Un simplu sos de paste - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Nu știu, nu contează cât de simplu sos pentru paste pentru a găti acasă? Apoi, aici este o opțiune mare cu roșii și ierburi. Pentru a crea aceasta nevoie de destul de un pic de timp!
INGREDIENTE
- Ceapa 1 Each
- 3-4 catei de usturoi
- Ulei de măsline 1 Cm. lingură
- Tomatele 800 grame
- sare 1 linguriță
- Zahăr 1 linguriță
- 1 vârf de cuțit de piper
- Ierburi uscate 1 lingurita
- Nucșoară 1 vârf de cuțit
1. Într-o cratiță sau tigaie cu laturi înalte, se toarnă un pic de ulei de măsline. Felie de ceapa, pune-l în ulei, până gatiti transparent. Zdrobiți usturoiul, se adaugă la tigaie și se prăjește câteva minute, amestecând din când în când.
2. roșii proaspete, se spală, coji de fructe și se taie în cuburi mici. Dacă gatiti un simplu sos de paste la domiciliu de la conserve de roșii, apoi puneți-le la ceapa. Se adaugă sare, zahăr și condimente după gust.
3. Se amestecă ușor toate, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute, la foc mediu, amestecând periodic.
4. Dacă doriți ca sosul a fost mult mai omogenă, se îndepărtează de la căldură și se macină un pic blender câteva minute.
5. Încă o dată, trimite căldura și se aduce la fierbere. Asta e tot secretul cum să gătească un sos simplu de paste.
6. Rămâne doar să se stabilească în ea pastele, se amestecă ușor - și servi vasul la masă. Poftă bună!