tort simplu și delicios la domiciliu - un pas cu pas reteta cu fotografii

• Făină - 1 lingura.
• Zahăr - 1 lingura.
• Ou - 6 buc. + 2 vitelin.
• Dezintegrant - 1.5 lingurite ..
• Sucul de lamaie - 1 lingura. l.
• Unt - 400 grame.
• lapte condensat - 1 bancă.
• Zahăr cu vanilie - 1 ambalaj.

Pentru un ceai delicios

Chiar și simplu tort burete poate fi numit o capodoperă a artei de patiserie. Biscuit moale, smântână dulce și gustoase diverse aditivi moi sub formă de boabe, nuci, fructe, ciocolată - formează împreună o simfonie magică de arome, din care toate excitat de lumina dinte dulce.

Multe rețete cu fotografii oferă pentru a găti un simplu cozonacii într-o varietate de variante și modele.

Un tort burete clasic, multe asociat cu o petrecere de ceai festiv, rareori fără a costa sărbători sau întâlniri prietenos. Între timp, o dată la un moment dat era biscuitul alimente marinari britanici. A fost nevoie de o călătorie lungă, deoarece produsul nu este rasfatata pentru o lungă perioadă de timp și nu este acoperit cu mucegai, care a fost extrem de important în condiții de umiditate constantă pe vas.

Într-una dintre aceste călătorii biscuit gustat instanța reginei Elisabeta, și în curând masa marinar dur a transformat într-un tort delicios demn de aristocrați. cozonac simplu și delicios a devenit repede popular în afara Marii Britanii, și în curând a devenit una dintre cele mai populare deserturi din întreaga lume.

Astăzi, un simplu tort burete oricine poate găti acasă. Cel mai dificil lucru - se coace în mod corespunzător un tort burete pentru un tort, simplu, această tehnologie nu poate fi numit, deoarece nu toate se dovedește diviza perfect albusurile cu galbenusurile, ele se amesteca bine cu zaharul, nu exagera cu faina, apoi urmați că, în procesul de coacere aluatul nu se opal.

Dar astăzi, există mai multe retete simple, care permit de a găti un delicios cozonacii fără aceste complicații.

În special, un tort foarte simplu și delicios burete se poate face pe baza unui test de clasic Charlotte, tortul astfel obținut ridicat și luxuriant. Uneori splendoarea în aluat se adaugă amidon, care facilitează, de asemenea, procesul de gătire.

Dar, prăjituri de copt - este doar jumătate din luptă, încă mai trebuie să se gândească la umplutura! Un tort delicios crema de burete, de asemenea, poate fi un simplu și accesibil pentru gătit obișnuit. De exemplu, puteți face un tort simplu cu lapte condensat, se adaugă nuci sau fructe uscate.

De asemenea, este foarte ușor să se pregătească acru tort crema de burete, care, în plus față de zahăr, puteți adăuga vanilie, scorțișoară sau combina-l cu gem de fructe. Și, bineînțeles, întotdeauna în valoare de cel puțin timp pentru a găti un simplu tort de ciocolata burete, acesta poate fi o cremă, și fără a ratat mai departe udate cu ciocolată lichidă sau glazură de culoare închisă.

retete simple pentru cozonaci este ușor de pus în practică la domiciliu, iar rezultatul va fi îndeplinită fără excepție. Desigur, tehnologia de preparare este oarecum diferită de cea clasică, dar asta nu înseamnă că desertul nu va fi capabil să concureze cu tort de la restaurant.

Asigurați-vă că pentru a utiliza una dintre rețete cu fotografii și pentru a pregăti prăjituri gustoase și ușor în sine, trebuie să iasă delicioase!

preparare

tort foarte gustoase și ușor de preparat prin următoarea rețetă. ar trebui să pregătească o formă circulară, cu un diametru de 24 cm pentru copt prăjituri (preferabil pliabil). În acest caz, un tort de mare burete, care este ușor de tăiat un alt 2 sau 3. Dacă formularul este mai lung, este necesar să se mărească cantitatea de ingrediente. Crema poate fi orice, dar în acest caz, noi oferim o reteta cu lapte condensat.

Pentru a găti un tort burete simplu acasă, trebuie mai întâi să se pregătească aluatul.

1. Pentru a face acest lucru, sparge ouale intr-un castron adânc, spre deosebire de biscuit clasic, albi despicate cu galbenusurile nu au nevoie.
2. Pentru ouă se adaugă zahăr (sau pudră), apoi se amesteca cu un mixer până când amestecul devine mai ușoară și mai gros.
3. Durata whisking timp de aproximativ 2 minute, atunci când este necesar să se înceapă cu un mixer de viteză mică și creșterea treptată a vitezei la fiecare 30 de secunde.
4. Massa este gata atunci când suprafața sa sunt urme distincte ale mixerului.
5. Amestecul de ou este cernut lent faina, praful de copt amestecat cu amestecând ușor cu o lingură.
6. La final se toarnă sucul de lămâie și se amestecă din nou. În loc de praf de copt si suc de lamaie poate fi folosit cu otet, bicarbonat de sodiu, dar ele trebuie să fie amestecat direct în testul, și nu stinge în lingura la dioxid de carbon nu este lăsat în aer.
7. Partea de jos a vasului de copt pune un pergament, periere întreaga suprafață a unei cantități mici de ulei.
8. Aluatul este turnat cu grijă în matriță și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 °.

Durata de coacere depinde de înălțimea de tort și puterea cuptorului, dar în medie durează 45 de minute până la 1 oră. În procesul de coacere, nu este necesar să se deschidă ușa cuptorului larg sau drastic reduce încălzirea, în caz contrar prăjitura se estompeze. Gata tort ar trebui să fie rumenită uniform, trebuie înțepate cu o scobitoare în mijloc, în cazul în care nu rămâne urme ale testului, acesta poate fi scos din cuptor.

Tort scoase din cuptor trebuie să stea timp de 10-15 minute. formă, urmată de trageți-o încet tăiere frumos muchia cuțitului, dacă este necesar. Scrierea unui biscuit să se răcească la temperatura camerei, timp de câteva ore, apoi se taie cu grijă de-a lungul unui cuțit lung ascuțit în trei tort subțire.

Crema de tort burete se pregătește pentru o reteta foarte simpla.

1. Untul trebuie să se înmoaie la temperatura camerei, se adauga zaharul vanilat, se amestecă bine în ea.
2. Separat, se amestecă gălbenușurile cu o cantitate mică de apă rece fiartă (aprox. 50 ml).
3. Există, de asemenea, se adaugă lapte condensat, se amestecă și pune la foc mic, se aduce amestecul pana se ingroasa, apoi se răcește cu agitare constantă.
4. Formă de porțiuni de masă răcită adăugat la ulei, amestecând pentru a obține lotiuni de aer.

Crema rezultată lubrifia din belșug toate prăjiturile și tortul finit din toate părțile și apoi lăsați infuzat în frigider timp de cel puțin 6 ore. Dacă se dorește, este posibil pentru a decora bucăți de ciocolată, fructe de pădure, nuci, felii de fructe și așa mai departe.

Pentru acest cozonac adecvat și mai ușor de unt smântână și lapte condensat, se amestecă și se bate suficient de bine la aceste ingrediente, fără a adăuga gălbenușuri și fără încălzire.

Printre rețetele cu fotografii, puteți găsi alte opțiuni pentru simplu tort acasă burete. În special, aluatul poate fi preparat după cum urmează:

1. Se separă gălbenușurile de proteine, ultima bătaie cu zahăr pudră într-o spumă solidă.
2. Gălbenușuri cu zahăr și bate prin corolei si lingura amestecat cu masa de proteine, amestecând ușor.
3. Masa de ou cerne făină (4 Oua -. 1 făină st), se adaugă vanilie și se amestecă ușor cu o lingură, se deplasează în sus.
4. Se coc biscuiții într-o formă pliabil aproximativ 25 de minute la 200 °.
5. Turta și puful răcit tæiafli toate părțile cremei selectate.

Acest tort burete este foarte simplu, dar se poate face mai sofisticate, ia în considerare în cazul în care umplutura.

Acesta poate fi, de asemenea, bazate pe aceasta reteta simpla pentru a prepara un cozonac cu ciocolată. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați cacao și ciocolată crema de făină sau de a face glazura.

Foarte simplu, dar incredibil de pandișpan delicios poate fi făcută în conformitate cu rețeta cu căpșuni și banane. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a coace un tort (de ciocolată sau clasic), să se pregătească în avans smântână sau crema de unt. Se taie fructele în felii subțiri și puneți-le pe straturile de tort, de sus de crema de ungere.

Chiar și rețeta cea mai simplă pentru tort burete poate fi luată ca bază pentru crearea acestei capodopere. Doar este necesar de a alege crema drept și alte componente ale umpluturii. Aluatul nu va rămâne pe margine, în etapa de pregătire, puteți adăuga coaja de lamaie, nuci măcinate, și gata să se înmoaie prăjituri cu rom, lichior, coniac și așa mai departe.

Pas cu pas urmând toate recomandările rețete cu fotografii, toată lumea va fi capabil să stăpânească aparent complicat, dar, în realitate, un simplu cozonaci pentru a surprinde pe cei dragi cu deserturi delicioase de casă.