Vanadiu în alimente și corpul uman, produse alimentare și de sănătate

Da, de fapt, am reușit să-și piardă 61 kg. Cum?
Am o întâlnire cu un dietetician si am recomandat cu tărie.

deschiderea vanadiu

Vanadiu - una dintre acele substanțe chimice care oamenii de știință „descoperit“ de mai multe ori. Acesta a fost descoperit pentru prima dată în mineralog mexican din secolul al XIX-lea Manuel del Rio. Dar un grup de oameni de știință europeni au considerat că elementul publice mexican este deja cunoscut de crom. Și numai 30 de ani mai târziu, chimistul suedez Nils Gabriel Sefström din nou „descoperit“ vanadiu și a confirmat constatările Del Rio pe noile minerale. Și a fost suedezul „botezat“ numele nou al vanadiului urme minerale - în onoarea zeiței scandinave frumuseții Vanadis. După încă 30 de ani un alt chimist, acum în Anglia, Henry Enfield Roscoe luat vanadiu de metal în laborator.

De ce ar fi un om de vanadiu

Corpul adult mediu conține de la 20 la 25 mg de vanadiu în diferite concentrații.

În corpul de vanadiu:

• activează anumite enzime;
• Calciul promovează metabolismul carbohidraților, lipidelor, catecolamine (hormoni produși în timpul stresului);
• promovează dezvoltarea anumitor hormoni;
• Ea participă la formarea de celule roșii din sânge;
• Aceasta îmbunătățește sensibilitatea organismului la insulină la diabetici de tip 1 și 2;
• crește rezistența;
• Acesta previne dezvoltarea aterosclerozei;
• Este profilactică împotriva anumitor tipuri de cancer (de os, sân, ficat, prostată);
• Acesta protejează împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare;
• intareste oasele si dintii;
• Acesta reduce nivelul de colesterol „rau“;
• regleaza glucozei în sânge;
• Aceasta afectează concentrația de sodiu și potasiu în organism;
• esențiale pentru creșterea copiilor;
• un efect pozitiv asupra funcționării sistemului de reproducere.

Cerința de zi cu zi pentru Vanadiu

Surse din produse

Nivelurile ridicate de vanadiu este cel mai adesea găsit în legume și fructe de mare.

Ciuperci, stridii. patrunjel si spanac fac parte din lista celor mai importante surse de micronutrienti. 100 grame de aceste produse sunt stocate mai mult de 0,1 mg de agent benefic. Aproximativ 0,3 mg de vanadiu este de 100 de grame de cereale integrale, lapte și produse din fructe de mare.

Cuprins vanadiului în unele produse

produsul din titlu (100 g)

De asemenea, cantități mici de vanadiu ingerate împreună cu apa. Potrivit unor surse, există stocuri mari de substanțe din lăptișor de matcă și miere în fagure.

semne de exces

Doza zilnică maximă de vanadiu, la recomandarea oamenilor de știință individuali este de 1,8 mg. Doza de 2-4 mg de material teoretic considerate letale.

Cu toate acestea, cercetarea este în curs de desfășurare, iar datele pot fi revizuite în continuare. Prin urmare, este important să se ia Vanadiu cu precauție, fără a depăși frontierele sigure.

Între timp, o overabundance de vanadiu în organism se întâmplă de multe ori din motive de mediu necorespunzătoare. Dacă microelement doză suplimentară și intră în organism, nu este, de obicei, cu produsele alimentare, și împreună cu emisiile la uzinele siderurgice din fabricarea sticlei și a asfaltului. Oamenii care lucrează la producerea, poate dezvolta astm, dermatita, anemie, care sunt semne potențiale ale unei overabundance de Vanadiu.

O supradoză de acest oligoelement poate duce la:

• anemie;
• leziuni vasculare;
• deshidratare;
• diaree;
• acoperire verde pe limbă;
• insuficiență renală;
• leziuni ale ficatului, a plămânilor;
• tulburări nervoase și mentale;
• greață;
• pierderea poftei de mâncare;
• pierdere în greutate;
• probleme ale pielii;
• întârzierea creșterii;
• scăderea imunității.

semne de deficiență

Spune cu certitudine că 100 la sută deficitul de vanadiu este periculos pentru corpul uman, este prea devreme. Cu toate acestea, se crede că lipsa acestui mikroveschestva provoacă:

• complicații la diabetici;
• hipoglicemie (o scădere bruscă a glucozei din sânge);
• dezvoltarea cancerului;
• tendința de a bolilor cardiovasculare;
• concentrații crescute ale colesterolului.

Dar este important de observat că experimentele de laborator, cu excepția vanadiu din dieta, oamenii de stiinta efectuate numai pe animale. Ei contează deficitele generat o deteriorare a oaselor, cartilajelor, musculare, capacitatea redusă de a se reproduce. Experimentele efectuate pe capre au aratat: lipsa Vanadiu provoacă avorturi, născuți morți, dezvoltării fetale anormale. Experimentul a fost efectuat pe șobolani: după introducerea în alimentația animalelor de vanadiu s-au îmbunătățit performanțele tiroidiene.

Semne de deficit de vanadiu la om - doar o teorie. În plus, dacă rămânem la un regim alimentar echilibrat, „câștiga“ un deficit de oligoelement este aproape imposibil. Excepție - o încălcare a funcției digestive și probleme cu absorbția nutrienților.

interacțiune vanadiu cu alte elemente

Este important să se știe că crom și proteina poate atenua efectele toxice Vanadiu și fier glandular, aluminiu si acid ascorbic - dimpotrivă, poate spori efectul acesteia asupra organismului. De aceea, pentru eliminarea dozei mari rapidă a vanadiului din corp trebuie aplicate preparatelor care conțin crom și EDTA (neutralizeaza efectele negative ale metalelor grele).

Vanadiu - un nou oligoelemente de nutrienți în grup. Oamenii de stiinta vor petrece mult mai mult de cercetare înainte de a face orice declarații cu voce tare. Cu toate că acum este clar că vanadiului joacă un rol în menținerea sănătății umane.