zer Deșeuri - chimist de referință 21

Lactoza preparate din deșeuri din zer atunci când pro ducerea unt și brânză. Laptele de vacă conține 4ta [c.50]

Deșeuri din producția de brânză este zer. care conține o cantitate mare de lactoză. Acesta din urmă conține galactoză și glucoză, sunt de mare valoare nutritivă. Cu toate acestea, producția de glucoză din lactoză prin intermediul lactazei solubil low-tech, cu toate acestea metoda de hidroliză lactozei a fost dezvoltat folosind imobilizat triacetat de celuloză lactază. [C.91]

Unele margarina dezavantaj a fost, de asemenea, lipsa lui de miros, in timp ce untul proaspăt are un miros plăcut slab. Această diferență ar putea fi ușor eliminate prin adăugarea unei mici cantități de n margarina lapte degresat (zer), care este un deșeu de producție de lactate. [C.141]

O atenție deosebită este atrasă de extracția de acizi organici, de exemplu acid citric, acid ascorbic și acid tartric, din borhot de struguri și de reciclare citrice [18, 117, 346, 347, 381, 558] pentru extracția aminoacizilor valoroase [165], vitamine [104] și așa mai departe. g. din alte deșeuri din industria alimentară [164, 226, 243, 245]. Utilizarea schimbului ionic simplifică soluțiile de procesare dextroză [99, 100], suc de fructe [92, 107, 201, 222], melasa [55, 71, 124, 169, 225, 494, 495, 517, 571, 578, 5871, curățenie zhe.patina [389, 390, 453], pectină [311, 610], lignină [166] și zer deashing [326, 389, 390, 403, 612]. Deosebit de interesant este posibilitatea de a obține un produs aproape de laptele matern. lapte de vacă prin care trece prin schimbătorul de ioni. conținând ioni de calciu și sodiu, în proporțiile dorite [325]. [C.141]

Lactoza obținut din uleiuri și producția de zer brânzei uzate. Este folosit în farmacologie ca umplutură în fabricarea pulberi, tablete și extracte. [C.350]

Printre capitalist. țările dezvoltate. Hilbert în Statele Unite, Franța, Italia, Germania, Suedia, și este reprezentat de Ch. arr. producția de drojdie-TION furfurol și furaje. Dezvoltarea furfurolul în capitalist. mondială ajunge la 80 mii. tone pe an. Cea mai mare pro este disponibil în Statele Unite. Ca materie primă de rânduri-furfurol bogate utilizate pentozani agricole deșeuri vegetale - bumbac, ovăz, orez și pleavă. coceni de porumb. Pro drojdiei furajere. de obicei, organizate pe baza utilizării companiilor de deșeuri alimentare -. melasă, zer, etc. În ultimii ani, un număr de țări - Italia, Franța, Canada, Germania, Finlanda, Suedia și altele. - organizează drojdie furfurol și nutrienți de [c.140 ]

GO redus dizolvarea metalului și pătrunderea hidrogenului în metal. Pierderile de metal sunt reduse până la 1-17g%, este redus cu un consum de acid 25-35%. Alocarea scade vaporii de acid și pericol eliminat - YuST peretravit metal. În URSS a produs diverse tipuri de aditivi din deșeuri animale aditiv COP unui lactoser. F-1 din cânepă turte de ulei și deșeuri de producție de zahăr și altele. Aditivul se adaugă într-o cantitate de COP 1 v / v. F-1 și 0,5% în volum a soluției de decapare. Cel mai de succes sul solid foshlama aditiv într-o cantitate de 0,05% în volum a soluției de decapare. Aditivii Validitate 100-150 pe oră. Temperatura de încălzire este posibil de baia de decapare 60-70 °. Durata corodare depinde de compoziția metalului și natura și amploarea structurii și este în mod tipic 30-60 minute. [C.334]

Distrug lemnul Basidiomycetes capabile să crească pe medii de o structură relativ simplă. Anterior, sa demonstrat că doar vitamina necesară pentru creșterea acestor fungi pe medii sintetice. Este tiamina. Cu toate acestea, ceea ce face un mediu de cultură factori de creștere suplimentari (aminoacizi și vitamine) se intensifică în mod semnificativ procesele de biomasă și proteine. Utilizarea de plante și animale substraturi de origine este în mare parte din cauza problemei de a oferi rescheniyu factori de creștere miceliu. Astfel de substraturi, cum ar fi melasa, deșeuri din prelucrarea cartofilor, bulioane și extracte din plante. zer și altele, sunt ele însele surse de astfel de factori. Cu toate acestea, în multe cazuri, este necesară introducerea de stimulente suplimentare. Cel mai frecvent utilizate în acest scop, porumb. care, în concentrații mai mari pot servi drept sursă de azot organic. precum și extract de drojdie, peptonă și hidrolizatul de cazeină. Stimularea efect asupra creșterii miceliului de basidiomicete au lemn-lipide. Când cultivate pe medii Pleurotus sapidus cu melasa de trestie, extract de soia sau suc [c.93]

Împreună cu drojdie crescute pe hidrolizații de material vegetal neconvențional, un rol tot mai important în calitate de producători de proteine ​​dobândi ciuperci. Unele Basidiomycetes capabil de a converti deșeuri de lemn. de celuloză și substraturi care conțin amidon, precum și lactoză în biomasă comestibile de proteine ​​din zer. Caracteristicile pozitive ale basidiomicete includ utilizarea tradițională a organismelor lor fructifere în produsele alimentare, posibilitatea mitselnya în creștere (având valoare nutritivă. Flavor și aroma organismelor de fructe) în cultură submersă în medii care conțin materiale vegetale și reciclarea deșeurilor animale. miceliene fibroase facilitează structura (comparativ cu drojdie), separarea acestuia din mediul de cultură lichid. Miceliu [c.231]

produs nou demn de remarcat - Pekilo, predstavlyayush, e o proteină fungică. melasei obținut prin fermentarea carbohidraților. zer. deșeuri de fructe, hidrolizate din lemn sau produse agricole. Produsul se caracterizează printr-o compoziție de aminoacizi bună și bogată în vitamine. Testele efectuate pe animale au arătat că Pekilo-nrotein este o buna sursa de proteine ​​in dieta de porci, viței, pui, găini și produse cultivate continuu. Folosit pentru organismul său de producție este un fungi filamentoși. iar produsul rezultat are o structură fibroasă pronunțată, ceea ce face ca produsul finit convenabil pentru utilizare. [C.61]

Pentru a coagula cazeină pot fi utilizați ca acizi organici din acizi minerali și minerale sunt utilizate în principal sulfuric, acizii clorhidric și azotic. din organic-acetic și lactic-finală, datorită faptului că acesta este produs din lapte de zahăr la fabrica de cazeină Prin directă Sven-în lapte sau ser obținut ca deșeu după prepararea cazeină din lapte degresat degresat. In URSS principal acidul zhazeina masă preparat prin efect invers asupra acidului lactic. [C.90]

Albumine din alte proteine ​​difera № greutate moleculară relativ mică, astfel încât greutatea moleculară a Zerensenu ovalbumina. definită prin presiunea osmotică și viteza de sedimentare a Svedbergu-. egală cu 34 500. Greutatea moleculară a albuminei serice 000-34 din sânge este de aproximativ 15.000 de lapte, lactalbumina sau puțin înțeles. și cantitatea de ea în lapte ușor (0,1%). În albumina plante se găsesc în număr mic. Pentru materialele plastice nu are semnificație decât albumină serică din sânge, ca și celelalte două albumină animală. datorită valorii lor nutritivă ridicată. nu poate fi o materie primă pentru materiale plastice. Albumină de lapte în URSS în prepararea cazeină din lapte nu este alocată în prezent, se duce la deșeuri, împreună cu alte substanțe lapte degresat. Dar chiar dacă am reușit să organizăm o prelucrare rațională a deșeurilor de lactate pentru a produce alte produse. cu excepția caseină și, în special, lactalbumină, apoi utilizați, desigur, trebuie să treacă prin linia de produse alimentare. deoarece compoziția de albumină din lapte are 7 / (k triptofan, semnificativ mai mult decât alte proteine, în contrast cu alți aminoacizi. Triptofanul nu pot fi sintetizați de către corpul unui animal și care urmează să fie introduse din exterior. Nevoia unui tânăr organism creștere în acest aminoacid este foarte, semnificative și, prin urmare, trebuie eliminat albumină din lapte în principal în scopuri alimentare -. Tabelul 14 prezintă compoziția de aminoacizi a albuminei [c.191].

Aducerea producției și valoarea pierderilor de apă reziduală la un nivel minim, și utilizarea maximă a deșeurilor este extrem de important în lactate, industria este, ca și stațiile de epurare a apelor uzate constituie un volum specific mare în valoarea totală a cheltuielilor de capital pentru a construi aceste plante. Costurile pentru măsurile de reducere a cantității de ape uzate care intră pierderile de curățare și producția de deșeuri este mult mai eficientă a costurilor de construcție și de funcționare a stațiilor de epurare a apelor uzate. Printre aceste măsuri se numără prevenirea descărcării la canalizare de acid sulfuric concentrat. utilizate pentru a determina conținutul de grăsimi al laptelui, și reziduuri din zer pretind produse lactate ale dispozitivelor în timpul plantelor lor dispozitivul de golire specializate pentru reciclarea produselor lactate în produse alimentare sau furaje uscate, concentrate sau alte molokosdatchikam returna deșeuri pentru a fi utilizate ca hrană pentru animale. [C.285]

Cristalizarea din lactoza din zer este o operație dificilă, dar a fost găsit, demineralizare facilitează foarte mult condițiile de cristalizare. Un număr semnificativ de lucrări au fost dedicate problemei demineralizare zer obținut în producția de brânză. Serul de la fabricile producătoare de brânză Cheddar. mai întâi eliberat din proteine ​​de pagrevaniya urmată de răcirea și filtrarea proteinelor coagulate. soluție de lactoză contaminată Tsolu-chenny este supus demineralizare pentru îndepărtarea calciului. sodiu, potasiu, citrați, fosfați și cloruri. Total cu 95% cenușă este îndepărtat și o cantitate de compuși cu azot, în funcție de gradul schimbătorul de cationi. Sa constatat că adsorbită pe schimbătorul de cationi și o cantitate mică de lactoză, suma fiind diferit pentru diferite mărci de cationi. Hg zer demineralizat se evaporă ușor cristalizat lactoză gata de vânzare. Demineralizare zerului servește ca un bun exemplu de utilizare a deșeurilor, prin utilizarea de schimb ionic. Prin îndepărtarea electrolitului permite utilizarea serului dvlmineralizovannuyu evaporat pentru a prepara anumite produse speciale lactate. Un dezavantaj al acestei irotsessa este faptul că unele vitamine B, în special, riboflavină parțial îndepărtat în timpul cationization [71]. [C.352]