tocană de pui cu cartofi și ciuperci
Vezi fotografia Ascunde fotografia
Nu știu despre tine, dar am o combinatie de „ciuperci-cartofi-carne“ este asociată numai cu gătitul acasă interne. serile lungi de iarnă într-o tigaie se prăjește cartofii până la rumenire, se adaugă câteva resturi de carne ceva da meatier năruie ciuperci - ceea ce ar putea fi mai gustoase și mai hrănitoare în climatul nostru de nord? Da, calorii, dar ce fel de numărare poate fi un discurs atunci când zăpada fereastră și vântul rece ca gheața? În general, energia stocată!
- pulpă de pui (file 400 c.)
- Ciuperci (300 gr.)
- Cartofi (500 g).
- supa de pui (100 ml)
- cepe
- usturoi
- frunze de dafin
- sare
Cartofi, se spală și se taie în bucăți mici:
Cu ciuperci face același lucru:
Pui - ca un cartof:
Intr-o tigaie încălzi o cantitate mică de ulei vegetal și ceapă prăjită, cartofi și frunze de dafin 5 minute pe foc mare, amestecând continuu:
Se adauga carnea de pui si se prajeste timp de încă cinci minute:
Acum, toate ciupercile. Sare dupa gust si se prajeste timp de încă trei minute:
Se toarnă supa, se adauga usturoiul.
Noi se amestecă și se pune într-un cuptor preîncălzit la 230 ° C timp de 15 minute:
Gata cu ierburi presara și friptură Noi servesc pe masă:
