Aceste feluri de mâncare uitate

→ Tatyana Grishina

făină de secară 1 cană, 1 cana de faina 2 cani de lapte, 50 g de unt (în aluat), 1 lingura. lingura de unt (tigaie lubrifiantului) 3 gălbenuș de ou, 3.5 art. zahăr pudră (nu zahăr), 0,5 ore. de sare.

1. pisa temeinic în diferite feluri de mâncare separat la început ulei, apoi gălbenușurile de ou cu zahăr (ambele incandescente).

2. Conectați cele două părți ale piure, se adaugă sare se amestecă.

3. încet se toarnă amestecul rezultat a fost faina de preamestecate și cernută și se adaugă încet lapte, amestecând tot timpul până la obținerea aluat elastic.

4. glowing o tigaie adâncă, uleiul se dizolvă în ea, se toarnă aluatul și pus imediat într-un cuptor bine incalzit la foc moderat timp de aproximativ o jumătate de oră.

In absenta unei făină de secară poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de grâu.

1.5 cani de faina 10 gălbenușuri de ou 5 albușul de ou 3-4 linguri. linguri de zahăr pudră, 1 ceașcă smântână, 1 lingura. lingura unt (de sus), 0,5 ore. de sare.

1. Se freaca galbenusurile cu zaharul.

2. Amestecul de faina se umple treptat și se toarnă crema.

Se macină aluatul elastic de amestec.

3. Sare și bate aluatul într-o oră.

4. Introduceți aluat bătut de un alb spumă, toate se amestecă din nou.

5. Într-un vas încălzit cu ulei pentru a turna aluatul, pus într-un cuptor bine incalzit la foc mic timp de 15-20 minute. lansa