Tort clasa maestru de mastic, care sunt interesați, eticheta pescarul, carte, Ruff, pas cu pas, pentru a face

În cele din urmă, ceva timp liber pentru a scrie un post despre modul în care am făcut un tort de mastic, desigur, eu sunt în această încă nu este special pentru a da unele ateliere de lucru, dar sper că ceva va ajuta la începători. Aceasta este doar tortul meu cincea, nu toate reușesc, dar încerc și să învețe))

Torturi pentru tort, puteți face orice alegere, de fiecare dată când am încercat să fac ceva nou, experimentând ca să spunem așa))

Palierul de jos a făcut pe această rețetă:

Pentru aluat:
Ouă - 5 buc.
Zahăr - 1 cană
Soda - 1 linguriță
Făină - 1 cană
Cacao - 100 g (I, 50 g)
Iaurtul - 170 g

Pentru crema:
smântână grăsime - 500 g
Zahăr - 1 cană
Gelatina - '45
Banane - 2 buc.

Mod de preparare:
1. Ouăle amestecat cu zahăr, se adaugă bicarbonat de sodiu, nu a pus afară!
2. Apoi se adaugă făina și cacao, toate amestecate într-o masă omogenă
3. Se adaugă la iaurtul aluat și un pic de faina, se amesteca, consistența aluatului trebuie să semene cu o cremă groasă
4. Se împarte aluatul în 2 părți, o parte se toarnă aluatul într-o matriță și copt până la făcut. Apoi se coace a doua tort.
5. Napolitane tăiate în jumătate. Cele două jumătăți ale subiectului, și cele două jumătăți rămase tăiate sau rupe în bucăți mici
6. bate crema cu zahăr. Gelatina rasa de apă fiartă și după dizolvare se adaugă la crema.
7. Se taie bananele si felii de kiwi, în medie.
8. Se amestecă fructele, smantana, felii cu două prăjituri.

9. În forma în care a copt prăjituri, pune o jumătate de tort plin, această parte va fi fund, masa de fructe, apoi smântână cu bucăți de prăjituri. Capacul superior toată întreaga Korzh rămase. Pune în frigider timp de o oră.

Tier superior a fost:

Pentru aluat:
Ouă - 3 buc.
Condensați -1/2 bănci
Zahăr - 1/2 cana
Margarin- 1 ambalaj
Făină, la discreția sa,
praf de copt

Pentru crema:
Ulei - 1 ambalaj

Lapte condensat fiert - 1 borcan

Margarina, ouă și zahăr, cu un mixer pentru a amesteca, apoi se adaugă lapte condensat. Adauga faina pana, pana cand aluatul este consistenta ca crema foarte gros, apoi se adaugă praf de copt, conform instrucțiunilor. Se toarnă aluatul în tigaie, a pus în cuptor până la gătit. În acest moment, face crema, bate untul cu lapte condensat.

Tort chit trebuie neapărat orice crema de ulei, sub mastic, astfel încât să nu alunece)) pentru nivelului superior am avut crema de lapte condensat și unt. Pentru nivelul inferior face separat o astfel de cremă, fluffed 2 proteină cu zahăr, atunci această masă se adaugă ulei proteinic.

Iată ce am primit

Tort clasa maestru de mastic, care sunt interesați, eticheta pescarul, carte, Ruff, pas cu pas, pentru a face

Torturi acoperite cu crema de unt. Nivelul inferior al cremei de proteine-ulei.

Palierul de sus a crema ramasa - unt cu lapte condensat

Tot ce am pus în frigider.

În acest moment, am face pasta de nalba, o bucată de unt și zahăr pudră.

Bezea și unt pus în cuptorul cu microunde timp de 15-20 de secunde. Acesta ar trebui să crească în volum și să devină mai lichide. Se pare că este un astfel de amestec))

Apoi, puteți adăuga doar vopseaua, deoarece totul este ușor să se amestecă. Nu am adăuga, pentru că am nevoie de pasta alba. Apoi se adaugă zahărul pudră printr-o sită pentru a evita formarea de noduli și boabe de zahăr. Framantati până atunci, până la o masă de consistență similară pe zgura. Dacă mastic nu va fi utilizat imediat, apoi asigurați-vă că să-l înveliți în folie de plastic pentru a ține-l uscat. Intindeti pasta.

Și acoperă nivelul inferior

Apoi, din nou, face pasta de nalba mare, dar odată ce am adăuga vopseaua, am negru, planificate pentru a face gri. Framantati totul desfășură mastic

Acoperiți verhry Tier

Facem un tort pe două niveluri

Ei bine, apoi decora după cum doriți și fantezie))

taie bibelouri pentru un tort de culori diferite (foto numai gri). Așa că au rămas pe tort de mastic, unsoare pre Vodicka

Scobitori pune la frill bit congelate într-o astfel de poziție, formă păstrată)))

Iată ce sa întâmplat

În general, în ideea că a fost de a face tonuri de alb, gri și negru, dar ceva cu vopsea meu negru, nu sa transformat asa ... Dar mi-a plăcut ce a ieșit, culoarea mea preferată dulce)))

Strict nu judeca, eu nu sunt un profesionist, eu pot face ambele) nu poate înțelege ceva scris, la urma urmei, prima dată când am făcut-o clasă de master, dacă este ceva, întrebați))

Cum pentru tratarea alergiilor?

De ce alimente pentru copii ar trebui să fie ecologice?