A se păstra planificarea produselor, ca una dintre cele mai importante componente ale unei afaceri de succes - un director de afaceri
Selectarea premiselor pentru deschiderea produselor magazin
În cazul în care antreprenorul intenționează să se angajeze în afaceri legate de punerea în aplicare a produselor și se va deschide un magazin de staționare, primul lucru pe care trebuie să facă - este de a găsi un loc adecvat. În prezent, competiția în acest domeniu mai mult de mare, și, prin urmare, fără a dispune de un magazin de succes nu va fi profitabilă, mai mult ca el ar putea merge rupt, aducând proprietarul pierderi uriașe.
Principalele criterii care trebuie îndeplinite atunci când se selectează locația pentru magazin:
- Numărul maxim de persoane o cruce mare.
- Lipsa concurenților direcți în zonele înconjurătoare sub formă de supermarketuri și alte puncte de vânzare cu amănuntul pentru vânzarea produselor.
- Distanta dintre noduri rutiere și de transport.
- Disponibilitatea de parcare.
Varianta de succes în selectarea locațiilor sunt zone de dormit, în timp ce la magazin trebuie să fie situate în apropierea ieșirii de statia de metrou, pe ruta de transport în zonele rezidențiale, sau direct la parterul clădirilor înalte.
Zona magazin alimentar obișnuit cu o gamă largă de produse nu ar trebui să fie mai mică de 70-80 de metri pătrați. m. Având în vedere că este nevoie de spațiu pentru organizarea zonelor de depozitare și birouri.
aspect magazin
Odată ce camera este ales, și sunteți înregistrat ca proprietar unic, trebuie să faceți toată documentația de proiectare.
Înainte de a semna un contract de închiriere trebuie să vă asigurați că încăperea face parte din spațiile non-rezidențiale, acesta este un punct foarte important, deoarece de foarte multe ori există cazuri când un apartament convertit la primul etaj închiriat, fără documentele relevante să conțină organizațiile juridice. Dacă OK obiectului, următorul pas este de a crea premisele proiectului. Pentru a face acest lucru, trebuie să determine aspectul magazinului. Condiția principală pentru planificarea adecvată este zona de distribuție, astfel încât clienții au fost cele mai confortabile și convenabil de a face cumpărături de la punctul de vânzare.
Condiții adecvate domenii zonare sunt:
- organizarea de cumpărători separarea fluxului pe baza „intrare“ și „ieșire“;
- nici o dezordine de mărfuri;
- o distribuție clară a mărfurilor în secțiuni (alimente, carne, produse lactate, etc.);
- rafturi locație convenabilă, rafturi și Chiller.
Practica arată că magazinele cu autoservire, cu o payoff mult mai repede decât cele în care se face de tranzacționare de peste vânzător contra. Uneori, în magazine mici folosesc o formă mixtă de serviciu, atunci când cea mai mare parte a produselor sunt disponibile în mod liber, iar produsele de top-vânzare sunt vândute peste tejghea. În plus, elemente, cum ar fi legume și fructe, dulciuri și biscuiți ar trebui să fie cântărite în acest caz, este absolut necesar să se ia în considerare introducerea greutăți sau pentru clienții self-service, sau în această zonă trebuie să rămână un consultant. De asemenea, greutatea determinării mărfurilor se poate face direct la casă în calcul.
Important. În cazul în care magazinul va folosi self-service, atunci trebuie să vă faceți griji cu privire la securitatea comerțului, pentru a pune camere de supraveghere sau de a angaja paznici care vor asigura că mărfurile nu sunt furate.
echipamente de magazin și bunuri de larg consum
Când achiziționați toate echipamentele din magazin, este necesar să se acorde o atenție nu numai asupra prețurilor, ci și pe echipamente de calitate si mobilier de design și de refrigerare. Toate echipamentele furnizate cu repararea este de a crea un mediu plăcut pentru cumpărături clienții. Ca o regulă, magazine alimentare sunt realizate în culori luminoase, cu muzică de fundal liniștit, care promovează achizițiile.
Magazinul cu o suprafata medie de 70-80 de metri pătrați. m. sortiment de mărfuri într-o cantitate care urmează să fie prezentat la cel puțin 500 de articole. Selectarea mai mare de produse vor fi oferite clienților, cu atât mai probabil acestea vor veni înapoi la magazin pentru cumpărături de zi cu zi.
Studiile au dovedit că o mare influență asupra calității achizițiilor oferă cazare pe rafturile de mărfuri. Prin urmare, pentru un comerț de succes o dată sau de două ori pe săptămână, sau în zilele de primire a mărfurilor invita Merchandiser calificat care pune în mod corespunzător mărfurile de pe rafturi.
aspect Store produs este factor de organizare destul de important într-o afacere care nu poate decât să crească profitabilitatea instituțiilor, dar, de asemenea, să contribuie la extinderea sa prin implicarea numărul maxim de clienți.