Vinete, gatiti rapid
caviar Vinete pare multora o gustare banale și neinteresante. Puteți cumpăra o sticlă de la magazin și să păstreze o „zi ploioasă“, în cazul în care este absolut nimic să se răspândească pe pâine. În același timp, caviar de vinete poate fi preparat la fel de gustoase ca pe masa de vacanță nu este rușine să livreze. Reteta este un caviar de vinete delicioase vă voi spune acum.
Cum sa faci un caviar de vinete
La 4 vinete medie iau 2 cepe 2 roșii mari (tomate) 4 catei de usturoi, un morcov mici.
vinete mea și taie partea de sus cu cozi. Pune într-o oală de apă și se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute (în funcție de dimensiunea vinete) până se înmoaie (încercând să conectați puncție). Până fierte, ceapa si morcovi coaja, roșiile mele.
Bizui vinete într-o strecurătoare, da un pic rece, și se îndepărtează incizia pielii. Peel benzi este eliminat, acesta este un pic trist, dar nu suficient pentru a fi leneș. Peel este necesar.
![Vinete, gatiti mai repede (caviar) Vinete, gatiti rapid](https://webp.images-on-off.com/27/938/434x289_0ktb126zh6tc3x1kdtae.webp)
Se taie vinetele în jumătate pe lungime pus din nou într-o strecurătoare, udate cu apă caldă, se acoperă cu o placă de dimensiuni mici, în scopul de a apăsa, a pus pe partea de sus a ceva greu și se lasă să se scurgă.
ceapa tăiate, morcovi trei pe o răzătoare fină, trei roșii pe o răzătoare, aruncat departe coaja.
Se toarnă în tigaie jumătate un centimetru de ulei vegetal (poti mai mult - la gust), încălzi, răspândit ceapa și morcovul și se prăjește. Se toarnă în tigaie și se fierbe rosiile la un suc ușor fiert departe. Aici gust. Dacă doriți caviar dvs. de vinete transformat mai subtire, suc de frunze mai mult pentru ouă dovedit mai gros, mai evaporat.
![Vinete, gatiti mai repede (caviar vinete) Vinete, gatiti rapid](https://webp.images-on-off.com/27/938/434x289_mopswk0me1bdjccgcs4n.webp)
Între timp, se taie vinete bucăți arbitrare, arunca semințele dacă sunt prea multe, și pune într-un blender. Shred (versiunea acasă), continuă să măturică până când devine alb (versiunea de vacanță). Vinetele sunt destul de gros, deci este mai bine să facă acest lucru în două părți, astfel încât să nu se rupă blender.
Am arunca pulpa de vinete la tigaie, care a fost deja suficient de tomate pokipela si ceapa prajita. Se amestecă. Asigurați-un foc mic.
Chiar și în această etapă, preparate de casă vinete caviar, puteți adăuga nuci rasi. Această sumă este suficientă o jumătate de pahar.
Se fierb ouale vinetei nu trebuie să mai puțin de 20 de minute sub capac. Nu uitați să se agite, să nu ardă. În cazul în care caviarul se obține mai subțire, decât doriți, puteți scoate capacul și se evaporă până la patruzeci de minute. În procesul de preparare a probei.
![Vinete, gatiti mai repede (caviar vinete) Vinete, gatiti rapid](https://webp.images-on-off.com/27/938/434x289_azmnmyjasgfglorbyz2p.webp)
Sare, piper, usturoi stoarcere, se amestecă, se acoperă cu un capac, îndepărtează de la căldură. Să se răcească, încercăm. Dacă este necesar, se adaugă sare, doperchivaem. Puteți adăuga condimente, dar mai întâi încercați într-un volum mic, nu toate sunt potrivite pentru caviar condimente vânătă.
Acasă vinete caviar este pregătit. Uimitor delicioase!