Trandafiri în gătit, confiate petale de trandafir, trandafir gem petale, roz jeleu

trandafir gem petale

Aceasta reteta nu conține suc de lămâie. Dacă nu doriți să păstrați gustul dulce al gem, cantitatea necesară de suc anumită proporție de 1/2 lamaie 150 g de zahăr.

Aceste proporții pentru a prepara aproximativ 200 de grame de gem de trandafiri.

• 100 g de petale de trandafir
• 150 g de zahăr
• 300 ml apă

Petalele au fost spălate bine cu apă rece și se usucă. Apoi se adaugă zahăr și la sol petale cu el. Se lasă să stea timp de 2 ore.

Petale cu zahăr și apă pus într-un bazin de pe aragaz. Încălzit pe foc mediu și continuă să se fierbe timp de aproximativ 20 de minute sau până când siropul se îngroașă. Dacă doriți să adăugați sucul de lamaie, ar trebui să se facă la sfârșitul de gătit.

Zaharisite (smoală confiate)

• petale de trandafir proaspete - spălate în apă rece și bine uscate
• Proteine ​​de ou (proaspete)
• zahăr cristal

Fiecare petală a crescut de proteine ​​strat noi, mai întâi cu o perie. Apoi, laminate în cristale fine de zahăr pe ambele părți. Excesul de zahar shake.

Zaharisite de stabilire pe hartie de copt pentru a le permite să se usuce. Uscarea poate dura o zi. Atunci când petalele sunt complet uscate, acestea ar trebui să fie depozitate într-un borcan sau o cutie.

Utilizați trandafiri, care nu sunt tratate cu substanțe chimice. Florile din florării nu sunt potrivite pentru a fi utilizate în industria alimentară. Selectați trandafiri pepinieră în care flori comestibile cultivate în ghivece sau cultivate la domiciliu, fără utilizarea substanțelor chimice.

Champagne jeleu și petale de trandafir

Desert se poate face cu petale de trandafir proaspete și uscate. Utilizați petale, care sunt cultivate pentru producția de ulei de trandafir. Dacă utilizați o grădină petale de trandafir, greutatea va trebui să se dubleze, dupa uscare.

6-8 portii proporțiilor, în funcție de volumul ceștilor.

• 1 1/2 linguri de petale de trandafir uscate (sau grădină proaspătă de petale de trandafir 6)
• 100g zahar
• suc proaspat stors de la 1 lamaie mici
• 7 g de gelatină
• zahăr 80g
• 500 ml. apă
• 250 ml. rozovoego sampanie spumante
• petale de trandafir confiate pentru decorare

Petalele (dacă este proaspăt spălat și uscat), a fost amestecat cu 100 g de zahăr și suc de lămâie. Amestecul a fost amestecat bine cu degetele și se lasă să stea timp de 2 ore.

Se înmoaie gelatina în 3 cani de apa rece. Lasă timp de câteva minute până când se umflă.

Într-o cratiță, combinati apa și zahărul. Se încălzește pe foc mediu și se fierbe amestecul timp de 5 minute. Eliminați de la căldură și să se răcească ușor. In timp ce se adaugă încă fierbinte amestecul până când gelatina și se amestecă bine pentru a se dizolva în lichid.

Adăugați șampanie și amestecul de petale de trandafir. Se amestecă bine, astfel că, dacă există zahăr nedizolvat aceasta trebuie să se dizolve complet. Pune se răcească la temperatura camerei.

Amestecul răcit a fost împărțit în cești și așezați în frigider peste noapte sau până când un jeleu. Inainte de servire, decora cu confiat petale de trandafir.