Tort - Turtle

Deci, avem nevoie de elementele de bază:

6 ouă de dimensiuni medii;
300 gr. zahar (este de 1,5 cesti);
0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu (fara slide-uri, stinge otet sau suc de lamaie)
500 gr. făină de grâu (acest lucru este de 2,5 cupe)

pentru smântână:

250-270 grame de smântână grăsime (20%)
200 gr. zahar (1 cana)
100-125 gr. unt (dedurizată)

pentru glazura de ciocolata:

50-80gr. lapte (1/4 cana)
6 linguri pudra de cacao (cacao frunze întregul pachet standard)
100 g unt
100 gr. sticlă de zahăr (0,5 pahare)

Se amestecă ouăle și zahărul, folosind un mixer (sau halo), ca o spumă groasă. Soda stinge oțet sau, în mod alternativ, suc de lămâie. Eu sunt pentru modul tradițional - de a folosi oțet. Se adaugă făina, se amestecă totul bine. Aluatul nu ar trebui sa gros, acesta trebuie să fie ca să alunece lin cu o linguriță, atunci când pune pe o foaie de copt.

foaie de copt unsa cu unt (nu exagerați! coacere este de a „strălucească“ de petrol și nu mai mult). Cuptor preîncălzit la 150-180 de grade. Mai mult, aluatul lingurita răspândit la o distanță unul față de celălalt aproximativ 3cm la timpul procesului de coacere, „tortul“ nostru nu lipite una de alta și nu forma rasfatata. Aceasta este cea mai consumatoare de timp pas, deoarece tot aluatul pe o singură foaie nu se va potrivi. Coaceți până când sunt gătite în cuptor înainte de timp să nu se uite, pentru a da „naștere“ prăjituri.

Pentru prepararea smântână, este necesar să se înmoaie untul (sau într-un cuptor cu microunde, sau preîncălzirea cuptorului). Bate toate ingredientele pana se omogenizeaza.

Apoi, fiecare turtă coaptă înmuiat în smântână și răspândirea pe un platou într-un cerc (sub formă de broască țestoasă). Dacă desenați un tort, este necesar să se lase 5 pelete pentru cap și picioare. Ar trebui să obțineți un diapozitiv alb de prăjituri. Crema rãmasã poate fi turnat deasupra testoasele shell.

Acum trebuie să ne pregătim glazura. Se toarnă într-un castron adânc de lapte, apoi se adaugă cacao, se amestecă bine, retrase din circuitul agricol nu pentru mult timp. Necesitatea de a topi untul pe aragaz, se adauga zaharul. Se amestecă până atunci, până când zahărul sa topit. Acum, toate se amestecă și a primit o glazură de ciocolată, se toarnă carapace de broască țestoasă. „Alb“ bine loc broască țestoasă și uniform pentru a acoperi glazura rezultată.

Adăugăm labe armura noastră, coada si capul. Asigurați-vă că pentru a da un cadou, și numai apoi prăjitura să se răcească în frigider. Poftă bună!

Tort arata foarte frumos, chiar este un păcat există o astfel de frumusete! Cred bine pentru a face un astfel de copil original, ziua de naștere la cuptor. Sunt sigur că toți copiii vor iubi. Cel puțin, fiica mea a placut foarte mult cum tort arată în imagine, și ea a întrebat-o imediat pentru a coace acest lucru. Cred că nu am de gând să aștepte ziua ei și se coace o „broască țestoasă“ pe week-end.

Acest tort minunat sa dovedit! Cred că băiețelul meu iubit! Cu toate acestea, eu nu știu dacă suficientă răbdare, răspândit aluatul pe o foaie de copt, am folosit la shortcakes mare! Dar cred că ar trebui să încercați! Vă mulțumim pentru ideea!

Sunt de acord că în ziua nașterii copilului ar fi ideal), toată atenția va fi pe broasca testoasa)