Utilaje agricole spanac

Spanacul - o foarte frecvente, mai ales în sud, o instalație de legume. Este considerat locul de nastere al Iranului și Caucaz, ca și acum există specii în văile montane, aproape cultural. Pe proprietățile curative ale spanac este menționat în 10-11 secole, dar în România spanac a devenit cunoscut abia la mijlocul secolului al 18-lea.

frunze de spanac în conținutul de proteine ​​se apropie de fructe leguminoaselor. Ele sunt bogate în diferite vitamine, săruri de fier, acid folic. Spanacul clorofilă în compoziția chimică similară cu hemoglobina. Pentru produsele alimentare folosesc pentru gătit tânăr de evacuare supe, sosuri. Frunzele pot fi uscate și folosite după măcinare sub formă de pulbere pentru adăugarea la diferite feluri de mâncare.

Caracteristici biologice de spanac. Spanacul - o plantă anuală eco-polenizate dioic din familia Chenopodiaceae.

plante masculine slabooblistvennye, formează rapid o floare purtătoare tulpini. plante femele formează frunze mari. Fructele spanac formă rotunjită sau unghiulară gri; de multe ori cu spini mici, acestea sunt numite în mod obișnuit semințe.

Spanac - plante rezistente la frig. Semințele încep să germineze la 2 °. Răsadurile pot tolera scurt congelate la -8 ° C Temperatura optimă pentru spanac 15 ° C La temperaturi de peste 20 ° accelerează formarea de tulpini.

Undemanding spanac lumină. Cu toate acestea, lipsa de creștere a plantelor lumina este întârziată, mai puțin acumulat în frunzele de vitamina C. Când lungimea zilei de 12 ore mai repede steblevanie. scurtare artificială a zilei contribuie la o creștere mai intensivă a frunzelor și randamente mai mari.

Sistemul de rădăcină de spanac subdezvoltate și situat la o adâncime de 20-25 cm. De aceea, planta are nevoie de umiditate ridicată a solului. Lipsa de umiditate în sol este aerul prea uscat și contribuie la plante îmbătrânire. Plantele vor fi transferate la stem.

Echipamente agricole spanac. Spanacul trebuie să fie cultivate pe sol bine cultivat, bogat in materie organica. Textura solului ar trebui să fie lumină, bine încălzită. Prin semănat semințele începe în primăvara devreme, de îndată ce solul devine copt.

Seminte de spanac sunt pericarp lemnoase, întârziind germinare, deci înainte de a le plantare înmuiate în apă caldă la 20-25 °, care se schimbă în timpul zilei 2-3. semințele sunt apoi uscate la fluidității. Însămânțarea pe crestele se realizează în 4-5 rânduri. La nivelul plantelor sol sunt plasate dungată serie 3-4 în banda. . 20 cm distanță între rânduri și între curele 50-60 cm semințele sunt îngropate la o adâncime de 2-3 cm, iar în solurile nisipoase ușoare - 4 cm.

Curățarea recolta spanac. Recoltarea se realizează selectiv în prezența a 6-10 frunze pe plantă, retezarea priza la prima frunză adevărată. spanac Clean poate fi de 30 până la 40 de zile de la însămânțare. În acest moment plantele au cinci sau șase frunze bine dezvoltate, iar unele - o tulpină mică. Plantele selectate din sol, îngălbenirea frunze au fost îndepărtate și puse în lăzi rădăcini în jos. Uneori, plantele sunt tăiate la nivelul frunzelor inferioare, dar în acest caz, acestea sunt depozitate mai rău. Frunzele de spanac sunt bine conservate 5-7 zile, la o temperatură de aproximativ 0.5-1 95- și umiditate 96%. La o temperatură de minus 1-2 ° este posibil de a stoca până la trei luni. Când primăvara semănat randament zele¬nyh frunze de spanac 1,5-2 kg pe metru pătrat.