Vreau să gătesc ca un zeu 10 sfaturi culinare de top trebuie să știți

Spune-mi, nu vă place să gătesc. Chiar îți place procesul, toate încercând să, vă place să experimenteze și să ajungă la un adevărat încântat cu rezultatele? Sau calea ta - în grabă ouă zababahat, gatiti pastele, și să fie făcut cu ea?

Cook, care iubește puțin. Numai în programele culinare o mulțime de alimente frumoase, proaspete, bucatarie perfect curat, strălucitor cu încântare bucătarul emoționat difuzări ceva, felierea simultan, prăjire, Spahr, coace, apoi, oops. - fel de mâncare gustos. Și totul este atât de ușor și simplu. Ia-l și fă-o.

Da, desigur. Vino în bucătărie - există o mulțime de feluri de mâncare în chiuvetă, chiuvetă afară, și, uneori, chiar și pe aragaz. În frigider - mouse-ul a fost închis, și nu a lăsat un bilet de adio. Și cum este posibil să lucreze?

Am început recent să se îndrăgostească de gătit. Nu, ouăle se prăjește și se fierbe pastele gătesc am pentru o lungă perioadă de timp, dar este de a prinde un buzz de proces, am devenit în ultimele două luni. Mulți oameni cer (cea mai mare parte femei): „Cum vă place să gătesc? Aceasta este aceeași cantitate de timp și efort. Neeee ... "

Ce pot să spun? Cook, desigur, este leneș. Deosebit de gătit gustoase, și o mulțime. Mai ales atunci când sunt obosit și doriți să cadă doar pe canapea, picioare și somn drygnut somn fără vise.

Mai ales rău pentru timpul său prețios și minunat, și așa se scurge, iar acum este necesar să-și petreacă la gătit, care este de zece minute stopchut și modul în care pentru a apela nu va cere.

Dar există ceva care este necesar, sunt de acord. Acum, alegerea este a ta - sau kayfovat de la bucătărie, sau pentru a transforma un ritual de zi cu zi, care nu vor fi spălate în ceva trist, deprimant.

1. Se tratează produsul cu respect

2. Nu pierde contactul cu produsele alimentare

Tot felul de gadget-uri de bucătărie - este rece. Prinderea astfel de astfel de căpușă, care servește linguri, furculițe, spumiere, perii, ciocane - toate super-cool. Divide și cucerește.

DAR. Nu obsedat cu ustensile de gătit la starea, atunci când nu se poate aminti ceea ce varza la atingere. Pierderea de contact este periculos, nu mai simt produsele nu au nici o idee despre ceea ce este diferit ardei iute pe care le-ați cumpărat astăzi de cel care a fost săptămâna trecută. Și dintr-o dată el nu a fost deloc ascuțit nici măcar o dată? Ridică-l, taie, miros, simt, musca. Exploreaza lungimea și lățimea de produse - gust, aroma, textura. Când ați înțeles în mod clar ceea ce face - va fi mai ușor de navigat în cursul pregătirii de feluri de mâncare. Și, desigur, în cele din urmă se va dovedi fel de mâncare mult mai gustoasă. Nu se stie ce fel de mâncare pe masă, vă puteți răcori nalazhal.

3. În fiecare lună, încercați ceva nou

Rețineți că un adevărat mari artiști - au furat. Peeping prin gaura cheii în celelalte țări din bucătărie! Mai ales cu Internetul face mai ușor decât oricând. O sursă excelentă de inspirație - bucătăria italiană, cred. fishechki și tradiții în produsele alimentare de gătit simplă face pur și simplu preparate din bucătăria italiană delicioase unică, chiar și în contextul celor mai simple feluri de mâncare. De exemplu, italienii place să prăji pâinea pe gratar, se presara deasupra unui ulei de masline, iar pe deasupra cărora le place deja - cum ar fi brânza de vaci cu ierburi și usturoi. Yum-yum. )

4. Numai hendmeyd. Numai hardcore!

Înainte de a cumpăra un dispozitiv bucătărie nouă, să învețe cum să înceapă să facă totul cu propriile lor mâini. Desigur, se răcească pentru a cumpăra un dispozitiv inteligent, și de a salva o mulțime de timp și nervi. Dar este ceva asemănător cu modul în care să cumpere un Mercedes, care nu știe cum să parcheze în mod corespunzător. Puteți angaja un șofer, și el va parc pentru tine, dar în cazul în care este sentimentul unic de unitate cu mașina, în cazul în care realizarea mândru că toate pot ști toate cum? Aflați totul pasiune, se pisa, uscat, se prăjește ușor și amestecati cu mâna. Torment, împungere, suferă mental și fizic, dar invata sa o faci singur.

5. Pregătiți-vă pentru cei dragi lor cele mai, cei dragi și apropiați prieteni

Este simplu. Gatiti într-o stare de spirit buna, gatiti cu dragoste. Pregătește-te pentru cei care te iubesc. Pentru un tip, fete, mame, tați, câine pentru el însuși. Îmi place să gătesc pentru toți oamenii lui mulți - Omule, frați, tată. Nu știu ce fel de femeie face acest lucru, cu excepția cazului în care este mutat de, aratand ca acum un minut, oamenii înfometați și furioase alimente prin imprudență homyachat, transformându-se într-un pisici torcând mulțumit.

6. Utilizați toate cele mai recente

Utilizați toate cele mai proaspete, ori de câte ori este posibil, cutii de conserve, atunci când este necesar, și congelate atunci când au unde să meargă.

Produse alimentare congelate - nu-l freca. Totul ar trebui să fie la fel de proaspătă. Păstrați acest lucru în minte și să încerce să utilizeze cât mai mult posibil alimente proaspete.

7. Când gătit încercați totul. De mai multe ori!

Dacă nu aveți obiceiul de a încerca antena lor în timpul de gătit - reinvete repede! Pentru, cu o probabilitate de 99%, veți primi un complet imprevizibil și, cel mai probabil, nu rezultat foarte gustoase. Mă simt ca nu doriți să - și au încercat. Cu cât este mai des - cu atât mai bine. Ce va fi mai probabil să încerce, cu atât mai puțin recunosc greșelile.

8. Lăsați produsul să ajungă la temperatura camerei

Nu este necesar, numai produsele din frigider sau congelator, acest minut pentru a arunca-le într-o tigaie sau într-o oală. Acest lucru este valabil mai ales de carne și pește. Asigurați-vă că pentru a le obține în prealabil și lăsați-ajungă la temperatura camerei. Apoi pasta este gătită uniform, iar timpul de preparare va fi redus.

9. lucru curat și scoateți-l imediat în spatele

Acesta este un obicei foarte minunat - curat imediat după el. Toate acest tip de înțeles, dar nimeni nu cumva. Came shoveled întregul resturile ochi vizibile într-o grămadă pe piesa liberă de masă a ceva acolo a fost tăiat, au fost aruncate în tigaie, o scurtă mânca, vasele murdare aruncate în chiuvetă, cu o intenție de spălare de lumină „mâine dimineață“, și a continuat de afaceri. Totul este bine, dar „mâine“ vine de obicei în două zile, o grămadă de feluri de mâncare, loc de nicăieri și, în general, verde melancolie.

Morala poveștii este - curat ca vom merge de-a lungul! Fierte, vom lua naibii potul de la o dată și se spală, lucrurile minute. Este foarte simplu, și vă scutește de la fără sfârșit și neîmplinită „micul dejun.“ În plus, la locul de muncă este întotdeauna curat și liber. Frumusețe.

10. „cu ochiul liber“ poate găti totul, cu excepția coacere

Când te pui cu prăjituri - cel puțin unul din ochii tăi ar trebui să fie îndreptate în textul rețetei. Maxim recitești cu atenție rețete și de a lucra cum toate cu o precizie chirurgicală. Chiar dacă nu putem prea comestibilă, fie ma mângâiat cu gândul că ați făcut tot ce este posibil. =)