Vinete, coapte ca un evantai, rețete ale zilei

Pentru prepararea unui fan al vânătă „Pasarea de foc“ este necesar:

Înainte de vinete de coacere ar trebui să aibă loc în apă sărată timp de aproximativ o oră. Faceți acest lucru pentru a scăpa de excesul de amărăciune, apa ar trebui să fie sărat gust.

După o oră scoate, vom da să se scurgă excesul de apă.
Se spală roșiile și se taie în felii.
Scoateți semințele din piper, acesta poate fi tăiat în felii sau fâșii.
Brânză taie în fâșii subțiri.

Apoi, o felie de brânză, un cerc de tomate, piper benzi sau un cerc, în cazul în care se dovedește un pic inegală, nu vă faceți griji, în cuptor să se topească brânza și vinete va încheia o crustă de brânză.

Vinete pune în cuptor și se coace timp de aproximativ 30 până la 40 de minute la o temperatură medie depinde de mărimea vinete.
Dorința de a verifica vinete cu o furculiță sau o scobitoare, le piercing, în cazul în care acestea au suficient de moale, le trimite înapoi în cuptor.
Vinete coapte emit o aromă plăcută, și au un gust minunat.
Pentru vacanța de acest fel de mâncare poate fi servit ca garnitura pentru carne sau pește.
Sfat: Acest fel de mancare este cel mai bun de a utiliza vinete tinere, vinete în pielea aspră, foarte groasă vechi, care trebuie să fie tăiate.