Zazharki supa de morcovi și ceapă - cum să înghețe pentru o utilizare viitoare, pas cu pas reteta fotografii

Când seara vine acasă de la locul de muncă, apoi afaceri interne valoroase în fiecare minut. Pentru a economisi timp pentru a comunica cu familia, am început să fac recoltarea de morcovi și ceapă prăjită.

Ce s-ar face o astfel de pregătire pentru viitor, pur și simplu congela zazharku pentru supa sau alte feluri de mâncare. Această simplă recoltare de morcovi și ceapă economisi foarte mult timp pe prepararea diferitelor feluri de mâncare, în orice moment al anului. Ar trebui să fie un timp pentru a petrece mai mult timp pentru prelucrare de legume, dar apoi, de ceva timp, nu cred despre asta înainte de gătit va trebui să fie curățate, tăiate și se prăjește morcovii si ceapa.

Cum zazharku supa de ceapa si morcovi

Ia raportul preforme de ceapă și morcov de 50 la 50 de procente.

vegetală totală este irelevantă. Piesa de prelucrat se poate face pe 6 portii, si 60. Totul depinde de cât de mult timp sunteți dispus să-și petreacă. Am luat 500 de grame de morcovi, 500 de grame de ceapa. Ceapa se taie în cuburi, morcovi și trei pe o răzătoare mare.

Se adaugă într-o tigaie mare de prăjire 100 grame de ulei vegetal. Deoarece uleiul este încălzit, se adauga ceapa. Fry timp de câteva minute.

Principalul lucru pe care ceapa maruntita în bucăți individuale, devin translucide, dar în orice caz, nu are o culoare aurie. Poluprozrazny arcul de culoare - un semnal cu privire la disponibilitatea sa!

În continuare, se adaugă morcovii la ceapa și se prăjește-le împreună.

Gust mai bine va fi, dacă nu pune doar din legume, și anume, se prăjește până ușor rumeneste. Dar aceasta, desigur, depinde de preferințele de gust. În timpul procesului de preparare, se amestecă legumele, astfel încât acestea nu sunt arse. Dorința de a defini culoarea și aroma de morcovi inmuiate in ulei vegetal.

Când zazharki este gata, ne așteptăm să se răcească complet. Acum, rămâne de a pune toate pe pungile de ambalare și congela. Există mai multe opțiuni de ambalare. De exemplu, puteți îngheța legumele cârnați, și ulterior tăiate din piesele înghețate necesare pentru servirea feluri de mâncare.

De asemenea, este posibil să se înghețe ceapa și individuale morcov porțiuni unice.

Alege și alege cea mai potrivită opțiune pentru îngheți.

Pentru a distinge gustul de zazharki congelate de la doar fierte - este imposibil. În același timp, ea ajută foarte mult mai rapid pentru a face față cu pregătirea de prânz sau cină. Pentru a face acest lucru, pur și simplu a pus o bucată de masă gata înghețate și fără bătaie de cap, nu vă faceți griji! 🙂