usturoi marinat cu sfecla

Usturoiul - un remediu natural, pentru a face fata infectiilor virale pe „hurrah“. Proprietățile antibacteriene ale ajuta usturoi pentru a preveni angina, pentru a face față cu ateroscleroza, hipertensiunea, guta și insomnie.

Puteți pregăti pentru usturoi de iarnă murat, și pot fi decapate.

Acest plus față de usturoi murat, sfeclă, destul de justificată. Beneficiile de sfeclă - în curățirii intestinale, prevenirea pentru boli ale vezicii biliare și a ficatului. In plus, sfecla ajută la îmbunătățirea sistemului cardiovascular și previne riscul de a dezvolta anemie.

Sfecla contine foarte putine calorii si bogate in fibre, deci este capabil să satura organismul fără a afecta cifrele. Chiar și după tratamentul cu sfecla capabil să mențină proprietățile lor utile într-un mod maxim de fierbere.

În plus față de sfecla, usturoi murat poate fi furnizat la masa ca unul dintre ingredientele pentru salată sau ca un vas separat, care chiar și în timpul verii poate fi utilizată în cazul în care se dorește să se diversifice feluri de mâncare pe masă.

usturoi decapată cu sfecla: reteta

Pentru gustoase și bune piesa de lucru va avea nevoie de:

kg de usturoi și unul din sfeclă mici,

și pentru marinată litri - polstakana otet 9%, 2 linguri sare și zahăr,

5 mazăre de piper negru si cuisoare 4.

Curs de preparare: purifica din tarate de usturoi omite un minut în apă clocotită, apoi se toarnă imediat apa rece.

Decojit și tăiat în felii subțiri Beet bine pus într-un borcane presterilizate, alternând cu usturoi.

Fanii de marar si patrunjel, puteti oferi pentru a adăuga la fiecare strat un pic verdeață.

Se fierbe apa cu piper, sare și cuișoare și zahăr, îndepărtează de la căldură și se toarnă oțet. Se umple sosul si usturoi. Băncile se închid foarte strâns, și apoi mânca piesa de prelucrat poate fi în trei zile.

Dacă aveți de gând să recolta fel de mâncare sănătoasă pentru iarna, este recomandabil să se sterilizeze borcanele timp de aproximativ cinci minute de la momentul în care apa fierbe. După executarea cusăturii - rândul său, cu susul în jos borcanul și se lasă să se răcească. Apoi, acesta poate fi introdus în depozit.

Timpul de preparare nu va dura mai mult de 15 - 20 de minute, care cu siguranță este un avantaj suplimentar în prepararea de mâncăruri gospodinele aglomerate.

capete de usturoi murate cu sfecla

Există o altă rețetă, în care puteți marinati capetele de usturoi într-o singură bucată, fără a îndepărta coaja complet.

Pentru a prepara umplutura de sfeclă în această rețetă va avea nevoie de:

½ kg sfecla si apa de sticla.

Sfecla ras turnând apă, se amestecă, apoi am filtra folosind site sau deshidratarea printr-o rabatate de două sau trei ori mai mare segment curat tifon.

Sosul de un litru de apă pentru a găti,

cani jumătate 9% oțet,

umplere sfeclă roșie (de asemenea, o jumatate de cana)

sare și zahăr (50 g).

Pre-cojit blanshiruem usturoi timp de 3 minute în apă clocotită și imediat udate cu apă rece.

Imprastiati pe băncile usturoi se toarnă sosul (este important ca era cald). Sterilizează capac cinci minute de usturoi sigilate, rândul său, peste și să dea rece.

O astfel de capodoperă culinară ca usturoi murat cu sfecla, desigur, aprecia chiar și cele mai exigente gourmet.

• 
  Legume mixte de roșii și castraveți în timpul iernii
• 
  salată de sfeclă „Alenka“ pentru iarna
• Recoltarea borș de sfeclă pentru iarna
• 
  salata de sfecla picante în coreeană