Vol au vent cu pui și ciuperci, mâncare pe masă

Vol au vent cu pui și ciuperci

Această gustare original va atrage cu siguranță atenția oaspeților dumneavoastră. Ea arata doar superb, iar calitățile sale gustative sunt impresionante, mai ales că puteți alege topping-uri pe gustul tau!

- gata foetaj 0,5 kg;

- pui - 300 g;

- ciuperci proaspete - 150-200 g;

- ouă;

- crema - 3-4 linguri. l.;

- sare si piper - dupa gust;

- Ulei vegetal - pentru prajit.

1. În primul rând, se prepară toate ingredientele pentru volovanov reteta cu pui și ciuperci. Finit tarta trebuie decongelat la temperatura camerei, straturi de film de schimbare se agăța, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Dezghetare atât de mult aluat ca ai nevoie pentru mesele de gătit, deoarece tarta este foarte fraged, iar a doua oară nu mai este posibil să înghețe este.

2. Apoi aluatul decongelat este rulat afară, nu uitați să stropească o suprafață de lucru o cantitate mică de făină. Desfășurați într-o singură direcție pentru a face aluatul să crească în cuptor uniform.

3. Acum, ia o sticlă obișnuită și să le taie în cercuri rola aluatul.

4. rezultante semicercuri taie cercuri cu un diametru mai mic, de exemplu, sticlă. Astfel, vom obține câteva cercuri de aluat și aceleași inele.

5. ou de pui împărțit un castron și furculiță agitat sau pamatuf.

6. Când toate cercurile și inelele sunt tăiate, vom proceda la formarea imediată a volovanov. La coacere, hârtie de copt sau pus felii uleioase de răspândire foetaj. Pe partea de sus a pus fiecare cerc pe inele și se unge cu ou bătut. Puneți tava cu viitorul valovanami în cuptorul preîncălzit. Se coace timp de aproximativ 20 de minute la 180-200 grade. Deși în aparență, acest „Design“ pare plat și cufundată, ne grăbim să vă asigurăm că în cuptor aluatul se ridică, transformându-se în aer, roz și crocantă „turnuri“. În cazul în care cuptorul Grete inegal, apoi, după aproximativ 10 minute, este necesar să se transforme foaia de copt în cuptor la 180 de grade.

7. Între timp, voi nostru au vent „odihnă“ în cuptor, să ne umplutura gustări gourmet. ciupercile mele, dacă se dorește și curățate se taie în felii subțiri.

8. file de pui meu purificat din filme, excesul de grăsime și alte „părți“ care nu sunt necesare și se taie în fâșii.

9. Apoi, într-o tigaie se prăjește ușor ciupercile. Când se evaporă cea mai mare parte a lichidului și ciupercile sunt fragede, adăugați-l pui tocat.

10. Toți împreună prajeste timp de 5-7 minute, se adaugă sare și piper după gust. În doar câteva minute, până când fierte se toarnă în crema, umplutura a devenit mai blând și moale. Se prepară umplutura pentru volovanov scoate de la căldură și dau un pic rece.

11. Între timp, volovanchiki nostru roșcovan deja coapte. Scoateți din cuptor, se răcește un pic umplute cu ciuperci si pui, garnisit cu ierburi, dacă se dorește.

Vol au vent cu pui și ciuperci

Voila! Au vent cu Vol ciuperci Delicios de pui gata! Gata pentru a fi servit! Poftă bună!