Vodka din Asia - care sunt
Asia această parte a lumii. Cât de mare și divers din Asia, ca sortiment divers și mare de băuturi alcoolice produse de către persoanele din această parte a lumii. Spune-i despre toate aceste băuturi ar fi foarte dificil, prin urmare, ne limităm la cele mai frecvente. Este demn de remarcat faptul că vodca produs a făcut practic în același mod, luat un produs care conține zahăr, fermentat și distilat.
Arrak
Probabil cea mai frecventa bautura alcoolica puternica din Asia.
Arak este larg răspândită în Orientul Mijlociu, Asia Centrală și Europa de Est. În funcție de modul în care diferite țări după nume: Araki, Ariki, Arak, și cetatea, materia primă și procesul de fabricație.
Se crede că Arak provine din India. Folosit pentru fabricarea de orez, suc de palmier, Areca nucleu, trestie balsam.
Mai întâi produc orez malț, orez înmuiate în apă sunt germinate, se usucă și apoi se triturează cu apă caldă, după care se adaugă sirop de glucoză și Todd (suc de cocos sau data de palmier), această masă este fermentat și distilat.
În prima distilare, cel mai mic grad al treilea. În distilarea clasa a treia cu adăugarea de apă pentru a da un al doilea grad.
Deja în timpul distilării Clasa II este preparat, clasa întâi. Dar este de remarcat faptul că prima clasa este aproape neexportată.
În Europa, producând un Arak artificial din alcool, fără ulei de fuzel, ajustând gustul cu ajutorul aditivilor artificiali, uleiuri esențiale și coloranți.
Bambuze
Trebuie remarcat faptul că această vodca - produs destul de exotic al poporului indonezian. Este confectionata din semințe de bambus. Pentru producția sa sunt selectate soiuri abundente urechi. Această băutură tare, vodca este adesea numit bambus. Dar faptul este că această băutură este destul de dificil de curățat de contaminanți, dar indonezienii și care nu. Prin urmare, acesta este un halucinogen și este utilizat în scopuri rituale. Deci, atunci când sunt utilizate ar trebui să fie foarte atent.
În Regatul Mijlociu, încă din cele mai vechi timpuri sunt Maotai și Hanshin. Aici, probabil, totul este simplu, adică, de la faptul că și de a fi condus.
Hanshin
Hanshin - o vodca din China este produs din sorg sau mei, destul de produs mediocru. Are un miros specific, de culoare plin de noroi și de o calitate care amintește de o vodcă proastă din cartofi.
Kumyshka
Aceasta vodca se obține prin distilare din vacă s-au deteriorat, lapte de oaie sau de cal. Are o cetate foarte scăzută, unii artizani pentru a crește „grade“, a adăugat carbură de calciu - Cac (utilizat pentru sudare), și este un halucinogen, în funcție de aditivii utilizați, dintre care majoritatea este loden inofensiv.
Sotyu
Se consideră că vodca, produs în Japonia, numit Saki, dar nu este destul de bine, sau mai degrabă deloc adevărat. Sake - este mai mult ca Braga orez sau bere.
Dar, așa cum distilatul din Sake - numit, în cazul în care nu cu precizie de co-revedere este vodca în sensul deplin al cuvântului. Are patruzeci de grade castel, și este folosit ca o componentă de cocktail-uri.
Rodin sotyu asumat insula Koshu, celebru pentru faptul ca este acasa, la un număr mare de centenari. cunoscători Sotyu susțin că această băutură nu provoacă mahmureala.
În concluzie, este de remarcat faptul că, recent, în multe țări din Asia vodca a devenit cunoscut nu numai băuturi originale puternice, dar, de asemenea, multe dintre băutura națională, produs prin distilare, urmată de adăugarea a florei și faunei locale. Astfel, devine evident faptul că există o creștere treptată în rolul de vodca în cultura lichior în multe țări din Asia.