Trandafiri de clatite cu diverse umpluturi - rețete interesante

Există mai multe metode de a trimite clatite. Este metoda uzuală: rola clatite cu umplere tub sau sub forma unui plic. Dar, dacă vă mutați departe de forma tradițională, va mâncărurile preferate în formă de - trandafiri. Intrigantă? Desigur, o astfel de hoardă desert nu se poate hrăni, dar pentru un iubit poate încerca. Trandafiri de la clătite pentru a servi ca diapozitive decor clatite sau tort de ei. Și o astfel de performanță fel de mâncare preferate se potrivesc și dispuși să mănânce clătite și să păstreze forma. Luați în considerare câteva modalități cu privire la modul de a pregăti un fel de mâncare pe care o puteți „mânca“ ochii.

Rețetă de testare potrivit pentru clatite ca trandafiri

Pentru a face mai ușor pentru a forma flori, avem nevoie de clătite. Pentru prepararea lor vor folosi produse de patiserie choux cu lapte.

• Lapte - 1 cana
• Apa (apa rece fiartă) - 1 și 1/2 cană
• Ouă de pui - 2 bucati
• Făină - 1 și 1/2 cană
• Sare - 1/3 linguriță
• Zahăr - 1-2 linguri
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura

• Ou amestecat cu zahăr și sare. Vom obține o masă omogenă.
• Amestecul de ou, se adaugă lapte și se amestecă din nou.
• Următoarea masă. Ar trebui să fie cernute și puse în amestec, astfel încât să se evite bulgări. Vom continua.
• Aluatul rezultat este destul de se umple cu apă și se amestecă la fierbere. Ia aluat. Lasă-l pe timp de 20-30 minute.
  
  
• Apoi introduceți-l de ulei de floarea-soarelui.
• Să se prăjește clatite pe ambele părți în mod obișnuit. Vom încerca să le facă la fel de subtire.
  
  

„Tăiere“ - o modalitate de a crea trandafiri numărul 1

• clatite
• Ciocolata (topit)
• zahăr praf
• lapte condensat (sau o altă masă dulce lipicioase)

• Ia clatite gata, le ori în 8 adăugări, precum și să taie fulgi de zăpadă. Se obțin Triunghiurile.
  Se taie vârfurile triunghiurilor, lăsând lățimea marginii dorite (aproximativ 4 centimetri). Din cercurile interioare (blaturi tăiate) pot face un decor suplimentar.
  
  
• Implementați clatite margine. Inel primit tăiat într-un singur loc transversal.
• marginea Smazhem interioară a unui inel de lapte condensat deschis, sau ciocolata topita si se abate transversal tub inel, strîngînd degetele de margine de masă uns cu ulei dulce. Minimizarea necesitatea, astfel încât capătul care este în interior, să iasă puțin.
  
  
• Revers trandafir (frumos dezdoi marginea liberă).
• Scufundati florile în partea superioară a ciocolatei lichide, astfel încât este ușor marginea de „petale“ colorate. Finish de design, stropite cu margine de ciocolată zahăr pudră.
• Distribuiți rozete pe o farfurie, și în continuare aranja spirale de vase făcute din resturi clătite. Gata pentru a fi servit!
  
  

„Spiral“ - o metodă de formare pe № 2

Pentru a pregăti feluri de mâncare frumoase ia:

• Aluat pentru clatite (poate fi folosit este același ca în rețetă № 1, înnobilând scade lichior sau coniac, umplere vanilină)
• Unt - 60 grame
  coaja rasa - 1/2 + 1/2 coaja de lamaie coaja de portocala
• Zahăr pudră - 60 grame
• Lămâie sau lichior de portocale - 1 lingura sau cam asa

• clatite prăjește într-un mod neobișnuit. Pe o tigaie fierbinte prăjire uscată cu strat de teflon se toarnă aluatul într-o spirală, pornind de la mijloc și ajunge la margine.
  
  
• Atunci când se prăjește o spirală laterale ușor spatulă confortabil flip-l pe cealaltă parte și să aducă la pregătire. Deci pregătească niște clătite.
  
  
• Se prepară umplutura. livră de unt cu coaja si zahar. Se introduce pasta rezultată și se amestecă lichidul pentru a distribui uniform ingredientele.
  
  
• Preparati clatite smazhem spirală umplute, astfel încât marginea exterioară a stânga „nu pătați“.
  
  
• Să ne întoarcem tubul clătită în spirală, începând de la sfârșitul anului, care este situat în centrul cercului.
• Rezultată loc capodoperă culinară pe vas, adăugând o compoziție sau balsam de frunze de menta. Polem sos de portocale și va trata un iubit.
  
  

Pentru produsele sos dulce necesare:

• Unt - 20 grame
• zahar pudra - 2 lingura (cu virf)
• Suc - 1 lamaie 1 portocala +
• Se dizolvă într-o tigaie de unt. Adăugați la aceasta sucul de ambele fructe citrice și zahăr pudră. Se reducea la o stare de sirop. Acest lucru poate fi preparat într-un sos dulce în avans.

„Plierea“ - metoda № 3

• aluat de ciocolată (iau aceleași teste ca în rețeta precedentă și se adaugă câteva linguri de cacao, dacă este necesar, puteți adăuga lapte)
  
  
• Smântână (smântână + zahăr)
• Topping (ia gata: boabe sau ciocolată)

• Ciocolata coace clatite subtiri.
  
  
• Ori fiecare clătită în jumătate.
• Apoi, din nou în jumătate, astfel încât să formeze o bandă cu o margine circulară ușor proeminente.
• Să ne întoarcem tubul bandă ușor la un unghi, formând o floare.
• Indoiti marginea frumoase clatita liber.
• Trandafirul rezultat, pus pe un sos de smântână placă, polem, formând un model decorativ. Definitivarea topping. În loc de sirop, puteți utiliza ciocolată rasă. De asemenea, arată foarte bine.
  
  

O alta reteta:

Crepes cu crema de branza - o reteta cu pas cu pas fotografii