Tortellini, 24 reteta reteta fotografie

Tortellini (tortellini, tortellini) - paste italiene cu umplutură provine din Emilia Romagna (gândit să se specializeze în Bologna). În formă ca un mic găluște, care se conectează la colțuri pentru a obține inelul sau mugur. Conform legendei, el a inventat tortellini tânăr bucătar: gatiti paste cu umplutură, înfășurat în jurul degetul mic al piesei de prelucrat, astfel colectau buricul amanta sa. În funcție de mărimea și forma de paste modificări regiune. Disting tortelli sau torteletti - înguste, răsucite într-un inel sau roți circulare. test de culoare pentru tortellini depinde de aditivi: culoarea verde dă spanac, roșu - tomate. Material de umplutură realizate din carne de pui, sunca cu adaos de coaja de lamaie, nucsoara si parmezan. Puteți găti tortellini umplute cu legume. Aluatul pentru paste nu sare, pentru că, de obicei, tortellini servit cu un sos, care are un gust bogat corpolent. De obicei, această cremă de roșii sau sos, uneori ciuperci

În „Tortellini“ rețete 24 rețete + fotografii

Secțiunea: Tortellini „Up

vot

Cât de des mănânci bețe de crab?

modal fereastră text