Vedele Atacul clonelor care ascund banane
Știm cu toții și banane dragoste. Știați că aproape toate bananele de azi - clone? Ce soiuri de banane, există aproximativ 1000, dar este cultivat pe scară largă numai unul? Că lumea poate pierde banane printr-o pereche de zeci sau chiar mai puțini ani? Am învățat toate acestea, recent, și-ar dori să împărtășesc cu voi aceste informații dezamăgitoare, dar importante.
De-a lungul ultimilor 10-12 ani, multe publicații au apărut în mass-media, care deja în această generație pierdem în întregime banane. Ei pur și simplu dispar ca specie. Este adevărat? Pentru a răspunde la această întrebare, să se arunca cu capul un pic în istoria afacerii de banane.
Astăzi, cele mai multe dintre noi cunosc doar un singur tip de banane, care se vinde în magazine. Pentru noi, este atât de mult, fructe galben curbat - banană. Dar puțini știu că există soiuri de banane în jurul valorii de 1000, dar numai una dintre ele este cultivat pe scară industrială și vândute în întreaga lume. De ce s-a întâmplat? Răspunsul este - lăcomia umană.
La mijlocul secolului al 19-lea, bananele au mancat cea mai mare parte numai cei care au trăit în locurile în care acestea cresc. Apoi, fructele au început să câștige popularitate în Statele Unite, și corporații globale au început să creeze plantații de banane, practic inrobisera populația din țările lumii a treia, cu un climat adecvat. Termenul «banană» Republica (în engleză -. Banana Republic), O. Henry a inventat, a însemnat doar o astfel de țară, cu agricultura limitată, inegalitatea și dependentă de țările mai dezvoltate economic.
În secolul al 20-lea, corporația United Fruit (este United Brands, acum cunoscut sub numele de Chiquita), care este primul care urmează să fie plantate plantații de banane, alese pentru îmbogățirea unui anumit soi de banane - Gros Michel, «Big Michel“, care a început să cultive și să vândă. Este acest magnific crema de fructe parfumate consumate de bunicii noștri (în cazul în care revin, desigur), dar în zona de 60-e ale secolului 20 Michel - a dispărut din mai multe motive.
Primul motiv - naturale. Ciuperca Fusarium oxysporum, de asemenea, cunoscut sub numele de boala Panama (boala Panama), ceea ce face banane cărămiziu și necomestibile, a fost motivul pentru care Gros Michel a devenit bolnav în întreaga lume, reducând dramatic randamentul plantațiilor de banane.
Al doilea (și primar) cauza - lacomia umana. Compania United Fruit, așa cum am spus, a ales doar o varietate de banane și a aterizat-l pe toate plantațiile sale, care ocupă o suprafață mare în America Centrală. Lipsa biodiversității duce la o lipsă de diversitate genetică, ceea ce reduce rezistența la boli de banane, este pur și simplu nu este suficient de „imunitate“, nu de a alege de la, decât pentru a rezista agenților patogeni. Singura soluție corectă pentru această problemă - pentru a planta diferite tipuri de banane, în scopul de a menține variabilitatea genetică, dar compania United Fruit a făcut totul altceva - a turnat o cantitate mare de substanțe chimice pe plantațiile lor pentru a opri boala. Produse chimice, cu toate acestea, nu au ajutat, numai lent în răspândirea infecției, și Gros Michel este acum pentru totdeauna pierdut pentru noi.
Noroc succesorului afaceri banane Michel a fost găsit - soiul Cavendish, care sa dovedit a fi rezistente (dar nu complet imun) la o anumita tulpina a bolii, care a ucis Gros Michel. Ea Cavendish astăzi am mânca cu tine. Cu toate acestea, problema cu o ciuperca spate - boala Panama, în noile sale soiuri de Sigatoka, atacurile sunt acum Cavendish, și 80-e ale secolului 20, acesta pierde teren și este un fan inca. Ce companii fac pentru a rezolva această problemă? Nu, ei nu au făcut constatări și pas cu pas pe aceeași greblă - folosesc produse chimice din nou.
Una dintre substanțele care se luptă cu această ciupercă este sulfatul de cupru, de asemenea, cunoscut sub numele de sulfat de cupru (CuSO4) - fungicid care pot fi toxice pentru lucrătorii din plantație.
La Chiquita, există o altă soluție - OMG, iar compania ar aplica deja, în cazul în care instituie OMG banana formarea dorită a fost ușor (pentru un motiv oarecare nu este ușor - un subiect diferit, și ai nevoie de o bună înțelegere a geneticii de a înțelege). Cu toate acestea, oamenii de stiinta au localizat banana de gene si experimente cu gene de la vaccin peste si hepatita B, pentru a atinge obiectivele lor.
O altă soluție - pentru a găsi un nou succesor printre speciile de banane, iar experții spun că cel mai probabil candidat - Goldfinger - nu ne incanta cu gustul său: „banana de acid“ este un solid, clare și este cunoscut sub numele de Nu perspectivele luminoase, sunt de acord.
Astăzi, bananele sunt, de fapt, clone, deoarece ele nu sunt cultivate din semințe și din rizomi, lăstari subterani din alte banane din același soi. Ie bananele sunt în esență identice - astfel încât acestea toate sunt atât de similare și atât de frumos pe rafturi. Acum, cei mai mulți oameni nu au nici o idee despre cum să se uite semințe de banane, deoarece acestea sunt aproape imposibil de îndeplinit. De altfel, acest lucru devine o tendință - în Occident este foarte popular pepene verde fara seminte - se pare infricosator, deși este convenabil de a avea.
Sistemul monocultural gigant - este o pură stocare a tuturor ouăle într-un singur coș, care, după cum am învățat de la o vârstă fragedă, niciodată rezonabil. Puteți întreba cum o astfel de companie mare alege profit de moment pentru propria prosperitate pe termen lung, dar este mai puțin adevărat.
Spune cu siguranță dacă am pierde banane sau nu, nu poate, și, de asemenea, nu este clar ce să facă în acest caz, un client obișnuit, indiferent dacă acesta este comportamentul lor de consum, sau nici o schimbare. Unii ecologisti refuză să folosească banane, deoarece nu este un produs local și transportul său petrec o mulțime de resurse, deoarece bananele sunt stropite cu un număr foarte mare de pesticide sau pentru că plantație de banane etice - cum ar fi un oximoron, cum ar fi o închisoare bună. Dar nici unul dintre aceste motive nu are nici o legătură cu fenomenul, pe care le-am descris, și respingerea bananelor nu va ajuta să le salvați.
Ce altceva vine în minte în toată această situație este faptul că substanțele agrochimice nu ajută întotdeauna să rezolve problema și că unele probleme pot fi rezolvate cu ușurință în cazul în care pentru un moment uita de profit. Natura este tot inventat eu, și mai bine decât omul ar putea vreodată, astfel încât corporațiile globale (în special ei!) Trebuie să înveți de la ea. În caz contrar, noi toți ne aflăm într-o situație atunci când ultimul pește este prins, ultimul copac tăiat în jos, dar nu ne-am dat seama că banii nu pot fi consumate.
