tort înger - pas cu pas reteta cu fotografii de pe
tort ușor și delicios pe baza de bine-cunoscut înger biscuit. Gatiti-l pur și simplu, dacă a executa corect un set de instrucțiuni de rețete. Bucurați-vă de un nou desert, îți va plăcea.
INGREDIENTE
- Proteine 5 piese
- Caster 130g zahăr
- Faina 60 grame
- Vârf de cuțit de sare 1
- Acid citric 0,5 lingurițe
- Zahăr vanilat 0,5 linguriță
- 50 de grame de zahăr
- Cream 33% 400-500 mililitri
- Boabe fresh 200 grame
Faina se amesteca cu zahar pudra si se cerne.
Proteinele adaugă pinch refrigerate de sare, le amestecati în spumă solidă. Apoi se adaugă zahăr și vanilie și acid citric. Bate timp de 2-3 minute.
Adăugarea la proteine de făină amestecată cu pulbere și ușor și se amestecă cât mai repede posibil, de sus în jos.
Puneți aluatul rezultat într-o matriță desfăcută. Foarte convenabil pentru a coace tort pan (care este o gaură în mijloc).
cozonac copt într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute. Dorința de a verifica scobitoare de lemn: bastoane-l în mijlocul biscuitului, iar când vom ajunge, ar trebui să fie uscat.
Biscuit trebuie să se răcească cu susul în jos și pe grila. Se separă biscuitul de pereții laterali pot fi cuțit subțire și ascuțit.
Bateti crema pentru crema cu zahăr, până când spuma pufos și stabil. Nu exagera și nu bate untul!
Gata și răcit pandișpan tăiat în două prăjituri și strat cu cremă. Apoi, acoperit cu o cremă superioară și laturile de tort.
Decoreaza boabe spălate și obsushennymi.