Totul despre stilul de viață sănătos - o arhivă blog - cum și ce să se hrănească stare critica

Cum și ce să se hrănească bolnav în stare critică

În timpul severă a bolii (infarct, accident vascular cerebral, disfuncție hepatică și m. P.) Pentru nutriție dietetice joacă un chelove bolnav în stare critică unică nu mai puțin important decât medicația. Este necesar să ne amintim următoarele reguli de bază:

- pacientul nu poate muri de foame, dar nu supraalimenta foarte de dorit;

- pentru a reduce sarcina pe esofag si ficat, pentru a îmbunătăți metabolismul, pacientul trebuie să fie hrănite în mod regulat și în porții mici de 4-6 ori pe zi, ultima dată la aproximativ 3 ore înainte de culcare;

- carne și pește fiert (sau aburite) ar trebui să fie atât de prost să nu TVA mai mult de 3-4 ori pe săptămână, în alte zile, prin înlocuirea

ouă sau brânză lor. bucată de unică folosință din carne sau pește nu ar trebui să depășească 100 g;

- lapte și produse lactate pot fi consumate fără a se limita la (i o-o dată, în limite rezonabile); de grăsime, de preferință un ulei vegetal (floarea soarelui, soia, ulei de măsline); unt - numărul de mini-mal. Nimic nu prăjit;

- băutură ar trebui să fie nu mai mult de 5-6 cani de lichid pe zi (dar nu mai puțin de 1 litru). lipsa de lichid în organism, poate induce sete, slab-Bost, constipație și disfuncție renală. Atunci când edemul ar trebui să fie, de asemenea, mărginite de aportul de sare pici, uneori (ca regia de medic), la 0,5 g, și chiar complet în ceva timp pentru a elimina sarea din dieta pacientului.

Aici este o lista modesta de alimente permise și interzise: permise:

- pâine (preferabil o dietă fără sare), cereale lactate, o cantitate mică de paste;

- lapte, iaurt, brânză, brânză de vaci;

- albușuri de ou (galbenusul numai cu permisiunea medicului);

- carne slaba fierte (vitel, vita, pui, Cro-față) și pește (cod, biban, stiuca, biban);

- ulei vegetal rafinat, precum unt și smântână în cantitatea permisă de către medic;

- zahăr, miere de albine, compoturi de fructe;

- de condimente - fenicul verde, pătrunjel, arpagic (bit), chimion, anason.

- produse de panificație sărate și bogate;

- mazăre, soia, fasole;

- brânzeturi dure și prelucrate;

- carnea grasă și pește (carne de porc, miel, gâscă, rață, hering, anghilă, somon), precum și din carne și conserve din pește și carne;

- șuncă, slănină, margarina;

- prăjituri cu cremă, prăjituri, ciocolată;

- piper, muștar, frunze de dafin, otet.