alergeni majore de exemplu alimente

Alergenii sunt acele substanțe și particule care pot cauza hipersensibilizare organism. definiția corectă a alergenilor determină succesul tratamentului de hipersensibilitate.

Ce este o alergie? Această condiție, care se manifestă ca o hiperreactivitate a sistemului imunitar, ca răspuns la aportul care poate cauza hipersensibilitate. Aceste substanțe sunt alergeni și particule de diferite origini. Cele mai comune ingrediente alergenice includ:

• polenuri de plante;
• produse alimentare;
• Particulele de lână și mătreața PET;
• medicamente;
• Conservanți, stabilizatori, coloranți.

Manifestari de alergii alimentare

Reacția la alimente alergene este adesea observate la copii. La aceleași simptome clinice este foarte diversă. Produsele care provoacă alergii la copii, a prezentat o listă extinsă. Simptomele alergiilor alimentare includ:

• mâncărime;
• erupții pe diferite părți ale pielii;
• umflare;
• simptome dispepsie - vărsături, greață, flatulență, diaree;
• senzație de durere în abdomen.

Uneori alergen alimentar care provoacă fenomene de anafilaxie, bronhospasm și vasculită alergică. Prin urmare, este important să se excludă produsele potențial periculoase care cauzează alergii.

Cauze de hipersensibilitate

Factorii care contribuie la formarea de hipersensibilitate la produsele alimentare includ:

• predispoziție genetică;
• încărcați anticorpii materni la componente ale produsului în timpul dezvoltării fetale;
• reducerea timpului alăptării;
• crește permeabilitatea mucoasei peretelui intestinal;
• dysbiosis.

Acești factori, precum și alimente care provoacă alergii la copii și adulți, determină împreună riscul formării de hipersensibilitate.

Principalele grupe de alergeni alimentari

Trebuie să înțeleagă ce alimente ar putea fi alergic. alergeni alimentari sunt împărțite la probabilitatea de hipersensibilitate în mai multe grupuri, printre care se numără:

1. Produse cu allergoaktivnostyu ridicată. Acestea includ lapte, ouă, pește, nuci, citrice, struguri, căpșuni, pepene galben.
2. Produse cu o allergoaktivnostyu medie. Acestea includ: caise, piersici, fasole, Solanaceae, orez, porumb, afine, ardei verde.
3. Produse cu un allergoaktivnostyu slab. Acestea includ: napi, mere, banane, migdale, pepene verde, miel, curcan.

Toate produsele care cauzează alergii la adulți și copii, ar trebui să fie excluse din alimentele obișnuite.

exemple de hipersensibilitate

Alergiile la produsele alimentare este declanșată de o gamă largă de ingrediente alimentare. Cele mai agresive alergeni - proteine ​​din lapte de vacă. alergeni puternici pentru copii incep lista lor de nume cu el. Prin urmare, atunci când nevoia de a alege un amestec de asistență medicală trebuie să se concentreze pe produsele alimentare, care nu au la componentele lapte de vacă. Pentru a reduce riscul de alergie la nevoie copilului ocazii de a da prioritate alăptează, în intervalul de timp, deoarece promovează formarea sistemului imunitar. Alergia la un alergen in proteine ​​din lapte a unui copil apare ca o erupție pe piele.

alergeni alimentari pentru copii includ, de asemenea, proteine ​​de pește. Hipersensibilitate la alergen persista la varsta adulta. Puteți nota, de asemenea, următoarele produse-alergeni pentru copii și adulți:

• albuș de ou;
• bace și fructe cu semințe mici, de exemplu zmeura;
• Produsele care utilizează la prepararea ciupercilor (kvass, iaurt, branza);
• conservanți, coloranți, fibre - nenaturale toate componentele utilizate în producție.

Este important sa stii ce cauzeaza alergie, deoarece eliminarea majore alergen din dieta promoveaza vindecarea. Alergia la un copil trebuie supus terapiei după detectarea primelor simptome clinice. Ar trebui să fie atenți atunci când există un istoric familial de hipersensibilitate.

Caracteristici dieta hipoalergenice

Ce este dieta hipoalergenic? Aceasta dieta, care este considerat un element de bază al tratamentului de alergie la alimente. Este important să se elimine din dieta alergeni alimentare pentru copii și adulți. Alergia la un copil dispare de des se maturizează. La elaborarea dietei este necesar să se includă alimente care nu provoacă alergii.

O dieta stricta care elimina alergeni alimentari pentru copii observate 7-10 zile, iar pentru adulți - două până la trei săptămâni. În timp ce îmbunătățirea stării poate introduce produse cu activitate alergică medie. Atunci când o dieta este în valoare de a face regim alimentar variat, pentru a evita acumularea de aceleași substanțe. Acest lucru reduce riscul de a dezvolta alergii la alte alimente. În cazul în care abordarea corectă a alergiilor alimentare se va manifesta.

Trebuie să se înțeleagă faptul că alergenii - substanțele și particulele care pot provoca simptome clinice severe de hipersensibilitate, prin urmare, ar trebui să fie la maximum, pentru a evita contactul cu acestea.