Unic și pizza cele mai delicioase - porcini

În primul rând aveți nevoie de ierburi, usturoi si coaja intr-un blender pisa.

Apoi se adaugă într-un amestec de ulei de măsline și se macină din nou până la omogenizare.

Apoi - Intindeti aluatul și locul pe un vas uns cu ulei de măsline și presărat ambele tipuri de foaie de făină de copt.

Se acoperă cu amestecul verdeață, usturoi si coaja rezultat. pizza Se presara branza si nuci roase.

Puneți în cuptor și se coace timp de 20 minute la o temperatură de 250 ° C Gata, poftă bună!

reteta DESCRIERE DETALIATA

Pizza cu ingrediente rare, unice găsit destul de des, dar niciodată nu atrage atenția. Asta ciuperci „porcini“? Putem face, puteți găsi o cantitate foarte limitată de informații despre ele ca și în cazul în care nicăieri pentru tine livrarea de pizza, dar pe internet, cu excepția cazului în Italia, porcini nu mănânce. Dar, de fapt, porcini - este în creștere de ciuperci, doar într-un loc foarte specific în plantațiile de castan și păduri de pin, și chiar pe coasta Europei, pentru că numai în astfel de locuri climat destul de umed îi predispune la naștere. Cu toate acestea, locuitorii țării noastre, care au încercat porcini, susțin că mai mult de o diferență între delicatese de peste mări, care costă bani fabuloase, și ordinare ciuperci albe, care se vând în bunica toamna în apropiere de metrou pentru „o sută cincizeci de ruble o mână“ nu văd.

Cu toate acestea, italienii susțin că porcini au un gust pronunțat gust de nucă. Pe scurt, dacă puteți găsi porcini pentru prepararea pizzei, fericit să aud opinia ta. Dar dacă nu există, nu ezitați să cumpere o mână de o sută cincizeci de ruble, pizza nu mai puțin a fost frumoasă.

- pizza drojdie aluat sau tradițional, de 250 g;

- brânză mozzarella, 200 g;

- ciuperci proaspete albe sau ciuperci porcini, 100 g;

- ulei de măsline, 10 ml.

Alege bine ciupercile. gusturile pizza uscate se schimba în rău și trebuie să fie înmuiate timp de o oră în apă caldă, dar ele sunt, în principiu, de asemenea, potrivit ca înghețate. Nu uitați că o mulțime de apă deteriora pizza.

1. Deci, să ne pregătește de umplere. Ciupercile trebuie spălate foarte bine și curățate de contaminari, un pic uscat, astfel încât pizza a fost nici excesul de lichid. le fierbe timp de 10 minute în apă sărată și apoi se taie în cuburi sau felii de dimensiuni medii. Mozzarella ar trebui să fie grătarul.

2. Aluatul este rulat, întins pe un vas uns cu ulei de masline si se presara cu putina faina o tava de copt, aliniați marginile, fac „barele de protecție“.

3. Acum se distribuie uniform pe tort ciuperci feliate noastre, se presară cu brânză rasă.

pizza se coace timp de aproximativ 15 minute, până când fierte complet la o temperatură de 300-400 ° C într-un cuptor și apoi a servit la masă. Poftă bună! Marginile pizza pot fi unse un ulei de masline pentru a da un plus de savoare și un gust de pizza vegetariana.