Torte din reteta făină de orez

Bucătăria asiatică este de obicei pâine pentru mese care nu sunt deservite. Cu toate acestea, există prăjituri făcute din făină de orez, care de multe ori pot fi găsite pe masă. Acestea înlocuiesc pâine. Uneori, ele înfășurați de umplere, și a servit ca un fel de mancare separat. În China, aceste prăjituri să-l utilizați cu o varietate de sosuri. Dar, chiar și fără ca toate acestea sunt extrem de bune. gust sărat și Crisp - ceea ce seturi de acest aliment.

În India, de asemenea, există prăjituri similare. Numai acestea sunt preparate într-o cantitate mare de ulei. Se pare crocantă „pâine“, cum ar fi chips-uri de cartofi. Este destul de delicioase, dar nutritionistii nu recomanda să se implice în astfel de prăjituri, deoarece acestea dăunează figura. Dar, ocazional, poate fi răsfățat. În continuare, vom discuta unele dintre rețete, care sunt ușor de a pregăti acest fel de mâncare acasă.

Cum de a face

Prima reteta conține: 225 g de făină de orez, lingurițe .. ulei de susan, 150 ml apă, 1 ceapa verde, ulei vegetal, 1 parte. L. sare.

Se fierbe apa si se amesteca cu faina. Se adaugă uleiul de susan și sare. Se amestecă bețele în masă la formarea de „flocoane“. Apoi, se lasă timp de un timp să se răcească. După frământarea aluatului cu mâinile. Roll-l într-un strat subțire și se presara cu ceapa tocata. Ori în rola și tăiate la 10-12 părți. Toate piesele de rola. Fry pe un ulei vegetal fierbinte. Poftă bună!

Pentru a doua nevoie reteta: 2,5 cani de faina de orez, ou, 200 ml apă, 1 linguriță .. zahăr, 0,5 ore. l. sare, 50 g de cremă de unt, 2 h. L. ulei vegetal.

Conectați făină, sare și zahăr. Beat în ou și se acoperă cu apă. Framantati aluatul cu mâna, periere-le cu unt vegetal. Retrase din circuitul agricol-o deoparte timp de 20 de minute. După divizare în 5 bucăți și roll-le în prăjituri subțiri.

prăjește-le într-o tigaie uscată. Acest fel de mancare este gata. Se serveste cu unt cremos! Aparent, acest lucru arata ca un Lavaș armean de patiserie, dar gustul este diferit. Cu toate acestea, se poate încheia, de asemenea, brânză sau verdeață.

nevoie indian de pastile 350 g de făină de orez, 0,5 ore. L. sare, un element. l. din crema de unt, 175 ml de apă, 0,5 h. l. turmeric, ulei de măsline, 2 h. L. semințe de chimen.

Se amesteca faina, sare și condimente. Adăugați untul și introduceți treptat maslitse apă caldă. Aluat face 16 bile si apoi roll-le în cele mai subțiri straturi. Se încălzește uleiul în ea și se prăjește cercurile subțiri de aluat. Torturi trebuie să obțineți cât mai adânc prăjit. În India, „pâinea“ numită „puri“. El este destul de popular în țară. Se serveste cu feluri de mâncare de curry sau supa de linte. De regulă, este compus dintr-o varietate de condimente, pe care un fel de mâncare originală face.

Reteta finală care include astfel de produse: 500 g de făină, 2 oua, 30 g drojdie proaspătă 0,5 l iaurt, unt 60 g de unt, 1 linguriță .. zahăr și sare.

Coagulat se încălzească și se dizolvă în ea drojdia, zahărul. Se adauga apoi faina, sare, și ouă maslitse. De aluat, de a crea un tort și le coace în cuptor.

sfaturi pentru gătit

Nu adăugați la unt topit aluat. Trebuie să se înmoaie, dar nu mai mult. Astfel, păstrarea gustul și aroma produsului. Și aici, sub formă de unt topit afectează în mod negativ testul. Se va întuneca și pierde elasticitatea. Tu va framanta apoi greu.

Dacă faci altfel, iar masa începea să se întunece, apoi se adaugă imediat 1 lingura. l. apă. Continuă să se agite în acest moment.

Torte din făină de orez ține departe de produse fabricate din grâu sau secară.

produse făinoase se întărește rapid la „revigora“ aceasta, înfășurați o cârpă umedă și se lasă timp de 5 minute. Apoi preîncălzirea cuptorului.

Acest patiserie este perfect pentru a face sandwich-uri. Înveliți în produse din făină orice umplutură: carne, legume, brânză sau mixt. Se încălzește într-un cuptor cu microunde cuptor mânca și imediat. Aceasta reteta simpla, dar gustoasa va satisface foamea.