viața culinară hacking

Pentru unii oameni, o bucătărie - un loc înfricoșător, pentru că era plin de obiecte ascuțite și lucruri care pot provoca un incendiu. Dacă sunteți unul dintre acești oameni sau, dimpotrivă, nu se tem de bucătărie și este un mare bucătar, dar doresc să învețe câteva trucuri pentru a simplifica viața ta, atunci ar trebui să încercați cu siguranță, în următorii zece bucătărie și viața culinară hacking.

Ce ar putea fi mai bun decât un sandwich cald cu brânză? Aceste prăjit într-o tigaie cu carbohidrați Stringy brânză topită? Este incredibil de delicios!

2. Cum să se spele oale și tigăi înnegrite

Oțet - acesta este un ingredient mare prezent într-un număr mare de rețete, dar este, de asemenea, un agent de curățare naturală versatil și puternic. Puteți să-l amesteca cu apă și de a folosi pentru a curăța hota de grăsime. Este, de asemenea, o mare pentru detartrare cafetierei și utilizarea ca agent de clătire pentru mașina de spălat vase.

Mai mult decât atât, oțet poate face față perfect cu curățare vase care au ars. În cazul în care partea de jos a tigaie ars, se toarnă în cantitate mică de apă. Apoi se adaugă placa de oțet și se aduce la fierbere. Apoi, se scoate tava de pe foc și se adaugă două lingurițe de bicarbonat de sodiu. Oțet și sodă intra într-o reacție chimică, și un amestec de apă și oțet de pornire Hiss. După sfârâi dispare, se toarnă conținutul tigaie și curățați-l. În cazul în care placa nu este eliminat negru, se adaugă un pic de bicarbonat de sodiu uscat. Un cuplu de minute - și tigaia arată la fel de bun ca noi!

3. viața hacking legate de ceapa

Oamenii mananca ceapa timp de mii de ani, este cultivat în întreaga lume. Desigur, una dintre cele mai mari probleme asociate cu arcul, este că oamenii plâng atunci când este tăiat. Acest lucru se datorează faptului că ceapa eliberează un produs chimic care provoacă lacrimi.

Există mai multe hacking-ul de viață, pentru a vă ajuta să taie ceapa fără izbucnească în lacrimi. Primul - pentru a se presara un suc de tăiere bord și var cuțit. În al doilea rând - a pus ceapa în congelator timp de 15 minute înainte de tăiere. Al treilea - după curățare pentru a lăsa timp de 15 minute în apă. În al patrulea rând - pentru a convinge pe cineva să taie ceapa pentru tine.

O altă viață hacking-ul este asociat cu ce să facă cu resturi de ceapă. Dacă doriți să le păstrați în stare proaspătă până la următoarea gătit, perie tăiat o cantitate mică de unt, și trimite-l la depozitare într-un frigider.

4. Cât de repede cartofi curat

Curățați cartofii sunt de multe ori ca o pedeapsă în emisiuni de televiziune și filme despre război, și tabere de vară, și tot pentru că este plictisitor și consumatoare de timp sarcina. Vestea bună este că există o modalitate ușor de curățat cartofi, fără alte formalități.

5. Cum să se încălzească o pizza

Când vine vorba de încălzirea pizza răcită, există câteva idei cum să-l facă bine. Unii oameni cred că poți doar să-l reîncălzi în cuptor la 350 de grade. Pentru alții, singura modalitate sigura de a - țineți-l peste foc într-o tigaie. În acest ultim caz, este necesar să se folosească ulei pentru ungere tigaie, care este demn de remarcat, formând crocant.

Deși ambele metode au locul lor, una dintre cele mai simple moduri de a incalzi pizza - este să-l trimită în cuptorul cu microunde. Desigur, încălzirea în cuptorul cu microunde schimbă textura pizza - și nu pentru mai bine. Pentru pizza, după încălzire într-un cuptor cu microunde avea gust proaspăt preparat, umple cana ceramica cu apă de două treimi. Pune-o bucată de hârtie pergament pe o farfurie, și pe partea de sus a acesteia - pizza. Puneți cana în cuptorul cu microunde și puneți-l pe partea de sus a plăcii cu pizza. Folosind un interval de un minut, se încălzește pizza la o temperatură medie.

Apa dintr-o cana se va evapora, creând abur care va încălzi partea de jos a vasului cu pizza. Este nevoie de hartie de copt pentru a absorbi umezeala, care poate transforma pizza într-un nod fierbinte lipicios. Unii oameni cred că nu este nevoie de a complica procesul de încălzire ca pizza. Ei susțin că, dacă ai pus doar un bol de apă de lângă pizza, se va face un gust mai proaspat.

6. Cât de repede se curata de coaja usturoi

Curățarea usturoi, precum și cartofi, poate fi obositor și enervant. Vestea bună este că există câteva modalități simple de a face acest lucru. Primul - pentru a pune dinții în cofă sau bolul (acoperind-o pe partea de sus a unui alt) și se agită. Astfel, va fi capabil să îndepărteze fără probleme din pleavă de usturoi. A doua metodă - înainte de a proceda la curățarea căței de usturoi țineți-l într-un cuptor cu microunde timp de 20 de secunde și aer uscați-le într-o tigaie; apoi coaja va fi mai ușor să se mute departe de dinti. A treia opțiune - pentru a pune un catel de usturoi pe o tablă de tăiere și apăsați-o parte plană a cuțitului (folosind palma).

Toate aceste metode au avantajele lor (de exemplu, usturoiul uscat într-o tigaie publică miros uimitoare), dar alegerea este a ta.

7. unt dedurizată

unt rece sau congelate este capabil să încurce fiecare masa, deoarece nu se poate răspândi pe pâine. Desigur, puteți să-l înmoaie în cuptorul cu microunde, dar aceasta nu funcționează întotdeauna, din cauza untului se poate topi într-o stare lichidă, iar restul va rămâne solidă. Din fericire, există câteva secrete care vă pot ajuta să se înmoaie untul în câteva minute.

Pentru a începe, se taie un pic de unt și pune-l pe o farfurie. Apoi se toarnă apă fierbinte într-un pahar și se lasă să se încălzească. Apoi se toarnă apă, ștergeți geamul și să le acopere ulei. Câteva minute mai târziu, untul ar trebui să se înmoaie.

O altă metodă care funcționează bine în cazul în care untul este într-adevăr solid - este grătar-l pe răzătoare; astfel încât se înmoaie rapid. În plus, puteți pune imediat untul ras pe pâine prăjită și pâine, fără a le deteriora. Această viață utilă de hacking și în timpul pregătirii de coacere.

8. Inghetata de iaurt

Dacă frigiderul are un iaurt în pahare de plastic, termenul de valabilitate este pe cale să expire (și știi că nu ai timp să mănânci tot la acel moment), nu se grăbesc să le arunce afară. In schimb, străpunge folia, linguri de plastic și pentru a trimite pahare de plastic în congelator. Odată ce iaurtul sa întărit, veți avea înghețată, pe care vă puteți bucura în orice moment. Acest mic hacking-ul de viata te va salva de la cheltuieli inutile pe produse alimentare. Mai mult, iaurt inghetat - un tratament gustoase și sănătoase, care pot ajuta la răcori în căldură. Este important să ne amintim că această înghețată ar trebui să fie consumate în termen de o lună sau două după congela.

De asemenea, este important să ne amintim că pahar de plastic cu iaurt trebuie să fie partea de sus mai mare decât partea de jos. În caz contrar, nu va fi capabil de a obține înghețată de la el.

9. Nu se toarnă apă după paste de gătit

De regulă, majoritatea oamenilor turnat în apă, în care pastele fierte. Cu toate acestea, de a face acest lucru, ei petrec o vedere unică a apei, care pot fi utilizate pe scară largă.

apă paste amidonoase după preparare, puteți uda plantele și florile, deoarece conține vitamine necesare pentru creșterea lor. este de asemenea potrivit pentru gătit. De exemplu, acesta poate fi utilizat în sos pesto și aluat pentru pizza de casă, pe care ea va da o nouă aromă profundă.

În plus, apa amidonoase este mare pentru spălat vase. S-ar putea crede că amidonul va lăsa un film de pe vasele, și aici și acolo! Amidon acționează ca un detergent natural și bine dizolvă murdăria. Dar, în primul rând, va trebui să se înmoaie feluri de mâncare, ceea ce înseamnă că pasta a avut o cină, vă puteți relaxa un pic și să se relaxeze.

Dă-i drumul. În cazul în care picioarele sunt obosit după o zi grea, le puteți ține în apă caldă, în care pastele fierte. Minerale care sunt continute in acesta, va ajuta să se relaxeze picioarele.

Și, în sfârșit, în cazul în care parul tau este lipsit de strălucire, încercați să le dețină în apa în care pastele fierte, aproximativ 10 minute. Este un pic revitaliza parul.

10. viața hacking asociate cu ouă

Ouăle pot fi gătite multe feluri de mâncare diferite. Există mai multe hacking-ul de viață care vă pot ajuta să simplificați procesul de preparare a acestora.

Primul lafhak asociat cu verificarea ouă pentru prospețime. Se toarnă într-un borcan cu apă și înmoaie în ou. În cazul în chiuveta de ou la partea de jos și culcat pe o parte, astfel încât este în stare proaspătă. În cazul în care oul se scufundă în jos și standuri, este posibil să existe, dar trebuie să facă acest lucru în viitorul apropiat. Dacă oul plutește la suprafață, nu este potrivit pentru consumul uman. Aruncă-l în persoana pe care nu le place (o glumă, oamenii se grăbesc să ouă stricate - o idee rea).

Motivul pentru care ouă proaspete scufunda la partea de jos, iar cele rele vin la suprafață, este că cojii este poros. Când lichidul se evaporă în interiorul oului și înlocuit cu aer, este, o dată în apă, la suprafață.

Cum altfel se poate verifica prospetimea unui ou? Agitați-l și ascultă. Dacă mai ales nu se aude nimic, astfel încât ovulul poate fi mâncat. Dacă auzi un gălbenuș de cambulă în interiorul, arunca acest ou. Se va face un zgomot pentru același motiv pentru care plutesc la suprafață: interior - prea mult aer.

În al doilea rând hacking-ul de viață este asociată cu gătitul ouălor. Dacă doriți ca ouăle omletă dovedit frumoase și bogate, în loc de lapte, se adauga smantana in amestecul de ou (o lingura la fiecare doua oua). Acest truc este folosit restaurante care servesc brunch (în special cele care oferă un bufet).

Și, în sfârșit, a treia hacking viață se învârte în jurul una dintre micul dejun cele mai preferate din toate timpurile - cu McMuffin de ou McDonald. Dacă doriți ouăle arata la fel ca ei, apoi utilizați abur. Pentru a începe, aveți nevoie de o formă de ouă sub forma unui inel. Este demn de ea ieftin.

Se bat ouăle și le toarnă în matrițe. Pentru a le pregăti, se toarnă în tigaie puțină apă, dar astfel încât nu a fost inclusă în formular. După aceea, se acopera cratita cu un capac. Acest lucru va crea un abur care va găti ouă și le face moi și aerisit, la fel ca în cunoscuta McMuffin de McDonald.