tocator - modul de a alege în bucătărie și în cazul în care pentru a cumpăra

Din modul în care produsele sunt tăiate, aceasta nu depinde numai de aspectul, ci și gustul vasului terminat. Gadget-uri de bucătărie nu va ajuta, au nevoie de un stand special de lemn sau plastic - de tăiere bord. În plus, pentru fiecare tip de produs ar trebui să fie separat. Ceea ce ei sunt, care sunt principalele argumente pro și contra, care sunt avantajele una peste alta și modul de a face alegerea potrivită?

Ce este placa de tăiere

bord de bucătărie - ceva de necesitățile de bază în casă. Sunt de acord că este mult mai ușor și mai practic să taie legumele, sculpta carnea sau peștele este de pe masa, așa cum fac mulți, și într-un dispozitiv special. Și suprafața de lucru rămâne intactă, și se toarnă produse pe suprafața de gătit mult mai ușor. O altă întrebare este ceea ce ar trebui să fie această tablă pentru tăiere? Există mai multe opțiuni, fiecare dintre care merită o atenție specială.

Tipuri de placi de taiere

placi de taiere forma pot fi diferite: cerc, pătrat, dreptunghi. Aici alegerea va depinde de preferințele proprii, funcționalitatea suprafeței nu este afectată. Mai important să se acorde o atenție la tipurile de placi de taiere. Ei provin din:

Materia de ceea ce se va face dostochka, depinde de calitatea și siguranța produselor alimentare cutite de bucatarie feliere. Se consideră suprafața cea mai practică din lemn de fag sau stejar. accesoriu din plastic poate aluneca un pic pe masă, cu toate că unii producători au fost în măsură să îmbunătățească și acest model. In ultimul loc sunt suprafața ceramică și sticlă. Ei zatuplivayut repede cuțite, dar este mai ușor de curățat.

tocator din lemn

producător intern Marvel în afară de performanța de calitate a produselor lor de concurență și o selecție largă de produse. Prin catalog poate fi comandat de la aceasta companie cuțite, oale și tigăi, dar cel mai popular produs este dostochka Cutter de legume:

• Nume Model: ustensilele de bucătărie Marvel 9056-1.
• Preț: cumpara magazin online, puteți pentru 273 de ruble.
• Caracteristici: din lemn, a ars în partea de jos logo-ul de brand Marvel, taie mânerul de transport de sus, dimensiune 27h15h1 cm Material - Hevea.
• Pro: dimensiunea optimă a suprafeței de lucru, mâner confortabil.
• Contra: absoarbe mirosurile, nu este potrivit pentru pești.

placi de taiere profesionale realizate din lemn din WUESTHOF de brand german sunt deosebit de populare în rândul casnice, datorită designului ergonomic și produs de calitatea:

• Nume Model: Ustensile din lemn 40h25h3 vezi.
• Preț: prețul de pe Yandex-Market 6927 ruble.
• Caracteristici: realizate din fag, in partea de jos are un locaș de pe partea dreaptă a aplicat marcajul de marcă.
• Pro: dimensiuni mari, pe partea laterală a unui copac este în mod clar un model vizibil care spune clientul cu privire la calitatea materialelor utilizate.
• Contra: necesită tratament termic atentă după tăierea de carne și pește.

Set de placi de taiere

Dacă doriți să cumpărați un set de placi de taiere, atunci ar trebui să acorde o atenție la o altă firmă germană Zeller, care este specializată în producția de vase profesionale pentru restaurante și bucătării:

• Nume Model: set de placi de taiere Zeller, culoarea verde.
• Pret: Costul magazinului online Ozon - 2540 ruble.
• Caracteristici: suport din sticlă de înaltă rezistență, baza 4 există tampoane de cauciuc, dimensiuni de suprafață: lățimea - 30 cm, lungime - 52 cm, grosime - 0,5 cm echipament include două plăci identice.
• Avantaje: termorezistent la 220 de grade, are design original, placa poate fi utilizată ca tăvi pentru alimentarea vaselor.
• Contra: pe bord nu se poate bate de carne, cuțite trebuie să ascuți mai des, sunatoare urât poate să apară în timpul tăierii produselor.

set încrustat de placi de taiere poate consta nu numai de diferite lungimi sau lățimea suprafețelor, dar, de asemenea, de dispozitive speciale pentru curățarea legumelor, verdeturi de tocat sau condimente. Acesta va servi drept un bun exemplu stabilit de firma Kesper, productie - Germania:

• Nume Model: tocător condimente Kesper cu un cuțit.
• Preț: 1808 ruble.
• Caracteristici: realizate din bambus, marginile are insertii de silicon pentru a preveni alunecare, îngrijitorul este o nișă mică, setul include cuțite din oțel inoxidabil.
• Pro: convenabile pentru tăierea ierburi proaspete, poate înlocui un mojar sau o cafea pentru măcinarea condimente uscate.
• Contra: Nu este potrivit pentru tăierea carne, pește și alte produse.

placi de taiere frumoase

Marca Zassenhaus este un lider în producția și vânzarea de ustensile de bucătărie pentru piața europeană. Bucătărie de bord al companiei nu este doar convenabil de a utiliza în timp ce de gătit, dar ele pot deveni, de asemenea, demn de decor:

• Nume model: tăiere bord Zassenhaus salcam 055573.
• Preț: 3070 ruble.
• Caracteristici: materiale - salcam, dimensiuni de suprafață: lățime de 35 cm, lungime 23 cm, în partea de jos există o nișă mică.
• Plusuri: culori diferite de lemn frumos combinate între ele într-o manieră eșalonată, aprofundarea în partea de jos a permite consiliului nu se clatine atunci când tăierea sau poate servi ca mânere atunci când se deplasează departe de suprafața mesei la jăratic.
• Contra: Pentru unele femei, poate părea prea grea.

placi de taiere frumoase au cel puțin cunoscut de brand Taller. Concurență lotul anterior este ușor de a face stand de bambus în două culori:

• Nume Model: tăiere bord cu două-ton omoplat TR 2205.
• Preț: 1058 ruble.
• Caracteristici: are două grupuri de lucru, există o gaură pentru agățat, în combinație cu placa este un bambus lingura 30,5 cm.
• Pro: ușor de curățat, practic, nu absoarbe umezeala, nu crapă în timpul funcționării continue.
• Contra: nu poate fi pe bord să taie carnea pentru a face pentru a menține mai vandabile, producătorul recomandă lubrifia ocazional suprafața uleiului de măsline încălzit.

placi de taiere de plastic

Multi Stand Joseph Joseph are două suprafețe de lucru, una cu dinți pentru tăierea ușoară de carne și unul pentru legume. Datorită partea înaltă tot excesul de lichid și bucăți de produse nu vor cădea niciodată pe masă:

• Nume Model: tocător de carne Joseph Joseph CutCarve Plus.
• Preț: 1890 ruble.
• Caracteristici: realizate din polipropilenă, dimensiuni: 37,5 x 29,5 x 2,5 cm.
• Pro: pot fi spălate într-o mașină de spălat vase, suprafață de lucru mare, de bună calitate construi.
• Contra: Nu este potrivit pentru tăierea de pește și carne de tăiere.

placi Gipfel din plastic sunt caracterizate de înaltă calitate, funcționalitate excelentă și de securitate. Următorul model nu este o excepție de la regula:

• Nume Model: tocator Gipfel Fiesta 3132.
• Preț: 1305 ruble.
• Caracteristici: Forma de bord - un cerc perfect, marginea interioară există o mică adâncitură pentru asamblarea de apă, există un mâner convenabil pentru agățat în jos cauzat sigla companiei.
• Pro: model de ieftin, ușor de utilizat, nu se teme de apa, nu absoarbe mirosurile, se spală confortabil.
• Contra: Legumele si fructele pot aluneca pe plastic, nu aderă întotdeauna la suprafețele lucioase, zgâriat rapid.

Tocator flexibil

Pentru mulți familiarizați cu problema, modul în care este incomod pentru a turna alimente tocat în oală sau tigaie: unii dintre ei vor cădea pe podea. placi flexibile pentru bucătărie de la Joseph Joseph va ajuta pentru a evita acest lucru. Doar o singură mișcare, iar acest tampon moale va deveni o lingură la îndemână:

• Nume Model: masă de pliere Joseph Joseph Chop2Pot.
• Preț: 1439 ruble Yandex piață.
• Caracteristici: realizate din plastic de acoperire rezistent pentru a preveni alunecarea, are o cauciucat mâner confortabil cu dimensiuni insertii bord: 270 x 370 x 5 mm.
• Pro: ușurința în utilizare, ușor de curățat, low cost.
• Contra: perisabile.

opțiunea de buget de placi din material plastic flexibil este reprezentat de o companie internă Multidom. Stand potrivit nu numai pentru utilizarea cu produse solide, dar, de asemenea, pentru frământarea aluatului, feliere brânză:

• Nume model: tăiere bord Multidom.
• Preț: 200 ruble.
• Specificații: formă dreptunghiulară, 100% plastic, are o suprafață de lucru, dimensiuni: latime - 30 cm, latime - 23 cm.
• Pro: Ușor de utilizat, nu absoarbe mirosurile, bine îndoite.
• Contra: pe suprafața rămân de multe ori tăieturi, nu pot fi spălate în mașina de spălat vase, nu au gauri pentru agățat, exista decalări de acoperire antibacteriene.

Plăci de silicon de tăiere

Dacă vă place în timpul gătirii pentru a menține curățenia în bucătărie, vin în ajutorul acestei suprafețe cu o strecurătoare de silicon de la bucuria Café du:

• Nume Model: bord cu strecurătoare silicon Café du bucurie.
• Pret: 690 ruble.
• Caracteristici: material - lemn, pentru strecurătoare 100% silicon, forma - dreptunghi elegant.
• Pro: strecurătoare ajută la menținerea bord curat și uscat, chiar și atunci când tăierea legume proaspăt spălate, își păstrează mult timp prezentarea sa, nu se sparge.
• Contra: nu poate fi folosit ca suport pentru o suprafață fierbinte, pic de lucru.

• Nume Model: 24185 profilul de bord. silicon 2 fețe.
• Preț: prețul de pe Yandex-Market - 829 ruble.
• Caracteristici: material - silicon și plastic, o forma dreptunghiulara, dimensiune - 37 x 28 cm.
• Pro: potrivite pentru tăiere orice produse fabricate din silicon ecologice, pe suprafata sunt crampoane mici pentru fixare, complet o parte din material plastic detașabil.
• Contra: Nu este potrivit pentru tăierea cărnii, absorb mirosurile.

tocător rotund

Preferați să se spele legumele și apoi să le taie? Apoi, placi de taiere rotunde, care sunt atașate direct la spalatoria auto, ar fi adecvată. De exemplu, să acorde o atenție la Franke Compania germană:

• Nume model: Ronda 112.0008.433 pentru chiuvete.
• Preț: 7310 ruble.
• Specificații: lățimea - 42 cm, adancime - 1,7 cm, o formă circulară, fără material de fixare - plastic.
• Pro: ușor de utilizat, ușor de curățat, nu tupit cuțite.
• Contra: nu sunt potrivite pentru carne și umflături cu un cuțit de echilibru prost păstrat deteriorează rapid.

Următorul model din serie - tăierea originală din scânduri de lemn. Nu este doar funcțional, dar are, de asemenea, o formă de semilună neobișnuită:

• Nume Model: S1090 bord Reginox chiuvetă.
• Preț: 3010 ruble.
• Specificații: lățime 30 cm, forma - materiale semicercul - mesteacăn.
• Pro: Este posibil să se atașeze placa la chiuvetă, pe interior există o decupare pentru colectarea lichidului.
• Contra: necesită o manipulare atentă, după tăiere de carne.

Tăiere bord cu greutăți

Ați putea fi surprins, dar americanii inteligent inventat un consiliu special de bucătărie cu built-in cantar electronic. Datorită acestui progres tehnologic nu este doar experimentat bucătar poate urmări exact rețeta, dar, de asemenea, casnică obișnuită:

• Nume Model: placa de tăiere cu greutăți de tăiere Scale.
• Preț: pe site-ul alibaba.com costul aproximativ de 10 $.
• Caracteristici: material - plastic, grosime - 0,5 cm, vine cu greutăți construite.
• Avantaje: la îndemână atunci când tăierea de produse exacte arată greutatea în grame, este ușor de curățat.
• Contra: de scurtă durată, soldul se va deteriora după spălare frecventă placa cu agenți agresivi de pe suprafața apar în cele din urmă tăieturi, nu arată întotdeauna greutatea corectă.

Tăierea bord cu un container

Nu numai că doresc să cumpere un consiliu de tăiere mare, dar, de asemenea, un gadget util bucătărie? Apoi, să acorde o atenție la costurile asistentului firmei Taller cu o tavă detașabilă. Cu ea pentru a curăța legumele tăiate de la bord, va trebui doar pentru a le muta cu un cuțit într-un container:

• Nume Model: tocator bicolor cu un TR tava detașabilă 2208.
• Preț: 1609 ruble.
• Caracteristici: Material - bambus, dimensiuni - 46 * 30,5 * 1,9 cm, container detașabil complet.
• Pro: util atunci când tăierea legume și plante aromatice mici, ușor de curățat, nu crapă în timp.
• Contra: Nu este adecvat pentru utilizare cu pește și carne.

Folosind placa VacuVin, nu mai trebuie să-și petreacă timpul de colectare a deșeurilor sau aruncarea de gunoi. Toate porțiunile inutile de fructe-legume, vene carne și oase de pește poate fi mutat temporar la tava rabatabilă:

• Nume model: tăiere bord cu un BOARDTRAY container VACUVIN tiere.
• Preț: 3097 ruble.
• Caracteristici: picioare și un container de deșeuri din plastic rezistent, suprafața de lucru este acoperită cu un strat subțire de bambus.
• Pro: de înaltă calitate și ușor de utilizat.
• Contra: rău curat.

placă de marmură, pentru bucătărie

În cazul în bucătărie apreciați nu numai curățenia și proiectarea instrumentului, dar, de asemenea, calitatea, apoi să acorde o atenție la placa de tocare, acoperite cu marmură. Este un material bactericid absolut nu absoarbe mirosurile, perfecte pentru lucrul cu carne sau pește. placă de marmură, pentru bucătărie - opțiune de buget bun:

• Nume model: bord Premier Housewares de marmură.
• Pret: aproximativ 1560 de ruble.
• Dimensiuni: 20 cm x 30 cm, care este format din două tipuri de material: o parte interioară - învelișul exterior din plastic - marmură.
• Pro: nu absoarbe mirosurile, potrivite pentru tăierea tare și brânzeturi moi, pot fi substituite pentru alimentarea plăcii.
• Contra: cuțite puternice tupit, nu pot fi spălate prin mijloace agresive, nu poate fi prea greu să apăsați pe sau de a folosi un ciocan de bucătărie.

placi de taiere ceramice

Painted instrumente de bucatarie pentru o lungă perioadă de timp în întreaga lume, sinonim cu România, suveniruri atât de frecvente străini sunt cani, farfurii și vase de cafea de Gzheli sau placi de taiere, la cerere. Un bun exemplu de astfel de produse este de bord ceramice:

• Nume Model: placă suvenir românesc.
• Preț: Online Don-art 750 ruble.
• Caracteristici: înălțime - 1 cm, lungime - 23 cm, latime - 18 cm, materiale - ceramica, greutate - 300 grame, design-ul - motive florale.
• Pro: frumos, design original, de performanță de calitate, potrivite pentru un cadou.
• Contra: joacă doar o funcție decorativă.

În același vânzător, puteți găsi alte placi de taiere ceramice. De exemplu, sub formă de pește sau de picături, după cum doriți:

• Nume Model: Strawberry bord.
• Preț: 1090 ruble.
• Caracteristici: produs de formă alungită, decorate cu culori: violet, albastru, verde și nuanțe roz.
• Pro: design neobișnuit, de performanță de calitate.
• Contra: La fel ca modelul anterior.

Cum de a alege un consiliu de tăiere

Atunci când alegeți o placă de tăiere este important să se acorde atenție la unele detalii:

• Dacă doriți să cumpărați un produs de lemn, uita-te la partea sa - trebuie să existe în mod clar vizibil desen carbune. În caz contrar, înainte de placaj fals, pe care va fi convenabil să taie, dar va dura foarte mult timp.
• Citiți cu atenție toate proprietățile materialului. Prea plastic moale poate fi maruntita si se amesteca cu alimente. Materialul ideal - polipropilenă.
• Vrei pentru a face mai confortabil bucătărie - cumpara o placa de sticla. Dacă avem de gând să-l utilizați nu numai pentru decor, apoi alegeți un model cu picioare de cauciuc - acestea vor împiedica diapozitivul de sticlă pe masă.

Valentina, în vârstă de 38 de ani

Pentru cei care îi place să gătească, dar nu au o mulțime de spațiu liber disponibil în bucătărie, vă sfătuiesc să cumpere un transformator speciale de bord. Astfel de dispozitive cu scutura din încheietura mâinii trebuie transformată într-o strecurătoare, un coș pentru spălarea legumelor. Eu folosesc pentru a economisi spațiu, cel care este instalat direct pe chiuvetă.

Hostess, dacă nu doriți să mestece salata cu folie de plastic, pentru a alege placa de dreapta. Amintiți-vă că pentru produsele moi puteți cumpăra din plastic subțire, dar carnea este mai bine să ia un lemn dostochku gros. Deci, nu se acumulează bacterii din carne sau pește, o suprafață trebuie să fie schimbat cel puțin o dată la fiecare două până la trei ani. Faptul că produsul a fost de înaltă calitate, trebuie să marcheze.

M-am uitat la o fotografie de dostochek bucătărie modernă și a decis să comande un astfel de dispozitiv - cu o tavă glisantă. Se pare dispozitiv și de viață este foarte frumos, dar containerul, aproape că nu-l folosesc, prin nici un mijloc de al introduce într-un obicei. Prin urmare, am sfătui pe toți să se gândească cu atenție despre ce fel de tăiere bord pentru a alege și dacă aveți nevoie de ea.