Uleiul de măsline cu rețete și mirodenii secrete de gătit

Uleiul de măsline cu condimente - o mană cerească pentru cei care nu pot imagina gătit fără utilizarea de condimente creativ arsenal. Face posibil pentru propriile sugestii de mai jos, sau să vină cu propriile rețete și utilizarea ... puteti folosi practic peste tot, cu excepția deserturi (și apoi, cu excepții) nu vor fi combinate cu mirosul de mirodenii în cele mai ulei.

Utilizarea uleiului de măsline cu condimente în gătit

Brânză în ulei de măsline și condimente

Brânză cu ulei de măsline infuzat cu condimente, amestecuri de frumos! Pentru prepararea sa sunt utilizate în mod obișnuit de brânză de casă și brânză Adygei sau. Potrivit pentru marinare specii sunt de asemenea considerate feta și mozzarella. Pur și simplu completați în ulei cu condimente cubulete de branza, se amestecă și se lasă la infuzat în frigider timp de câteva ore. Durata de depozitare a produselor alimentare - nu mai mult de trei zile în frigider.

Pâine cu unt

În Italia, este luată înainte de felul principal de masă în sus pâinea și untul cu condimente. Painea este convenabil se taie în cuburi, și ulei - se aplică în recipiente mici.

Realimentarea și sosuri

Uleiul de măsline cu condimente - un mare pansament pentru salate de legume; sdabrivaniya potrivite pentru preparate din legume și carne. Există mai multe retete de paste, în cazul în care acționează dressing toate același ulei de măsline infuzat cu ierburi. Folosit pentru marinarea shish kebab.

După cum se spune, ar fi de petrol, dar cu nimic de a mânca - acolo! Dar nu uitați că uleiul de gătit nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp.

Secretele de gătit cu condimente ulei de măsline

pentru a infuza ulei de sticlă cel mai frecvent utilizate; sticle de sticlă curate ar trebui să fie uscat;
dacă sunt utilizate pentru aromatizarea ierburi proaspete, trebuie în prealabil bine spălate și lăsate să se usuce calitativ;
de ulei cu ierburi proaspete le fie eliminate imediat, de îndată ce uleiul va aroma; iarbă uscată poate fi lăsată în ulei;
aromatizarea poate accelera în cazul în iarbă la cald de umplere (dar nu de fierbere) de ulei;
ulei de măsline - mai bine decât prima presat la rece, extra virgin;
ulei aromatizat gata depozitat în loc uscat, răcoros, întunecat.

Uleiul de măsline cu condimente: cele mai bune rețete

Fiecare rețetă - o rată de 400-500 ml de ulei de măsline. Puteți folosi rețetele propuse mai jos, și vă puteți ridica, să zicem, condimente pentru pui. orez sau carne de porc. - și să facă un pansament cu condimentele potrivite pentru anumite feluri de mâncare, preferate în familia ta.

Pentru patiserie dulce:

3 batoanelor de scorțișoară și 6 în inflorescențe Clove ulei și introdus infuzat timp de o săptămână;