Trout pe gratar in reteta cuptorului cu o fotografie
Trout pe grătar în cuptor - un fel de mancare delicios, care poate fi preparată în 30 de minute. În opinia mea, peștele în sine este nobil, și, desigur, să-i pregătească pentru familia ei - o mulțime de distracție și de cel puțin un cost. Familia noastră este foarte pasionat de pește, așa că am pregăti în diferite variante și destul de des. Cred că este mai ușor să se pregătească alimente bine, pur și simplu nu există. Pentru a pregăti acest fel de mâncare se va potrivi cu orice pește, mare sau fluvial. Prima destul de rar pot fi găsite în piața noastră, astfel încât conținutul cu păstrăv. Dar de pește pregătit în mod corespunzător puțini oameni pot dezamăgi. Dar pentru referință, observ că păstrăvul de mare și de râu diferă în primul rând culoarea cărnii. În carne de pește marin este roșiatică în culoare, de la White River. Gustul cursului de pește ambele sunt diferite unele de altele, dar ambele opțiuni gustoase. Deci, mai întâi pregăti peștele. I pentru fiecare membru al familiei se coace pentru peștele întreg. Peștele se curăță de pieliță, măruntaie, clătiți bine sub jet de apă.
Marinată peștele aleg cel mai ușor. În opinia mea, mai simplu, cu atât mai delicioase. Nu este nevoie să inventeze ceva. Cu pește îmbină perfect ierburi, lamaie si ulei de masline bun. Pentru păstrăvul marinata am ales rozmarin, lamaie, ulei de masline si cativa catei de usturoi.
Lemon în două jumătăți și fiecare din suc preparate, care lubrifiază peștele abundent. Eu fac acest lucru în felul următor: să ia o jumătate de lămâie în mână, stoarce sucul din ea chiar pe pește. O jumătate de lămâie lubrifia componentele interne ale peștelui. Usturoiul se curata si se taie o plimbare pe pește. Ungeti pestele cu dărnicie de ulei de măsline și a pus pe partea de sus și în interiorul de rozmarin, puteți adăuga ierburi preferate. La cererea de pește poate fi zafarshirovat verdeață sau legume proaspete. Aceasta marinata lăsați pește timp de 30 de minute.
cuptor bun de căldură la 220 c. Pe folie răzuirea prevăzută în două straturi. Puteți coace peștele în aceeași formă în care marinat, sau pe gratar. Pe foaia de folie pentru a pune peștele pe el după ce a făcut incizii. Coaptă păstrăv de la 15-20 de minute, în funcție de dimensiunea peștelui, modul de gratar.
Trout pe grătar în cuptor este gata. Asezati pestele pe un platou de servire și se servește la masă. Pentru pește puteți găti orice garnitură, după dorință (din legume prăjite la cereale), sau prepara o salata de legume proaspete. păstrăv la grătar se transformă mese incredibil de moale, lumina, recent îndeplinește în același timp. Poftă bună!