Tomate ketchup chili iarna - ne pregătim pas cu pas, cu fotografii

Vă sugerez să vă pregătiți pentru chili de iarnă tomate ketchup. Altă zi un prieten de-al meu închis roșii pentru această rețetă, a spus ea, ceea ce făcea și ea a plăcut în ultimul an. Am decis să fac, pentru că îmi place să încerc noua piesa de prelucrat. Desigur, eșantionul va fi îndepărtat în timpul iernii, dar eu sunt sigur că va fi delicios! Calculul este dat în 2 cutii de 1 litru, dar un pic de marinată mi-a lăsat, acesta poate fi utilizat atunci când gătiți carne, ardei umpluți și alte feluri de mâncare.

Pentru a pregăti chili de tomate ketchup-ul în timpul iernii, avem nevoie de:

rosii - cat de mult va merge în jos la bănci;

Usturoi - 6 cuișoare;

frunze de dafin - 2 buc;.

ienibahar - 10 buc;.

mazăre piper negru - 10 buc;.

frunze de zmeura - 2 buc.

Sosul 1 litru de apă:

chili ketchup - 4 linguri. l.;

Zahăr - 150 g;

Oțet 9% - 100 ml;

Sare - 1 st. l.

Pregătiți tot ce ai nevoie pentru recoltare. Tomatele nevoie de a alege gros, și de preferință de aceeași mărime.

Tomate ketchup chili iarna - ne pregătim pas cu pas, cu fotografii

Ar trebui să înceapă să se pregătească sosul. Într-o cratiță se toarnă apă, se adaugă ketchup, sare și zahăr. Pune pe foc și se aduce la fierbere. La final se toarnă oțet și se îndepărtează de la căldură.

Până când sosul este gata, în borcane curate sterilizate pentru a stabili condimente lor: fiecare borcan pus pe partea de jos a frunzei zmeura, frunze de dafin, 5 mazăre de negru si ienibahar, 3 catei de usturoi.

Se spală roșiile și să le umple în partea de sus a borcane.

Marinate pregătit fierbinte umple în borcane, se acoperă cu capace sterile. Tigaia adâncă pune pe fundul prosop pus pe ea borcane cu roșii și se toarnă apă fierbinte în tigaie pentru umeraș. Puneți tava în foc, cutii de conserve sterilizate la foc mediu timp de 10 minute după apă clocotită.

Citește mai mult: ardei umpluți cu carne și legume

Apoi, cea de bănci o Se scoate din apă și suflece cheia. Intoarceti băncile să-și încheie într-o pătură și se lasă să se răcească. Tomate ketchup chili pot fi stocate în cămară acasă și proba vom filma în timpul iernii.