Top 5 băuturi alcoolice unbanal pe masa de Anul Nou, isi reia ghidul de artă Harkiv

Top 5 băuturi alcoolice unbanal pe masa de Anul Nou

În cele din urmă, varietatea în alegerea de alcool apare pe piața ucraineană. În plus față de populare vin și whisky pe rafturile magazinelor au început să vândă băuturi mai exotice. Pentru o lungă perioadă de timp au fost cunoscute numai în țările producătoare - un strugure (Grappa, Marc, Pino De Charentes, coniac) și fructe (calvados, Kirsch) de distilate și tot felul de infuzii de plante (yagermeyster, Amaro, dzhenever). Și dacă doriți să sărbătorească Anul Nou cu ceva neobișnuit în pahar, apoi top 5 ar trebui să vă ajute.

Calvados acasă numit „gaura Norman“ în Franța, pentru că este aproape singura băutură alcoolică tare pe care europenii bea și să bea la masa în timpul mesei. Aceasta, în esență, mere distilat cidru, care este păstrat înainte de a fi vândute timp de cel puțin 2,5 ani în butoaie de stejar. Numele său este protejat de Uniunea Europeană, împreună cu coniac și șampanie și pot fi folosite numai în provincia Normandia. De ce este „gaura“? Pentru că mai devreme a fost atât de puternic și cald, care normanzii au spus că arde o gaură în consumul de alimente în stomac, și că omul va fi capabil să continue să mănânce feluri de mâncare la banchet.

Aromatics Calvados - toate nuanțele de mere, de la verde, la gem, cidru, mere murate și tonuri de pere și indicii de bomboane.

Grappa sa născut ca un produs al sărăciei. La urma urmei, acesta este produs de deșeuri din vin - din tescovină de struguri, care până atunci sau pur și simplu aruncate sau dat pentru a hrăni porcii. Cerșetorii fermieri italieni au venit cu un mod mai interesant de a aplica stoarce - acestea sunt umplute cu apă, adaos de zahăr, și apoi a fost distilat. Rezultatul este o băutură gust mistuitoare cu miros insuportabil, al cărui scop a fost doar aceiași agricultori au fost uitate într-o beție. Acum Grappa foarte mult înnobilat, dedurizată aromă și culoare. oțelului este maturat în butoaie în ceea ce privește soiurile de viță de vie (așa-numitele monovitigno, realizate dintr-un singur soi de struguri), și chiar din sucul, nu cojilor. Cu toate acestea, un astfel de distilat nu mai are dreptul de a fi numit Grappa, dar un anumit nume nu a apărut încă - că aquavit (aquavite), podul (mai), apoi UVE (UVE).

Un bun Grappa există un complex de compuși aromatici, mai degrabă - de la arome usoare si cremos de vanilie stafide, fructe uscate, nuanțe de fum și coniac.

Mezcal pentru noi - un cal întuneric, deși o varietate de mezcal nu știe cu excepția faptului că 1 din 100.000 - este de tequila! Ca sora bine-cunoscut, mezcal se face din planta Agave, dar alcoolul trebuie să fie doar din suc, fără adaos de alcool de cereale, ca în majoritatea tequilas. Miezul fructului agave înainte de fermentare este afumat pe cărbune, transmițând astfel viitorul nuanțe de fum băutură. Distilarea sau distilare folosind un dublu, a la fotografii carte. Și, de regulă, este păstrat înainte de a fi vândut un an sau mai mult, cu toate că nu sunt versiuni in varsta. Un loc aparte este design sticla - plutește în interiorul unui mic vierme (gusano omidă, care trăiește în cele mai Agave), iar gâtul este adesea atașat la punga așa-numita „sare de vierme“ - un amestec de sare, piper și chili frecat piese Guzan. „Vierme“ a apărut în Mezcal presupune atâta timp cât garant al calității băuturii, în cazul în care nu se descompune, procentul de alcool este mare, acesta nu este diluat. Toate acestea, desigur, de marketing pur, a introdus miercuri secolului 20, dar a atras atenția. Și acest lucru este necesar, deoarece produsul Mezcal mai decent decât sora lui mai mic, tequila.

Mezcal în gust ușor de distins de tequila este tonuri de fum, amestecate cu vanilie și indicii de ierburi uscate și pâine prăjită.

Pino De Charentes - o versiune mai dulce de coniac, cu mai multe nuanțe distincte de struguri și stafide gust. Și Pomme de Normandie, respectiv, foarte similar cu Calvados - aceeași mere, pere, dar cu o componenta de gust dulce.

pirați băutură a devenit mult timp ceva obișnuit pentru noi. Dar, recent, unii producători s-au schimbat modul de abordare a acestei băuturi și a început să creeze mai nobile variantele sale. Lăsați tot felul de „Bacardi“ și barmani „Captain Morgan“ pentru cocktail-uri lor și să se uite la alte opțiuni.

Rhum agricole - așa-numitul stil francez de performanță. El nu face parte din melasă de trestie de zahăr, și chiar sucul, așa că are o aromă și un gust mai intens și mai ușor cacealma. Există și îmbătrânirea în butoaie de stejar. Acest rom pentru fanii de brutal.

Austriac Stroh rom - cât și pentru cei care încă mai au un spirit de aventură - trei variante ale cetății - 40, 60, 80, acest rom infuzat ierburi alpine.

Cachaca brazilian - rom nu este cunoscută, dar aproape identic cu francez Agricole stil rom. Aproape nu este menținută înainte de vânzare, și are, de asemenea, un gust specific.