Vesela de calitate inalta pentru visul de fiecare gospodină vypechki-

Fiecare dintre noi știe cât de important este să aibă la îndemână un fel de mâncare de calitate pentru copt. Cu cât producătorii moderni le produc din abundență. Acestea pot fi mucegai de metal cu un strat neadeziv și fără ea, forme acoperite formă duraluminiu de aluminiu subțire. mucegai silicon, mucegai ceramic, matrița de sticlă.

Toate aceste forme pot fi fără dificultate, în acest caz, orice ustensile de magazin online, vă oferă o gamă largă de feluri de mâncare și accesorii pentru copt.

Ustensile din oțel pentru copt

forme de oțel, acoperite cu duraluminiu, de căldură rapid și uniform. Înainte de prima utilizare a unei astfel de formular trebuie spălate în apă caldă cu săpun. Pentru a evita deteriorarea formei de acoperire dural, asigurați-vă că pentru a utiliza lemn, silicon sau plastic spatulă sau lingură. Patiserie în aceste formulare nu pot fi tăiate. De-a lungul timpului, modele de întunecare, acest lucru este normal și nu afectează calitatea acestora. Coacerea în aceste forme pot fi arse, deci înainte de forma de coacere ar trebui să fie unse cu unt si se presara cu faina.

Vesela de coacere se lipeasca

Bakeware cu acoperire non-stick. Produse de patiserie, preparate în acest vas are o formă clară și, desigur, nu se lipește de fundul și părțile laterale ale matriței. Și formele în sine o mare și sunt ușor de curățat în câteva secunde. Forme de bună calitate ar trebui să fie destul de gros, astfel de forme încălzite uniform și rapid. Subțire mucegai non-stick începe să se aplece timp, ei pot încălzi inegal, care afectează calitatea de coacere. Ei, desigur, necesită o utilizare atentă, utilizarea de numai lemn, silicon sau scule din plastic și nu a luat cuțitele. le spală în mașina de spălat vase nu este recomandată. Dacă există defecte în formă de: chips-uri, zgârieturi, aceste forme de utilizare nu mai este recomandată și coapte în aceste părți vor începe să se lipi. Dacă de copt tocat, nisip sau alt aluat gras, apoi se unge forma unui strat neadeziv nu este necesară. În alte cazuri, cum ar fi atunci când aluatul se coace biscuiți, o formă mai bună grăsime și se presara cu faina.

Formele Split, pentru prăjituri de copt

turte de copt se potrivesc foarte bine formele separabil, adică, forma constând dintr-un fund și trage placi echipate cu declic. Într-un astfel de ideal pentru a coace cozonaci cu înaltă Korzh, prăjituri, care nu poate fi inversat, și se fierbe cheesecakes și prăjituri care nu necesită coacere. Aceste forme sunt doar de metal ca un strat neadeziv, și fără ea. Acestea sunt supuse acelorași reguli de utilizare, pe care le-am discutat mai sus.

Ustensile ceramice pentru copt și coacere

Bakeware ceramice refractare. Aceste forme, am fost foarte pasionat de ultima vreme, datorită ușurinței de utilizare și aspect elegant. Aceste prăjituri, practic, nu se lipește, și dacă am blocat, de asemenea, un pic, datorită faptului că puteți tăia tortul în formă de chat, acestea sunt încă ușor pentru a iesi din forma. Și din cauza formei aspect frumos, produse de patiserie poate aduce la masa chiar acolo. Înainte de coacere mai bună formă de grăsime și se presara cu faina. Se spală bakeware ceramice poate fi în mașina de spălat vase. Nu folosiți substanțe abrazive, în cazul în care forma nu este spălat imediat, acesta trebuie doar să se înmoaie pentru un timp.

matrite din aluminiu

Aluminiu bakeware. Ele sunt, de obicei, foarte subțire și ușor de deformat cu timpul. În ciuda faptului că nu există nici o acoperire non-stick, de asemenea, nu pot fi tăiate în ele, pentru că aluminiul este un metal moale și este ușor pentru a forma zgârieturi, care vor fi apoi foarte mult aluat băț. Astfel de forme ar trebui să fie unse cu foarte mare atenție înainte de coacere, pentru a le elimina din foarte dificil de copt. De-a lungul timpului, ei devin mai întunecat atunci când în formă de ceva ars, de regulă, rămâne o pată de culoare închisă, care este eliminat este destul de dificil.

Forme de silicon

Silicon bakeware este foarte popular datorită naturii sale docil. Ei nu trebuie să le ungeți niciodată nimic nu se va lipi. Ele sunt luminoase, pline de culoare, au o gamă foarte largă de tipuri și forme. Potrivit pentru utilizarea în ambele electrice și de gaz în cuptoarele cu convecție și cuptoare cu în cuptorul cu microunde. Există un inconvenient mic în uz (dar ușor rezolvabilă), datorită faptului că forma de flexibil, înainte de a turna în aluat aceasta, este necesar să se pune pe o foaie de copt pe o foaie de copt și se coace aceeași. Nu lăsați matrița de silicon cu foc, nu au voie să folosească obiecte ascuțite (o formă ușor de perforat, tăiate). Singurul dezavantaj mici: produse de patiserie, preparate sub formă de silicon este de suprafață prea netedă lucioasă. Pentru gustul meu un pic fără suflet, dar aceasta este opinia mea subiectivă.

Bucurați-vă de coacere ta!