Vindecarea suc de afine

Acest articol despre beneficiile de suc de afine:

Primul lucru pe care este cunoscut de mulți - afine îmbunătățirea vederii, deoarece conține vitamine, antocianozide (principalele ingrediente active conținute în fructe violet, datorită lor afine ca utile), bioflavonoide, și alte elemente nutritive, care sunt:

• îmbunătăți alimentarea cu sânge a ochiului,
• preveni deteriorarea acestora de către radicalii liberi,
• creste acuitatea vizuala,
• preveni formarea cataractei,
• au un efect pozitiv în glaucom,
• preveni și diminua oboseala ochilor.

Pe lângă efectele pozitive asupra ochilor, un efect benefic asupra organismului nu se limitează la aceste substanțe.

• Ea are un puternic efect antioxidant;
• nu se strange in grupuri impreuna si formeaza trombi plachetari;
• Aceasta susține formarea de țesut conjunctiv;
• Aceasta crește elasticitatea și reduce fragilitatea capilară;
• activează metabolismul în țesut;
• sporește flexibilitatea membranelor celulare;
• Ea are o acțiune anti-inflamator;
• efect întărirea generală prevenirea îmbătrânirii.

Efectul său asupra organismului este foarte moale și delicat. Practic, fiecare farmacie are droguri de afine - este „Blueberry Forte“ si vitamina - „Vitrum“ cu afine și altele.

Utilizarea de suc de afine

suc de afine ca gem de afine Bunicii din copilărie că mulți vor aminti pentru gustul său minunat, și are cele mai multe dintre calitățile utile de afine.

Revista «Sănătate Revista», compilat o listă a băuturilor cele mai utile cu o mulțime de antioxidanți (antioxidanți). Locul al patrulea în el a luat o băutură foarte scăzut de calorii - suc de afine.

Puiul de produse alimentare sucul este pur și simplu de neînlocuit - ușor îndulcit cu miere, copii de bună voie bea până la 3 ori pe zi, la 20 de minute înainte de mese. Pentru copiii de la 2 la 6 ani este de ajuns un sfert de cana, pentru elev și pentru adulți o jumătate de ceașcă de recepție, dar nu mai mult de 300 ml de m zi.

In vara, atunci când amenințarea bolii de „mâini murdare“ - dizenterie suc de afine deosebit de puternic poate bea pentru prevenirea. De asemenea, afine - un antihelmintic puternic, și mai de preferat decât preparatele chimice, deoarece nu dăunează sănătății efectele secundare.

Bebelușii care sunt predispuse la anemie (scăderea concentrației de hemoglobină), se recomanda suc de fructe de pădure și recepție alternativ.

Efectul antibacterian al afine dovedite științific - este de neînlocuit în dietă în bolile gastro-intestinale, în special în gastrită cu aciditate scăzută, și în timp ce inflamația colonului și intestinului subțire (enterocolita), inflamația vezicii urinare - cistita, uretrita, si enurezisul nocturn copii.

Alergia - un flagel al timpului nostru. Simptomele alergice pot fi reduse la zero, așa cum se arată prin studii de laborator ale Institutului Bulgar de Sanatate; la finalul cursului de suc de tratament, cu boabe și afine uscate cu fibre, suc de căpșuni sau permis căpșuni în moderație.

Dr. P. Stoyanov a constatat că glicozida neomirtillin (insulină vegetală) conținute în frunze de afin, reduce nivelul de zahăr din sânge în diabet. Un decoct de frunze de afin reduce tensiunea arterială ridicată. Bace fructe proaspete și compoturi Se recomandă utilizarea pentru tratamentul retinopatiei diabetice (boala retiniene non-inflamatorii).

Consolidarea navelor, suc de afine este un furnizor de mai multe elemente urme în organism, în special de fier, care promovează coagularea sângelui.

Ca un diuretic și agent coleretic, afinele utilizate în hepatita, dar atunci când dischinezii biliare (o violare a motilitatii lor) bea suc să fie atent - cantitate excesivă a acestora determină afluxul de bilă.

De asemenea, se propune să se combine suc - afine într-o cantitate egală de suc de mure - proaspăt stors, la un moment dat o jumatate de cana pentru un adult pentru un copil - un sfert de cana.

Prepararea suc de afine

Pur și simplu gatiti sucul de afine, chiar și la domiciliu. Pentru a împinge sucul poate fi folosit ca un mod manual și mecanic. Dacă doriți să pregătească o mulțime de suc, este de dorit să se utilizeze suporturi speciale. Această metodă nu va descrie, pentru aceasta este manualul de instrucțiuni.

Modul manual Stoarcere

Mână-stoarce sucul de fructe de pădure, atunci când puțin suc necesar pentru scopuri terapeutice sau nu adaptările necesare.

În aceste cazuri, avem nevoie de tesatura de nailon sau o bucată de pânză curată. Fabric sau web trebuie să se clătește cu apă rece și se stoarce.

La mijlocul țesutului este plasat un pic de afine zdrobite, le înfășurat și stoarce și lenjerie de mână de spălat. Sucul a fost colectat într-un recipient adecvat de email. Este mai ușor să o facem împreună. Înainte de a doua pătură se spală cu apă și dacă mai mult de o pauză de o zi, materialul este încălzit.

În această metodă este imposibil de a stoarce tot sucul, dar această metodă este mai potrivită pentru producerea de suc de înaltă calitate, deoarece aceasta va conține mai multe substanțe nutritive și zaharuri.

Sucul de Presat conține o mulțime de pastă este motivul pentru care trebuie clarificat prin filtrare sau sedimentare.

Prima metodă de Stoarcere

Afinele pentru a sorta, clătire și se pune într-un vas de sticla sau email adecvat, zdrobi de fructe de pădure și stoarce sucul.

Bagasse rămase, turna apă caldă încălzită la 30-35 ° C (1 litru per 3-6 kg bagasse). Se lasă să stea timp de 3 ore și se extrage în mod repetat stoarce.

Se amestecă sucul, se adaugă zahăr și se încălzește la 80 ° C, se filtrează și se toarnă în borcane încălzite. Pasteurizam sucul in cutii la 90 ° C:

• 3 cutii de litri - 25 minute;
• 1 litru borcane - 15 minute;
• 0,5 borcane litri - 10 min.

A doua metodă de Stoarcere

afine - 1 kg;
zahăr - 100-150, The

Afinele trierii, se spala si se stoarce sucul ca și în prima rețetă, se toarnă într-un recipient de sticlă și lăsați nămolul într-un loc răcoros câteva ore.

Folosind un sifon pentru a se scurge sucul lăsând sedimente.

Sucul este încălzit, se adaugă și se dizolvă zahărul, se aduce la fierbere, se toarnă în borcane, pasteurizate și înfundă și apoi să se răcească încet la temperatura camerei.

Alte materiale despre afine: