Alegerea unei mașini pentru shawarma
Cum funcționează dispozitivul
Pentru a găti rapid vasul, în toate locurile de alimentație folosesc mașini speciale pentru prepararea shawarma. Ele sunt de două tipuri - electrice și de gaz.
Scuipatul în continuă mișcare de rotație înșirate de carne. În timpul rotației elementului de încălzire este în mod constant produs fripturi, dându-i un gust unic. carne prăjită taie în felii mici și imediat utilizate pentru prepararea shawarma.
caracteristici ale dispozitivului
Aparate pentru gătit shawarma este de gaz și electrice. Primele lucrări de pe butelia de gaz și conectat electric - de la rețea. Mai mult decât atât, acestea din urmă sunt din ce în ce a început să se stabilească case. Mergând companii mari de oameni au posibilitatea de a găti mâncarea preferată, în orice cantitate. Carnea gătită pe acest dispozitiv este ideal pentru alte feluri de mâncare.
Design-ul dispozitivului
Dispozitivul pentru prepararea shawarma, precum și răcitoarele și alte echipamente, are propriile sale caracteristici de design. Baza este corpul din otel. În cazul în care dispozitivul este de gaz, au fost stabilite arzătoarele pe gaz pentru ea. Utilizarea electrice încălzitoare electrice. Există mai multe piese, iar fiecare mod este controlat de un regulator.
Dispozitivul are un cuțit vertical, pe care sunt înșirate carnea. În partea de jos a tăvii gândit să se scurgă grăsimea din produs în timpul gătirii.
Carnea nu arde, este necesar să se rotească. Pe diferite dispozitive, acest proces se desfășoară în diferite moduri. Pe una o unitate hidraulică, ceea ce face ca cutitul se rotesc la o viteză de 2-3 rpm, iar pe unele modele de rotație se efectuează manual.
În plus, fiecare dispozitiv are echipament suplimentar în formă de sticlă de securitate sau rame speciale pentru gătit gratar. Foarte convenabil electrotome mare, ceea ce permite reducerea de carne în bucăți de o dimensiune predeterminată.
Sam frigare nu poate fi foarte mare, doar 40-50 de centimetri. Această opțiune permite aparatului pentru a instala acest aparat la domiciliu. Acesta poate fi folosit pentru a prepara orice produs alimentar cu carne, nu numai shaurmu ci frigarui et al.
Ce dispozitiv pentru a alege
Orice dispozitiv dacă pentru gătit echipamente shawarma, vitrine frigorifice, sau un alt dispozitiv care necesită o alegere atentă. Atunci când alegeți un dispozitiv, aveți nevoie pentru a decide ce tip este și cât de mult ar trebui să gătească carne. Potrivit pentru uz casnic aparate electrice de mici dimensiuni, precum și cafenele și alte locuri de catering mai bine pentru a alege tipul de aparat de gaz. După cum este necesar pentru a decide cât de mult carne ar trebui să gătească dispozitiv la un moment dat (diferite modele pot friptura de carne cu o greutate de până la 90 kg).