Wafer tort - cele mai bune rețete
produse de patiserie și panificație moderne ne oferă o gamă mare de tot felul de produse de patiserie și deserturi: prăjituri, produse de patiserie, cornuri, brioșe, rulouri - pur și simplu nu contează. Dar nu atât de mult timp în urmă au fost copilărie favorit tratează biscuiți cele mai obișnuite, role și, desigur, vafe. Cine dintre noi în copilărie, nu-i plăcea pohrustet vafe delicioase cu umplutură de ciocolată și cremă? Acum, aceste produse de patiserie crocantă ușor a pierdut și a pus pe plan secund. Acestea au fost înlocuite cu vafe moi, cu cremă de ciocolată, lapte condensat, gem de fructe sau caș.
Din păcate, aceste napolitane aceeași, care au rămas în memoria noastră găsite în magazinele de astăzi este aproape imposibil. Dar se poate cumpăra cu ușurință o mare vafe rotunde, fără nici o umplutură sub formă de prăjituri. Astfel de turte din napolitane cu puțin efort puteți face propriul tort frumos, gustul care ne va duce înapoi în zilele de copilărie lipsită de griji.
Se prepară tort vafe de la prăjituri gata făcute într-adevăr simplu. Tot ce trebuie - este de a face crema, vafe și le umfla în pene să aștepte până când tort inmuiat. Cel mai adesea, pentru tort de vafe crema este utilizat pe baza de lapte condensat. Dar vă puteți simți liber să experimenteze și intercalarea Torturi din napolitane cu ciocolată, brânză de vaci, smântână, smântână sau cremă. tort Waffle poate fi suplimentată cu o varietate de fructe, souffl, fructe confiate, nuci sau ciocolată. În general, acest tort poate fi numit versatil și nu necesită respectarea normelor specifice. Cu siguranță te poate veni cu reteta tort originală de prăjituri de napolitana cu ușurință, avem nevoie rândul său, doar pe imaginația lor culinare.
Desigur, vafele sunt finite prăjiturile o opțiune excelentă pentru un tort într-o grabă, atunci când nu există nici un timp sau dorinta de a crea o capodopere speciale de patiserie. Dar este mult mai gustoasă și mai bine pentru a obține un tort de vafe de casă, fierte propriile lor mâini. În principiu, nu este nimic dificil. Pentru fabricarea plachetelor în casă, veți avea nevoie de elektrovafelnitsa. Cu el puteți coace rapid pentru prăjituri vafele proaspete, care nu se aplică acest efort. Aluatul preparare simplu, acesta seamănă cu un aluat de clătite pe consistența sa. Elektrovafelnitsa lubrifiat cu ulei vegetal este încălzit la o sută optzeci de grade. Apoi este umplut cu aluat, aparatul se închide, și după câteva minute tort wafer este gata. Mai mult, vă vom spune exact cum să pregătească prăjituri vafele la domiciliu.
Wafer cake - produse de pregătire
Dacă vă decideți pentru a găti un tort de vafe de la prăjituri gata făcute, apoi pas până la alegerea lor în mod responsabil. În primul rând, pe Napolitane ar trebui să fie nici chips-uri, fisuri, și chiar și cu atât mai mult nu ar trebui să fie rupt. În al doilea rând, tort de vafe ar trebui să fie de culoare aurie sau lăptos uniform. Scroched nu Napolitane potrivite pentru a face tort. Și, în al treilea rând, a terminat turte de vafele nu ar trebui să fie moale. Tort și atât de bine inmuiat sub influența crema.
Pentru prepararea vafe la domiciliu aveți nevoie de ouă, zahăr, unt, făină de grâu și apă de calitate premium. bax patiserie se recomandă utilizarea pentru prepararea aluatului doar gălbenușurile de ou, apoi plachetele sunt obtinute de culoare aurie foarte frumos. De asemenea, aici nu trebuie să exagerați cu zahăr, și mai bine și să-l înlocuiască cu zahăr pudră. Aluatul trebuie să fie lichid, și să-l facă mai aerisit și poros, praf de copt utilizare.
Dacă vorbim despre o crema pentru tort de vafe, aici sunt respinse de propriile sale preferinte culinare. Dulcețuri, conserve, lapte condensat, miere - Torturi din napolitane prospera în orice companie. Mai mult decât atât, există o mulțime de rețete pentru prăjituri gustare de vafe, ca umplutură, care sunt utilizate, ciuperci, legume, carne tocată, ouă și multe altele.
Torturi din napolitane - cele mai bune rețete
Reteta №1. Fast food tort
Va oferim exprima reteta pentru un tort delicios de vafe.
Pentru a pregăti tort de vafe fast-food aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1. prăjituri gata napolitane - 1 pachet.
- 2. Lapte condensat - 1 bancă.
- 3. Unt - 200 grame.
- 4. Dark Chocolate - 200 de grame.
- 5. Alune - 100 grame.
Instrucțiuni de preparare:
1. Pentru a prepara acest tort poate fi folosit ca un lapte normal și condensat. Untul anterior din frigider, astfel încât acesta devine moale. Deci, într-un castron adanc, combinati untul înmuiat și lapte condensat, amestecati pana cand o crema luxuriant uniformă. Alun curățat de coajă, zdrobite și se prăjește ușor. Ciocolata pauză în bucăți, se topesc într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă.
2. Torturi din napolitane preparate din abundență lubrifiaza smântână și stivuite unul pe celălalt. Top și părțile laterale și conservați cu cremă. Se toarnă tort cu glazura de ciocolata, se presara cu nuci și le-a pus în frigider peste noapte pentru a impregna.
Fast tort vafe alimente este gata! Poftă bună!
Reteta №2. tort de fructe vafe
Acest tort va fi un pic mai greu de cea anterioară, pentru că ne va pregăti și vafe de casă. Datorită tort brânză și fructe stratul intermediar se dovedește foarte bogat și elegant.
Pentru a pregăti tort de fructe de vafe aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Făină de grâu 1. - 500 grame.
2. Brânză Cottage - 250 de grame.
3. Smântână - 250 grame.
4. Zahăr pudră - 100 grame.
5. Lapte - 100 ml.
6. Unt - 100 grame.
7. Zahăr granulat - 2 linguri.
8. Ouă de pui - 3 bucati.
9. Banana - 2 bucati.
10. Kiwi - 2 buc.
11. Pulbere de copt pentru aluat - 1 linguriță.
Instrucțiuni de preparare:
1. topește untul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, rece. Într-un castron sparge ouale, se adauga zaharul si se bate până la formarea spumei pufos. Apoi se adaugă untul și laptele, se amestecă. Vom începe să se introducă treptat faina cernuta cu praful de copt. Framantati aluatul este omogen, fără bulgări. Elektovafelnitsu unsoare cu ulei vegetal și cald până la o sută optzeci de grade. Ne toarnă în ea un aluat mic, se acoperă și se coace tort timp de două până la trei minute. În mod similar, se coace prăjituri de la test. Dă vafele se răcească.
2. Atâta timp cât prăjituri noastre vafele sunt cool, să ne pregătim umplutura pentru o plăcintă. Cașul triturează printr-o sită, se combină cu smântână și zahăr. Bate toate până la o cremă omogenă luxuriantă. Banane și fructe kiwi decojite și tăiate în felii subțiri.
3. Se colectează tort. Pune tort napolitana pe platou, strat abundent cu cremă. crema de mai sus se descompun uniform felii de banane și acoperă cea de a doua Korzh. În plus spate este crema si kiwi. Se acoperă cu a treia Korzh, partea de sus și laturile de tort și strat cu cremă. Scoateți tortul în frigider peste noapte pentru a impregna și apoi decora voie.
tort vafe de fructe este gata! Poftă bună!
Reteta №3. cake vafe cu vafe de casă
Va oferim o altă versiune a unui tort din producția proprie de napolitane.
Pentru a prepara tort de vafe vafe de casă aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1. Zahăr - 1 cană.
2. Unt - 100 grame.
3. Făină de grâu - 1 cană.
4. Ouă de pui - 2 bucati.
5. Smântână - 500 grame.
6. Lapte condensat fiert - 1 bancă.
7. Nucile - 150 grame.
8. praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
Instrucțiuni de preparare:
1. Să ne pregătim mai întâi aluatul pentru vafele. Astfel, se topește untul într-o baie de apă rece. Se toarnă untul topit într-un castron, se adauga zaharul si ouale, se bat până la spumă albă groasă. Apoi se toarnă ceașcă de apă caldă, se amestecă. Începe să introducă treptat faina cernuta cu praful de copt, framanta aluat omogen. elektrovafelnitsu Preincalziti, se unge cu ulei vegetal folosind o perie de silicon. Se toarnă într-un pic de aluat, se acopera si se coace prăjitura cateva minute pana se rumeneste. De asemenea, coace prăjituri și altele.
2. Lapte condensat fiert se combina cu smantana, se bate cu un mixer pentru a produce o cremă luxuriantă. Smantana ar trebui să fie gras. Dacă crema era lichid, folosiți un agent de îngroșare pentru cremă. Nucile sunt curățate de coajă, se macină și se prăjește. Pune nuci în smântână, se amestecă.
3. Torturi din napolitane cu generozitate răcite cu strat de cremă și stivuite unul peste altul. Partea superioară și laturile de tort cu o crema și grăsime. Scoateți tortul în frigider timp de câteva ore, apoi se decorează după dorință
tort vafe cu vafe de casă gata! Poftă bună!
Reteta №4. tort de ciocolata vafe
Și, în sfârșit, un alt simplu tort reteta de vafe de la prăjituri gata făcute. De data aceasta cu o cremă de ciocolată.
Pentru a prepara tort napolitane cu ciocolată aveți nevoie sleduyuschieingredienty:
1. prăjituri gata napolitane - 6 bucati.
2. Dark Chocolate - 300 grame.
3. Unt - 200 grame.
4. Lapte - 100 ml.
5. Zahăr - 100 grame.
6. Zahăr pudră - pentru decorare.
7. nucă de cocos - pentru decorare.
Instrucțiuni de preparare:
1. Untul se taie în bucăți mici și se adaugă într-o tigaie, a pus pe un foc lent sau într-o baie de apă. Se toarnă lapte, se amestecă și așteptați până când untul este complet topit. Se toarnă zahăr, se amestecă. Ciocolata rupe în bucăți mici și, de asemenea, trimite într-o cratiță. amestecul de ciocolata Cook, amestecand constant, timp de cinci minute. Când masa este netedă, se îndepărtează de căldură și lăsat să se răcească.
2. Noțiuni de bază pentru a asambla tortul. Torturi din napolitane cu unsoare va primi crema de ciocolată și stivuite unul peste altul. Partea superioară și laturile de tort, de asemenea, trebuie să fie crema de puf. Pune tortul în frigider peste noapte pentru a impregna. Apoi decora tortul cu zahăr pudră și nucă de cocos.
Prăjitură cu ciocolată vafele este gata! Poftă bună!
Wafer tort - sfaturi utile cu experiență bucătari
1. Fall prăjituri delicioase vafele sunt obținute în cazul în care aluatul adăuga un pic de condiment, cum ar fi scorțișoară, nucșoară sau vanilie.
2. Dacă vă place prăjitură cu ciocolată, apoi se adaugă la pudra de cacao aluat, și vă va dovedi superbe prăjituri napolitane cu ciocolată.
3. Tort realizate cu vafe de casă, nu necesită impregnare pe termen lung. Serviti poate fi în termen de câteva ore.