varză Lazy sub formă de rulouri de clasa de gătit
Pentru sarmale leneș aveți nevoie de:
-500 gr. Porc măcinată de vită;
-un cap mic de varză cântărind 500-700gr.;
- 1 morcov mare;
- 3-4 cepe;
-o jumatate de cana de orez;
-pasta de tomate;
-sare;
-ulei vegetal.
Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie.
Varza elibera anterior din partea de sus, și shinkuem frunze contaminate.
Rub pe un morcovi răzătoare grosier, ceapa tăiate în inele și jumătate.
Pentru acest fel de mâncare tava emailată adecvată, cu o capacitate de 2,5 litra.Nalivaem fundul unui pic de ulei vegetal, și sa răspândit un strat uniform de varza tocata.
umplutura DECOMPOSE Top.
În continuare, se presara un pumn de orez și se condimentează cu sare.
În continuare rândul său, morcovi și ceapă.
straturi repetate câteva ori, dar ultimul strat trebuie făcută de varză.
Se diluează în apă 2 linguri pasta de tomate, adauga putina sare si umple tigaie.
Pune fierbe la foc mediu timp de 3-5 minute (pana cand sosul fierbe).
Apoi diminua focul și să continue să se fierbe timp de 10-15 minutes.If soiuri de varză cu apă suficient de suculent nu se mai adaugă, în cazul în care nu varza suculentă, se adaugă un pic mai mult de apă, gaz diminua la minimum și se fierbe până când orezul fiert și carnea tocată, aproximativ 3-5 minute.
Va sfatuiesc toate hostesse gatiti-l cu adevărat fel de mâncare „leneș“, care ia 25-30 minute vremeni.Vozmozhno-l și vei deveni un oaspete frecvent la masa ta.
Deja în cele mai vechi timpuri, oamenii au învățat să se pregătească feluri de mâncare din diferite ingrediente pe care le puteți găsi întotdeauna la îndemână. Multe secole în urmă, acest fel de mâncare este umplut mulțumit mulți oameni într-o mare țara noastră. La urma urmei, s-ar părea, baza este destul de simplu - este o frunză de varză și carne, dar acum meșteri au învățat cum să facă rețeta originală pentru bucătăria clasică.
În loc de varza umplute clasic acum vin - leneș, al cărui nume vorbește de la sine. Dacă ați versiune-cunoscut de mult, o mulțime de timp necesară pentru a efectua, la pachet cu atenție carnea tocată într-o frunză de varză, opțiunea leneș, toate mult mai ușor. Utilizat foaie nu zgrunțuros și tăiat în bucăți mici. Acest lucru economisește timp atunci când gătiți de mai multe ori.
persoana care citește acest articol, poate pune o întrebare pertinentă - cum să facă sarmale leneș? totul este destul de simplu și clar. Acest lucru va fi explicat mai târziu. Mai mult decât atât, rețete vor fi dat mai mult, astfel încât toată lumea va putea alege un ceva pentru toată lumea. La urma urmei, toată lumea are un gust diferit, și că este unul bun, atunci celălalt nu se potrivește. Unii oameni prefera variantele clasice de feluri de mâncare, și cineva nevoie de delicii chiar și în rețetele lung familiare. Dacă vorbim despre prezent un fel de mâncare, acum leneș rețete varză - este o știință, studiul care poate dura o lungă perioadă de timp, chiar și pentru gospodine cu experiență. Start, desigur, este un clasic.
Reteta clasica pentru sarmalele leneș
- patru grame de varză;
- o lira de carne de vită;
- Două sute de grame de orez fiert;
- două cepe;
- Două sute cincizeci de grame de smântână;
- Două sute de grame de pastă de tomate;
- prăji un pic de ulei vegetal;
- sare, piper, pesmet.
Acum, în mod direct asupra procesului de preparare a sarmalutele leneș. Acesta include mai multe etape.
1. În primul rând avem nevoie pentru a scăpa de frunze de varză stricate. Ele sunt pur și simplu eliminate din capul de varză. Apoi, separa frunzele bune și se taie în pătrate mici, cu o diagonala de aproximativ o jumătate de centimetru. Acum, ei au nevoie pentru a pune într-o oală și se toarnă apă clocotită. După această bucată de placă este acoperit cu un capac și lasă să stea timp de cinci până la șapte minute până, până la dedurizată. Odată ce acestea devin suficient de moale, apa este drenată și stors varză. Puteți trece acum la cea de a doua etapă a pregătirii cilindrilor clasice varză leneș.
2. În acest moment, este necesar să se curețe ceapa si fin-l taie. Apoi, puteți amesteca toate ingredientele de bază, și anume, varză, carne de vită, ceapă și orez fiert. Mai mult, toate se amestecă bine și se adaugă sare după gust.
3. Acum este posibil să se formeze chiftele din amestecul rezultat. Ele pot fi mari sau mici. Totul depinde de gustul individului. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că burger mai mici, cu atât mai repede este pregătită. Fiecare instanță a necesității de a se rostogolească în pesmet.
4. Al patrulea pas este de a prăji chiftele în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Până pe deplin fierte nu au nevoie pentru a aduce.
5. Puteți face acum sosul. Pentru a face acest lucru, în prezența unui ingredient, există două, și anume, smântână și pastă de tomate (puteți înlocui cu ketchup). Acestea trebuie să fie amestecate împreună. Puteți adăuga, de asemenea, piper dupa gust.
6. Ei bine, acum puteți aduce umplute la pregătire completă. Se toarnă sosul preparat anterior pe un prăjituri tavă, și a pus totul în cuptor. In timp ce temperatura ar trebui să fie între o sută optzeci la două sute de grade. Lâncezi sarmalutele există aproximativ patruzeci de minute.
Aici, în general, asta e tot. rulourile clasice varză leneș sunt complet gata de utilizare. Deci, toate Poftã bunã!
sarmalutele leneș în multivarka.
Pentru a prepara sarmalele leneș în acest mod au nevoie multivarka în sine și următoarele ingrediente:
- șase sute de grame de carne de vită;
- două cepe;
- trei catei de usturoi;
- sare, piper și ierburi.
Acum, în mod direct asupra procesului de preparare. totul este destul de simplu și clar. În primul rând, trebuie să taie varza si inmoaie-l. După aceea, carnea este trecut printr-o moară și Fig comunică starea semifinit. Toate ingredientele de bază pot fi amestecate în aceeași barcă, singur. Apoi se adaugă sare și piper după gust. În general, rețeta este foarte similar cu cel clasic, dar de gătit nu este în cuptor, și în multivarka.
După ce amestecul chestii umplute rezultat este făcut, acestea trebuie să fie umplut cu apă, astfel încât toate instanțele sunt încastrate. Acum totul poate fi plasat în multivarku, și se fierbe în „supa“ timp de treizeci sau patruzeci de minute. Aici, în principiu, iar întreaga reteta sarmale leneș în multivarka.
sarmalutele leneș vegetariană
Deci, aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru gătit:
- două cepe;
- cățel de usturoi (la gust poate fi mai mult);
- ierburi, sare și piper.
Mai întâi trebuie să se separe și se spală foi de varză rasfatata. Selectați câteva cele bune care toacă cu un cuțit. Varza ar trebui să fie înmuiate în apă clocotită, astfel încât inmuiat. Aceasta va dura aproximativ cinci la șapte minute. După aceea, un bol de varza tocata este amânată pe durata drumului.
Apoi, puteți lua un arc. Este necesar să se curețe și cotlet. Ceapa măcinată este plasată într-un recipient în care lăstarii. Există, de asemenea, se deplasează orez fiert înainte și morcovi rasi fin. Apoi, tot ce ai nevoie este un amestec bun, și se adaugă sare și piper după gust.
Următorul pas este turnat chiftelele din amestecul rezultat. Să nu există nici carne, dar crește numai proprietățile sale utile. Turtele rezultate sunt puse pe un foc mic într-o tigaie. Mai mult, acestea sunt aduse la jumătate.
Acum chiftele primite pot fi decorate cu roșii și ierburi, și apoi se pune în cuptor, la o temperatură de o sută optzeci de grade, și se fierbe până gata.
Acest fel de mâncare este sigur de a face apel la toți iubitorii de bucătărie vegetariană. În ciuda faptului că carnea de sarmale nu este prezent, ele pot fi obținute foarte gustoase, licitație și util.
Puff varză leneș role cu carne
- trei sau patru sute de grame de varză;
- ierburi, condimente și sare după gust.
Mai întâi trebuie să se spele orezul și se fierbe în multă apă până la gătit complet. În plus, este necesar să se pisa mașina de tocat și se amestecă cu orez. Varza trebuie să fin cotlet. Este recomandabil să-l transforme în firimituri.
Acum trebuie să se toarnă într-o tigaie de apă și ulei. dedesubt sunt prevăzute straturi de orez, carnea de vită și varză. Aceste straturi pot fi mult, nu uitați că mai subțire stratul, caserola mai delicioase. Cel mai important, partea de sus și de jos tocmai a fost varză Stratul superior poate fi unsă cu ulei vegetal sau unt. După aceea, potul de sus este acoperit cu un capac, iar compoturi caserolă la foc mic pana se inmoaie.
Odată ce varza este adus aproape de gradul de pregătire, este necesar să se unge partea superioară cu un strat gros de smântână și să continue să se coace până la gătit complet.
Reteta este destul de simplu, dar are un gust. Toate casnică de muncă cu experiență pregătitoare va avea nevoie de nu mai mult de douăzeci de minute, și de gătit - patruzeci de minute. Aceasta reteta este potrivit pentru cei care sunt deja obosit de monotonia de a mânca, căruia i rulouri obișnuite varză leneșe nu aduc plăcere. Acesta combină gustul clasic și designul unic de feluri de mâncare familiare, și este întotdeauna interesant ca cel care se pregătește vasul, iar cei care îl folosesc pentru produsele alimentare.
Acum, oricine poate găti un leneș sarmale pe placul lui. Acest articol descrie mai multe ca patru rețete diferite, fiecare dintre care este unic și neobișnuit. Aici sunt clasice și originale pentru cei care sunt obosit de același tip de alimente. Chiar și vegetarieni pot găti acum propria lor sarmale și să o mănânce. Fiecare reteta puteți încerca să gătesc la domiciliu ca gospodine cu experiență și cei care sunt doar incepand de a învăța elementele de bază ale artei culinare. Pentru primul - este o bună practică, precum și posibilitatea de a surprinde prietenii si cei dragi cu ceva neobișnuit, iar pentru al doilea - o experiență de neprețuit în pregătirea sarmale leneș. Nu toată lumea, înainte de a citi articolele și rețete, știa că s-ar părea un fel de mancare clasic, poate avea un număr foarte mare de soiuri și metode de preparare.