Turcia salata - sfaturi de timp reteta

    • gastronomie
    • Turcia salata - reteta

Turcia - este unul dintre soiurile de habitat fazan care a fost America de zona de milioane de ani în urmă. Încă nu știe unde și cum a făcut numele în limba engleză a păsării - tyrkey, există o teorie că ea așa-numita Columb, când a văzut-o pentru prima dată în India, (așa cum el a crezut). Deoarece popular marinar știa despre păuni indian, și a numit-o cu acest nume, care este tradus dintr-o limbă înseamnă India - păun.

Columbus, precum și mai târziu Cortés, foarte multa carne de curcan, pentru că era atât de suculent și ofertă. Este cunoscut faptul că, în mijlocul secolului al XVI-lea, această pasăre a crescut în țările europene, și așa mai departe atunci când lumea veche cu primii coloniști au venit la țărmurile Americii, ei erau deja conștienți de faptul că carnea de curcan are un număr foarte mare de proprietăți utile. Abia în secolul al XVII-lea, Turcia devine din România, și a fost mult timp considerată doar o delicatesă pentru clasa bogată. Salate, curcan fierte este foarte hrănitoare și gustoase. La orz sau orez, roșii sau măsline pot fi utilizate ca ingrediente suplimentare.

Carnea de curcan este foarte laudă nutriționiști și medici, și nu în zadar. Dacă mănânci regulat acest produs, nu se poate pierde doar cateva kilograme de urâți, dar, de asemenea, îmbunătăți în mod semnificativ metabolismul. Și astfel prezența sa în dieta este necesar. Mai ales că există atât de multe feluri de mâncare care pot fi preparate cu acest ingredient. Una dintre cele mai populare salate sunt considerate a fi pe dreapta.

Salate, fierte cu carne - foarte consistent și delicios, dacă se dorește, se pot inlocui nu numai masa de prânz, dar și cină. Dar o ușoară variație a acestor salate cu fructe sau legume, va fi un mare plus față de felul principal pentru cină sau prânz.

Deoarece retetele alegerile de salate cu curcan cantitate mare, apoi dat în atenție cele mai delicioase și neobișnuite, și ușor de preparat.

Rețetă №1 - Salata Turcia cu prune

  1. Turcia file de o sută de grame;
  2. Prunele fără sâmburi sută douăzeci de grame;
  3. Pepper unul;
  4. Un mar;
  5. Brânză sute de grame;
  6. salata verde;
  7. Nuci și cincizeci de grame;
  8. ulei vegetal sau ulei de măsline pentru realimentare;
  9. Verzii pentru a decora.

procedeu de preparare

Ia curcan file cotlet, se prăjește în ulei vegetal pana cand se inmoaie, amestecand in mod regulat. În continuare, se răcește carnea și fin tocat.

Prunele se toarnă apă clocotită, se acoperă și se lasă să stea timp de douăzeci de minute. În continuare se scurge toată apa și să se scurgă toate fructele. Pepper curățat de toate semințele, se spală și se taie în fâșii subțiri. Apple se spală, se usucă și se taie în două bucăți, scoate miezul. Carnea se taie în felii mici. Salata verde și se clătește cu apă rece, care rulează în bucăți mici de mână.

Rețetă №2 - salata Turcia cu adaos de ananas

salata de frumos și neobișnuit de delicioase. Ingredientele care fac parte din aceasta salata, cu conținut caloric scăzut și foarte util, astfel încât acesta poate fi consumat in orice cantitate doriti.

  1. Salata de frunze de o sută de grame;
  2. grame de san si patru de curcan;
  3. Pepper unul;
  4. ulei de semințe de struguri sute ml;
  5. Patruzeci de ml de suc de lămâie;
  6. Mustard cinci grame;
  7. Piper, sare dupa gust;
  8. Ulei vegetal pentru prăjit;
  9. boabe Lingonberry pentru decorare;
  10. Ananasul este una dintre conserve bancare.

preparare

Se clătește bine cu salata verde apă, uscat și alege bucăți mici. Carne de curcan prăjit în ulei vegetal până capătă o culoare aurie, rece și fin tocat. Piper curățat tulpinii și semințe și se taie în cuburi mici. Se scurge sucul de ananas, și să le taie în cuburi mici.

Pregătirea pentru umplere salata. Se amestecă suc de lămâie, ulei de semințe de struguri, muștar, sare și piper.

La fel de mâncare frumos pune o cantitate mica de salata mai multe bucăți de carne, ananas, și apoi piper. Toate se toarna sosul preparat si se presara cu boabe de frumusete merișor.

Rețetă №3 - bacon cald cu Turcia

  1. Fiert file de curcan, trei sute de grame;
  2. Ciupercile două sute de grame;
  3. slănină, două sute de grame;
  4. Ceapa este una;
  5. grame Unt și patruzeci;
  6. Oțet de vin roșu douăzeci ml;
  7. Frunze de spanac două sute de grame;
  8. Piper, sare pe gustul tau.

procedeu de preparare

Ia ceapa, coaja si se taie in subțire semi-inele. Prăjește în ulei vegetal într-o stare moale. Pentru a adăuga felii de ceapa si ciuperci fierte cu ceapa într-o perioadă de zece minute. Apoi pune amestecul prăjit într-un castron și lăsați-l să se răcească. Benzi de slănină tăiată în două bucăți și rola rulouri mici. Pune-le pe o tigaie fierbinte și se prăjește timp de cinci minute. Apoi se toarnă vin oțet, sare și piper.

Fierte piept de curcan se taie în cuburi mici și se adaugă la ciuperci și ceapă. Pune totul într-o tigaie, se amestecă toate ingredientele și se acoperă, se fierbe timp de cinci minute la foc mic. Frunzele de spanac se spală bine, se usucă și aranja pe platou. Acoperiti cu salata calda fierte cu curcan si ciuperci si se toarna sosul pe partea de sus, care a fost format în tigaie. Se serveste fierbinte la masa, garnisit cu verdeață tocat.

Rețetă №4 - reteta, fierte curcan cu orez și legume și sos de iaurt

  1. orez fiert, două sute de grame;
  2. Iaurt naturale două sute de grame;
  3. afumat de curcan file sau prăjit sute de grame;
  4. piper dulce sute de grame;
  5. Ulei vegetal sau de măsline Treizeci ml;
  6. Douăzeci ml de oțet. 3%;
  7. Rădăcină de țelină este unul;
  8. mentă;
  9. Verde, mărar, pătrunjel pe o singură grindă;
  10. Piper, sare.

salate

Orez fiert rece. piper dulce se taie în fâșii subțiri. Curățați radacina de telina si se taie si file de curcan în cuburi mici. Punerea toate ingredientele preparate, se adaugă iaurt, amestecat cu otet, ulei si ierburi tocate, sare, piper, se amestecă totul bine și se servește.

Rețetă №5 - salata Turcia cu sos de miere

  1. Turcia filete cinci sute de grame;
  2. grame Verzii și cincizeci;
  3. Eșalotă sunt două lucruri;
  4. Piper dulce unul;
  5. Semințe de susan și douăzeci de grame;
  6. Med douăzeci ml;
  7. Sol piper negru;
  8. Sare.

Procesul de preparare a salatei

Se incalzeste o tigaie cu ulei de masline, a întins-o în semințele de susan și miere, se adauga bucatile felii de carne, sare, piper și se prăjește până la gătit. Se taie în eșalotă foarte fine, blanshiruem, se taie în ardei julienne subțiri. Punerea toate alimentele preparate, îmbrăcat cu sos, care a fost lăsat după prăjire un curcan în tigaie, se presara cu ierburi tocate marunt, se amestecă bine și se servește.

Rețetă № 6 - Salata Turcia cu brânză și roșii

preparare

ceapa verde fin tocat, amestecat cu felii de roșii, curcan felii, tocate și felii de brânză.

Rețetă №7 - Salata de curcan cu ananas completat și prune uscate

Preparare salata insanely delicios

Rețetă №8 - salata facuta din carne de curcan cu mere și legume

preparare

Rețetă №9 - Salata-cocktail cu Turcia

ingredientele necesare pentru gatit:

  • Turcia file, trei sute de grame;
  • Bananele sunt două lucruri;
  • Merele sunt două lucruri;
  • Ananas este unul mic;
  • masline verzi, fara samburi o sută de grame;
  • masline negre, fără sâmburi o sută de grame;
  • Cream o sută cincizeci de grame;
  • Iaurtul este o sută cincizeci de grame;
  • Treizeci ml coniac;
  • Suc de lămâie;
  • Usturoi, doi catei;
  • Verzii, patrunjel, coriandru, mărar;
  • Piper alb măcinat;
  • Sare.

procedeu de preparare

  1. mere și banane decojiti se taie în cuburi mici si se presara cu suc de lamaie.
  2. Cu frunze de dafin, piper si cuisoare, curcan carne de fierbere, se scoate din supa și se răcește.
  3. Carnea se taie în cuburi mici.
  4. Ananasul se taie în felii mici, măslinele tăiate în patru bucăți fiecare.
  5. Adăugați usturoiul tocat fin.
  6. frișcă în spumă pufos se amestecă cu coniac și iaurt, sare și piper.
  7. Într-un castron pus alternativ carne și fructe, se toarnă sosul crema pe partea de sus.
  8. Decorati ananas felii și crengute verzi și se servește.

Rețetă №10 - Salata Turcia cu nuci

preparare

Rețetă №11 - salata Turcia și mere

  • Mere două sute de grame;
  • Turcia de două sute de grame;
  • Ulei de măsline;
  • Prunele sute de grame;
  • Salata de cinci foi verzi;
  • verdeață;
  • Sare.

preparare

  1. Fileurile și se prăjește fin tocat.
  2. Prunele opărire și să ia toate oasele.
  3. Se taie mere și scoate miezul și semințele, se taie în cuburi mici.
  4. Toate ingredientele sunt stabilite într-o salata pe frunze de salată.
  5. Se toarnă ulei de măsline.
  6. Decoreaza cu verdeață.
  7. Se serveste la masa.