urechi de porc

București și Moscova regiune.

Poate pentru unii oameni se pare destul de ciudat, dar varietatea de rețete și răspândirea lor arealului de feluri de mâncare pe bază de carne de porc urechi nu merg la orice comparație cu o mulțime de snacks-uri de bere. Să luăm, de exemplu, urechi de porc la cuptor, afumat, prăjit, extrudat sau murat (în sos de soia, un ulei roșu, miere, otet, usturoi de alimentare, condimente). În plus, acestea sunt utilizate chiar și prime - pentru cei care cunosc un judecător bun de astfel de urechi de porc fac parte din categoria de delicatese.

Un judecător bun de urechi de porc știu și Belarus, și Lituania, precum și în Coreea și în China, și Filipine, și în Germania și în Republica Cehă, și în Ucraina - în general, în cazul în care descendenții mistreți cauzează puncte de vedere. Apropo, chiar și în țările în care porcii nu au o onoare corespunzătoare, să-l puneți blând - în Tatarstan și Israel - cu mare plăcere imitație gustare de bere a acestuia - sărat puf de patiserie, care se face sub formă de urechi de porc.

Cu siguranță adversarii de-produs va menționa faptul că urechile de porc - pur și simplu, fără gust și nu provoacă poftei de mâncare, ci pentru a respinge acest aviz nu este necesar. Faptul că această afirmație poate, de obicei, a sunat de pe buzele celor care nu au încercat sau urechi de porc, sau nu au încercat, în cazul în care au pregătit un expert. Prin urmare, judecătorii sunt sfătuiți să înceapă cunoștință cu urechi de carne de porc în școli decente - probabil, acest produs este sigur de a lua o poziție de lider în diagramă de gustări excelente de bere.

Utilizarea de urechi de porc

În ceea ce privește utilizarea de urechi de porc pentru sănătatea umană și există o percepție că este hrana, care, în plus față de colesterol nociv, nimic de valoare în compoziția sa nu conține. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât în ​​urechi de porc conține proteine ​​aproximativ 38%. Ceea ce este cunoscut pentru anumite proteine ​​animale contribuie la normalizarea proceselor metabolice în corpul uman.

Mai mult, utilizarea de porc la urechi umane și este evidentă datorită prezenței numărului de produs secundar considerabil avem nevoie de săruri minerale, de exemplu, zinc și magneziu. Aceste substanțe nutritive, mulți dintre noi au o mulțime de bani încercarea de a ajunge la corpul său, folosind pastile de peste mări - nu ieftine, și nu faptul că un complet inofensiv.

Trebuie remarcat faptul că utilizarea efectivă a urechilor de porc și datorită prezenței de calciu, care este un instrument indispensabil în tratamentul traumelor articulare și prevenirea osteoartritei. Iar faptul că compoziția produsului are o masă de colagen, se dovedește beneficiile sale pentru păr, unghii, piele și corp. Apropo, conținutul caloric al urechi de porc este de aproximativ 234 kcal per o sută de grame de produs proaspăt.

urechi de porc calorii 234 kcal

urechi de porc valoare energetică (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):

Raportul energie (B | x | y): 38% | 58% | 1%