Tovarășul Choi matzo umplute - top Română
gastronomie evreiască, spre deosebire de multe alte bucătării ale lumii, este supusă unui set strict de reguli religioase. Toate felurile de mâncare sunt preparate în conformitate cu Kashrut - cerințele Halacha, legea evreiască. Astfel, conform legii este strict interzis să se combine carne și produse lactate, carne de porc mânca, hidre de carne de cămilă și iepurele, precum și insecte, amfibieni și reptile. considerate kosher numai în același timp ruminating și biongulat - vaci, capre, oi, girafe, elani. Permis să mănânce carnea de păsări - gâște, pui, curcani, prepelițe, rațe. Sacrificarea animalelor este, de asemenea, efectuată în conformitate cu normele speciale. În ceea ce privește peștele, acesta nu este considerat carne; pește Kosher trebuie să aibă aripioare și solzi.
Înainte de gătit mâncare inspectate și spălate foarte bine. Ei nu ar trebui să aibă nici un defect.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că bucătăria tradițională evreiască este împărțit în Ashkenazi și sefarzi. Evreii care trăiesc în Europa, să adere la tradițiile prima, în timp ce evreii din Orientul Mijlociu - al doilea.
Vom începe cu proverbiala mata:
Pasca si matzo. Am luat o mușcătură - și imediat ceva scânteiau în jurul valorii de pe capul de la apărut undeva o grămadă de colț - o menora, a jucat în jurul valorii de șapte-patruzeci, astfel încât picioarele înșiși se duc la dans, și sho vie încă, voi spune acest lucru pentru gesheft ta?
Și aceasta se numește „pește gefilte“:
Matzah a BREI meu a BREI matzah:
Și acest lucru este - Tsiemes:
Tot acolo Humus, Falafel, și jupoi, voi nici măcar nu mai vorbim - ei știu deja. Dar imaginea din antet - fulgi.
Mănâncă asupra sănătății și mai bine nu merg la Ascalon și Ber Sheva - nu poate deveni brusc prea fierbinte.
A se vedea, de asemenea:
Imediat am Yankovskiy.Filmu spomnelsya nu amintesc - acel episod atunci când el zboară către Israel și el a fost întrebat: „O grămadă de tot da Nu, numai membrii partidului?“. Un tsimes - el tsimes ECT.
pește gefilte - un fileu de pește. Frumusetea ei se poate aplica un pește învelit în piele (și chiar și în întreaga piele - astfel încât peștii par ca și în cazul în care întregul), dar într-un mod simplu este doar chiftelutele din pește tocată. tu ești un iad nu mănâncă pielea. Punct de vedere istoric, reteta gefilte de pește a suferit mai multe etape de-a lungul calea simplificării. Inițial, peștele umplut plin. Apoi au început să-și încheie piesele. Și apoi toată pielea aruncat, folosindu-l doar pentru supă de gătit. Dar, în forma finală, și am afișat. Îți - un fel de semi-clasice. Un clasic - un pește în întregime, adică, toată pielea, de exemplu, stiuca, umplute cu carne în interior. Înțeles gătit gefilte pește - utilizarea de pește osos (cum ar fi știuca sau plătică), acesta clocoti și ieși din ea de oase de mână, și apoi utilizați carnea dezosată sub formă de carne. Leneș evreu poate mânca pește gefilte fără a strecurat (există carne de vită, care nici măcar nu trebuie să mestece taschemta) - deci este posibil să mănânce chiar și sâmbătă, când un evreu nu poate fi încordate. Aceasta este de nepretuit.
De ce apoi clatite noaptea? Cine va fi apoi responsabil pentru o talie groasă și acele kilograme în plus?
Da, dar în cele de mai sus mi-imagine de pește arata delicios!
Desigur. Pentru persoana română mai prăjit, ulei ars și coapte pielea - atât de gustoase (deoarece română consideră instinctiv bine făcut de carne este sigur). Toate acolo vieri Rare Rare - este străin pentru noi. Din același motiv și chiftele fierte nu sunt încurajatoare, chiftelele prăjește români de carne tocată pentru a acoperi, și chiar încearcă să prăji găluște românești. Aruncator de flacari „Solntsepok“ - o armă națională, da. Mirosul de inamic adânc prăjit în dimineața. Petrovich zhzhot. „Și apoi am făcut un otzharil bun direct pe masă.“ Deci asta e tot. România.
Nu instinctiv, și din experiență - trichineloscopic, știi, de multe ori fatale, iar urșii le infectat aproape fără excepție. Porci, de asemenea - un depozit pentru paraziți, și vaci de des. Despre infestate de pește râu, și nu va vorbi. Deci da, carnea ar trebui să fie prăjită pe conștiință. Este americanii, devorând carne ignorant, crud. Prin urmare, în prezent există trichineloză și alte byaki - nu sunt mai puțin frecvente. În ceea ce privește armele naționale - bine, în general, da, aruncătoare de flăcări au fost transferate prin ordin al Basileus românesc și utilizate pe scară largă. Apoi, după cucerirea de către turci sursele de petrol, au fost uitate. Ea a apărut numai după ce Herr Petru le-a cucerit de turci înapoi. În Europa de Vest, aruncătoare de flăcări a apărut abia în secolul 20, germanii.
Scho ve luat încă împotriva prăjește găluște?)
Strict împotriva fry găluște am pus mâncăruri delicioase și nutritive în aburos.
A încercat în zilele vechi din Odesa acest sturioni umplute la nunta. Nu știam că o bucătărie pur evreiască. Gustul este pur și simplu nu este deosebit de memorabil, aspect mai mare.
Ve încă mai trebuie să fie gurmanda)
În cuvintele lui stră-bunicul - găluște și pisici numai copii mânca fără ea.
Deci ai, clatite de cartofi kosher. Și de la chegos? De asemenea, de la kartofana?
Cu bere miracol la fel de bun.
Naschot prăji. Nu ai vedea pe sine ca prăjit ribu aceeași vietnameză. Și am văzut. Ciad este de așa natură, voi spune că Sho foc în depozitul de anvelope această dimineață briza. Într-adevăr - pielea de pește arde într-o tigaie. Și totul este explicat de către un înțeles simplu. La căldură și umiditate, care este aproape în mod continuu în Vietnam - pentru a ridica o boala mortala intestinale este destul de simplu. Și astfel alimente carbonizate să joace un rol de același atom de carbon activ, care leagă toate muck si curata tractul digestiv. Ei bine, arabii nu cu mult în urmă. chiftelele sale subțiri (nu știu ce se numesc) se prăjește până culoarea de boabe de cafea.
Urmărește-ne:
- În urma publicării, Mitropolitul Ilarion: Biserica este pregătită să ia parte la discuții despre restaurarea monarhiei în România
- Căile Ferate anterioare de publicare crește prețurile. Cât timp?