Aluat de aer pentru chifle

Aceasta a susținut că aerul pentru a găti chifle este foarte dificil. Prin urmare, multe gospodine renunțe la această idee și cumpără magazinele lor. Cu toate acestea, aceste rulouri nu pot fi comparate cu gospodăria nici un gust sau aroma, nici aspectul apetisant. În afară de biscuiți de casă nu sunt atât de a ajunge rapid stătut și să păstreze mai mult aroma. Dacă observați orice recomandare a gazdei poate găti chifle delicioase de aer, care va multumi pe toata lumea.

rulouri de drojdie rapidă a aerului

chifle dulci din aluat de drojdie - este una dintre cele mai bune idei care pot fi puse în aplicare.

Ele sunt delicioase chiar și fără umplutură, și le-au frumos ca cu ceai negru, deci cu o cafea tare și mai mult cu iaurt și lapte. Acestea vor fi utile în aproape orice situație.

Serviti aceste briose la masa foarte frumos, pentru că chifle bune întotdeauna înălțătoare și o mulțime de distracție.

ingrediente

8 cani de faina;
3 ouă de pui;
100 grame de drojdie;
2 cesti de lapte;
7 linguri de zahar;
7 linguri de ulei vegetal;
½ lingură de sare;
zahar vanilat 1 lingura;
unt.

Pas cu pas reteta

În cazul în care au toate ingredientele necesare, puteți începe de gătit:

Este necesar să se ia lapte cald, dar nu fierbinte și se adaugă drojdia. Foarte important este temperatura laptelui, deoarece la drojdie de mare poate fierbe.
Beat de zahăr într-un castron separat și 2 oua. Se toarnă un pic de sare și zahăr vanilat pentru gustul și aroma.
Acest amestec de a combina cu drojdie, înmuiate în lapte. Toate uniform amestecate.
Treptat, se adaugă făina de agitare pentru a evita formarea de noduli.
Spre final se adaugă uleiul vegetal și se frământă aluatul bine aerisit.
Acoperiți recipientul cu aluatul cu un prosop sau tifon, și a mers să se odihnească în frigider timp de 1 oră.
După ce aluatul sa odihnit, este necesar să se ajungă și se taie în două părți egale.
Pentru a forma role, cum ar fi gazda și vrea să-i trimită pe o foaie de copt unsă, în cazul în care sunt coapte chifle.
Nu este necesar pentru a pune chifle în cuptor, la o dată. Este necesar ca acestea sunt un pic mai sus. Înainte de a trimite în cuptor pentru a lubrifia rolele de ou.
le coace în cuptorul trebuie să fie preîncălzit la 200 de grade aproximativ 40 de minute, sub formă de rulouri finite pot fi unse cu unt.

aluat de drojdie Chifle pot fi stropite cu zahăr pudră sau scorțișoară.

Chifle din aluat de drojdie cu brânză

În scopul de a diversifica dieta poate găti chifle delicioase care doar pun în gură. Ca de umplere puteți alege brânză, deși potrivite ca gem și lapte condensat. Și vă puteți folosi caise, stafide uscate și așa mai departe, de asemenea. D. Dar acum ne vom uita după toate cheagul.

Set pentru prepararea de produse din aluat de drojdie

5-6 cani de faina;
o jumatate de cana de lapte;
o jumatate de cana de smantana;
10 linguri de zahar;
100 g unt;
2 linguri de ulei vegetal;
sare jumătate de linguriță;
25 grame de drojdie;
2 gălbenușuri de ou pentru a unge rolele.

Set pentru prepararea produselor de umplere

300 g de brânză;
100 grame de stafide spălate;
2 linguri de zahar;
un pic de vanilie.

Secretul de a face chifle cu brânză

Drojdia trebuie să se toarnă în laptele cald și se toarnă înapoi 2 sau 3 linguri de faina si zahar. Astfel, vom obține aluat care trebuie să fie pus în 5 minute într-un loc cald, astfel încât ea ar putea obține în sus, în caz contrar vasul nu poate fi posibil.
Adăugați la aceasta sare, ouă, unt și restul de făină. Se amestecă și se toarnă smântână. Apoi se framanta aluatul timp de 15 minute.
Capacul aluat cu o cârpă sau un prosop, și trimite într-un loc cald pentru a se potrivi acolo timp de 1-2 ore.
Între timp, începe de gătit de umplere. Pentru a face acest lucru, freacă brânza de vaci și zahăr
Adăugați stafide spălate și-uscate și vanilie gust.
Odată ce umplutura este gata, puteți începe pentru a forma un coc. Pentru aceasta rola aluatul într-un strat de aproximativ 2 cm.
Se taie în triunghiuri pe un strat, pus în centrul umplutura selectat și înfășurați-l în aluat, transformând triunghiul în jumătate. O margine frumos zaschipyvaem.
Trimite pe o foaie de copt unsă și se lasă pentru o vreme.
Odată ce chifle au crescut au nevoie pentru a lubrifia gălbenuș de ou bătut pentru a trimite în cuptor.
Coaceți triunghiuri cu brânză de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit.

Astfel de triunghiuri cu aer chifle va fi un complement excelent la micul dejun sau desert, și mai convenabil să le ia pentru o plimbare și, desigur, distra oaspeții.

Chifle de aer - nu este la fel de dificil pe cât pare. Trebuie să faci doar un pic de efort și, desigur, apoi rulouri care dau cote la magazin, va începe să primească mai bine și mai bine.

Ați putea fi interesat de reteta de chifle de drojdie pe chefir.