Varza cu sfecla pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Uita-te pentru o reteta simpla si delicioasa pentru varza cu sfecla pentru iarna? Varza, fierte în această rețetă, va fi o gustare excelentă în timpul iernii!
INGREDIENTE
- Varza 2 Kilo
- Morcov 2 Stucki
- Sfecla 2 Stucki
- Usturoi 5 catei
- piper negru gust
- Apă 1.5 Litri
- Sare 2 linguri. linguri
- Zahăr 0,5 cupe
- Laurel 2-3 Cantitate
- 70 mililitri de otet
se spală varza, se separă frunzele care nu sunt necesare, apoi poshinkovat în bucăți mari. Morcovii, de asemenea, se spală, se curăță și se taie în felii. Sfecla este o spălare bună, coaja si se taie marunt. Usturoiul se curata si se taie in felii.
Apoi pune legumele intr-un vas adecvat. Straturi schimbare varza morcovi, sfecla si usturoi.
Acum, pentru prepararea saramurii. Tigaia se umple în apă, adăugarea de sare, zahăr, frunze de dafin, piper, se amestecă bine și incendiate. Noi aducem saramura la fierbere, opriți focul, se adaugă oțet, se amestecă bine.
Acordarea de saramura răcori, si sa le umple legume.
Pan în care ați pus legumele pe partea de sus pe care trebuie să fixeze jugul ușor.
Dă varza stea timp de 2-3 zile, apoi se pune pe malurile și suflece. Băncile sterilizate anterior.