tort de nisip și aluat shortbread pentru magia plăcintă

Ce căutați? Snack tort sau ceai dulce, sau „rapid“? Tot aici.

Scurta patiserie - una dintre cele mai simple. Se prepară aluatul se va porni de la prima încercare, chiar dacă nu ați avut de a face cu testul. Iar eșecurile care le ai cu el, de asemenea, nu se va întâmpla niciodată.

aluat shortbread este universală, deoarece este copt cookie-uri, coșuri, prăjituri, plăcinte. Este excelent în ambele rețete dulci și sărate în. coșuri de nisip La fel de gustoase produse de patiserie cu smântână dulce și proteine ​​sunt același coș cu salata - în primul caz în aluat pune un pic de zahăr, iar în al doilea face fără ea.

Același lucru este valabil pentru plăcinte de nisip. Dulce de umplere - si produse de patiserie pentru ceai. Cimbru - și aveți un tort gustare pentru cină. Deci, retete placinta cu nisip de la produse de patiserie.

• tort de nisip cu carne tocată și ciuperci cu fotografii
• plăcintă dulce nisip rubarbă și bezea
• Nisip tort cu nisip cu bob „rapid“

Pie carne de patiserie și ciuperci

Cantitatea de aluat și umplere suficient pentru tort pentru a fi coapte in forma de 25 cm diametru timp de coacere. - 1 oră 20 minute.

• ulei la rece - 100 grame
• făină - 200 g + un pic pe podsypku
• sare - jumătate de linguriță
• ou - 1

• carne tocată - 200 grame
• Ciuperci fresh - 200-300 grame
• Ceapa - 1 mare
• brânză tare - 100 de grame
• ou - 1
• piper, sare, lăstar (sau două) rozmarin

Cum de a găti un tort de nisip

Frământarea aluatului se toarnă făina cernută pe o suprafață de lucru, se adaugă sare. Pune ulei. Cuțit și se taie în bucăți mici, direct în făină.

Faceți o mică adâncitură și conduce ou.

Framantati densă și netedă aluat omogen. Pune-l în folie și trimite minute. 20 în frigider.

În acest moment, se face umplutura. Se taie ceapa în subțire semi-inele.

Se spală ciupercile și se taie în bucăți mici.

Rade grosolan brânză. Într-un castron, amestecati oul ușor.

Adăugați brânză și se amestecă.

Scoateți aluatul shortbread din frigider și pe suprafața rolei în grosimea stratului de făină podpylennoy în centimetru.

Puneți sub formă de arme și aplatiza pe o parte.

Se pune aluatul în cuptor timp de 15 minute la 180 de grade pentru a se usuce ușor (nu deshidrata, încă la cuptor).

Scoaterea din cuptor, imediat răspândit pe umplutura de aluat. Primul strat uniform umplutura.

Sare și piper-l. Se presara cu frunze de rozmarin.

Pentru umplutura pune într-un singur strat de ciuperci.

Apoi, un strat de ceapa - Ia un arc în mână și-l framanta pentru a lasa sucul și locul în ciupercile. Sare și piper.

Și completează strat de brânză-ou tort de nisip.

Notă: Este în regulă dacă brânza nu acoperă întreaga suprafață, acest lucru nu este o pizza și tort.

Pune copt în cuptor timp de o jumătate de oră (temperatura de 180 de grade).

Serviti tort de nisip consistent este mai bun la o dată, cu un cuptor, la cald și parfumat.

Apropo, de umplere pentru această plăcintă poate fi orice: doar ciuperci, ceapă și brânză; tocată numai carne și ceapă, legume sau umplutură de pește.

aluat de plăcintă dulce

Stiati ca rubarbă si bezea - ​​o combinatie clasica pentru un tort? Chiar dacă ai auzit despre ea prima dată, acest lucru nu împiedică găti plăcintă rubarbă incredibil de delicioase și baruri de frișcă. Un aluat, așa cum poate ați ghicit, este în shortbread plăcintă.

Ingrediente în forma de 27 cm diametru. Timp - 40 de minute + 2 ore de încercare de răcire

făină - 250 grame
gălbenuș - 1
ulei - 125 de grame
zahăr - 125 de grame

revent - 350 grame
zahăr - 100 grame
proteine ​​- 2

Prepararea nisip tort cu rubarbă

Se taie untul în bucăți foarte mici.

Pe o suprafață de lucru, cerne faina. Pune ulei. Se adaugă gălbenuș de ou și zahăr. Framantati aluatul. aluat de tip rolă într-o minge, înveliți în folie și loc pe câteva ore într-un frigider.

Apoi, rola pe o suprafata cu faina (nu sypte multă făină, numai că nu este blocat). Pune într-o matriță, îndreptați brațele și să facă găuri cu o furculiță. Se coc pana podpechsya rumeneste la 200 de grade.

Rubarbă Se spală și se usuca. Se taie în bucăți mici. Se toarnă peste preforme coapte la cald și a pus încă 20-25 minute.

Se prepară bezea. Proteinele se amesteca cu zahăr într-o spumă solidă. Cu ajutorul unei seringi de cofetărie (sau kulechka improvizate) tort stoarce de pe suprafața barelor. Puneți înapoi în cuptor timp de 10 minute până la bezea ușor rumenit.

cake Nisip cu pietriș nisip

Această variantă a tort ajuta într-adevăr, dacă aveți nevoie să dau rapid un tort delicios pentru oaspeții sosire. O opțiune win-win - se transformă aluatul întotdeauna umplutura poate fi făcută din ceea ce este la îndemână (fructe congelate sau proaspete, gem sau marmeladă).

făină - 350 grame
ouă - 2
zahăr - 150 grame
vanilină - jumătate de linguriță
unt - 150 grame

cranberries congelate - 200 g
zahăr - 100 de grame (sau dupa gust)
Nucile - 70 grame

Cum de a găti tort de nisip rapid

Atenuare unt. Se amestecă zahărul și se amestecă. Adaugati, amestecand, un ou. Se amestecă vanilie și se amestecă. Vsyp cernută faina, framanta aluatul.

Omogene bun aluat înveliți cu folie sau pus într-o pungă și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.
Am elimina coaja de lamaie. Rachitele si zaharul pus într-un blender și să facă piure.

nuci decorticate taie.

Ia două treimi din aluatul din frigider, roll-l și puneți-l în forma cu margini. Pune pe partea de sus de sos de afine.

Grate aluatul rămas peste stratul de afine distribuie cât mai uniform posibil. Se presara cu nuci.

Se coc la 200 de grade timp de 30-40 minute.
La servire se poate presara cu zahar pudra.