Am oferit o altă rețetă mare pentru tomate verzi cele mai delicioase cu interiorul usturoi pentru iarna. Acest aperitiv este foarte relevant pentru zi cu zi, cât și pentru masa festivă. Din cantitățile de ingrediente menționat obținut 3 gogonele borcan litru, usturoi umplute. Pentru reteta mulțumesc prietena lui Helen Moyshuk.
Pentru a pregăti roșiile verzi cu usturoi interior pentru iarnă, avem nevoie de:
gogonele - 1.8 kg;
Ceapă - 1 buc;.
usturoi - 1 cap mare;
hrean tulpină - 1 buc;.
patrunjel - 1 buchet;
frunze de dafin - 3 unități;.
mazăre piper negru - 15 buc;.
ienibahar - 9 buc;.
piper amar - 1 buc;.
Zahăr - Articolul 1.5. l.;
sare - 2 linguri. l.;
Oțet 9% - 3 linguri. l.
Curățați ceapa și usturoiul. inele tăiate ceapa si usturoi - felii de 2-3 mm grosime. Din tulpina hreanului elimina o parte și cotlet verzi bețe în lungime de 3-4 cm. Inel taie ardei iute.
Băncile sunt bine spălate, sterilizate nu este necesar. La borcane de jos litri se distribuie uniform ceapa si ardei fierbinte, adăugați la fiecare borcan pentru 3-4 bucăți de hrean tulpină, frunze de dafin, 5 mazăre de piper negru și 3 mazăre parfumat.
Se spală roșiile verzi și partea crestată pe de o parte (așa cum se dovedește „carte“). Secțiunea fiecărei mici inserții de tomate placă crenguta pătrunjel și usturoi.
Se umple borcane rosii verzi umplute cu usturoi și pătrunjel, la partea de sus.
Se fierbe într-o cratiță mai multă apă la o cantitate suficientă de apă și de umplere următoare, umple tomatele timp de 20 de minute, capace de acoperire borcane curate.
După timpul îmbinați cutii de apă în tava din nou și se toarnă conținutul cutiilor rămase în apă clocotită. Prin fuziune într-o cratiță marinată se adaugă o jumătate de ceașcă de apă proaspătă de fierbere și zahăr și sare. Adu sosul la fiert si se lasa sa fiarba timp de 3 minute.
Apa, care a inundat pentru a doua oară, se scurge în chiuvetă, nu mai este necesară. În băncile să se toarnă oțet și se toarnă sosul fierbinte. Cu centrifugare fălțuire băncile cheie, rândul său, cu susul în jos și înfășurați până se răcește o pătură caldă.
Băncile cu gogonele gustoase cu usturoi interior după răcire pentru a elimina cămară și depozitat la temperatura camerei. În timpul iernii, această gustare va decora și de zi cu zi, și masă festivă.
Tu eboșe delicioase de toamnă!
