Aluatul este secrete de familie de drojdie sub formă de fulgi - „snacks-uri puff master class“ recenzii ale clientilor

În familia noastră, cum ar fi produse de patiserie - rulouri și produse de patiserie cu diferite umpluturi, pizza și porci în pături. Adesea puff coace „secrete de familie“ de patiserie SRL „Jack Frost“, fără drojdie sau drojdia în plăci.

Pachetul placă de testare 2, 500g greutate. există un kilogram. Preț în rețea „Magnit“ 31 de ruble. Pe partea din spate a ambalajului există informații cu privire la valoarea compoziției, alimentară și energetică a produsului.

Aluatul este elastic, are un gust un pic dulce, aromă de drojdie nu puternic pronunțat. Potrivit pentru coacerea cu diferite umpluturi.

Înainte de coacere aluatul trebuie să decongelați ușor, deschide pachetul, plăcile separate una de cealaltă și lăsați decongelate complet pe masă. Apoi, rola aluatul un pic din centrul în direcții opuse, astfel încât să nu deranjeze straturile. Puneți umplutura și a pus pe rassloyku timp de 30-40 minute. Se coace la 200-210S - 15-20 de minute.

Pe ambalaj există mai multe rețete pentru produse de patiserie.

cârnați Master class foetaj.

Ingrediente: 1 pachet de puf de patiserie + 10 cârnați. Fiecare placă rola și se taie pe lungime în zece fâșii. Mezeluri tăiate în jumătate și înveliți într-o spirală într-un test de banda.

Lasand aluatul să crească timp de 20-30 minute. coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C - 20 min.

Din această cantitate se transformă 20 de cârnați foetaj.

CONCLUZIE: Bine aluat, copt se pare delicios. Nu este un preț mare. Mai puțin - nu funcționează întotdeauna aerul, nu crește.