Toate beneficiile curcumă, daune, calorii și mai mult - totul despre alimente tot ceea ce mânca

calorii turmeric

100 de grame de condimente contine 355 de calorii.

Istoria turmeric

Istoria Curcuma începe în cele mai vechi timpuri. Prima mențiune a acesteia au fost înaintea erei noastre.

La început a fost folosit ca un colorant în ritualurile asociate cu religia. În Grecia, se încadrează numai în secolul 1 AD. Numele său modern al plantei a primit numai în secolul al 18-lea.

Istoria rădăcină turmeric a venit la noi din secolele trecute. Nu e de mirare acest condimente a fost evaluat în cele mai vechi timpuri, pentru că este atât de indispensabil în bucătărie modernă.

Ce face turmeric?

Iubitorii de condimente rareori se gândească la originea lor. Și totuși, de la ceea ce face turmeric? Pentru prepararea ei folosind rădăcinile laterale ale plantei. Rădăcinile sunt uscate, curățate și măcinate într-o pulbere. Avand o idee despre ceea ce face turmeric și în cazul în care se adaugă, puteți găti un luminos minunat și feluri de mâncare aromate.

Proprietăți utile de turmeric

Folosirea turmeric este proprietățile sale terapeutice. Acest condiment este capabil de creșterea sistemului imunitar, distruge proteine ​​care inhiba functia creierului, creste numarul de celule albe din sânge.

Folosirea turmeric în acțiunea antibacteriană. Acesta acționează ca un antibiotic care nu încalcă microflorei tractului gastrointestinal și nu afectează distructive pentru ficat. La primirea turmeric imbunatateste activitatea organelor interne și stimulează digestia, scade nivelul colesterolului si normalizeaza de zahar din sange.

Utilizarea turmeric a fost mult timp cunoscut, dar în lumea modernă oamenii vorbesc despre ea abia recent. Spice ajuta la prevenirea cancerului, este un antioxidant si antiseptic.

planta de ajutor este, de asemenea, în boala Alzheimer, consecințele bolii radiatii, ciroza. Desigur, un panaceu pentru toate relele înseamnă că nu este, dar merita. Utilizarea turmeric nu vor fi vizibile imediat, este nevoie de timp. Și se vindeca complet de o boală gravă ea nu poate, dar ameliorează simptomele bolii, iar boala poate de bine.

Pe lângă toate cele de mai sus, această pulbere miracol ajuta celulele sanguine pentru a reînnoi și purifica. Acesta are un efect de încălzire.

Turmeric: avantaje și prejudicii

Curcuma: avantaje și prejudicii atât? Este posibil? În principiu, acest produs este bine tolerat si practic inofensive. Asezonare trebuie luate în doze și pentru indicații specifice.

Utilizarea produsului în scopuri cosmetice

Acest condimente se descurcă cu problemele pielii și a mâinilor, are un efect de intinerire de recuperare. de asemenea, este capabil de a accelera vindecarea ranilor.

masca de corp

Dacă inflamația, uscăciune și tendința de a pregăti alergii următoarea rețetă. Pentru prepararea ei trebuie să 250gramm iaurt de grăsime și condimente jumătate linguriță (fără slide-uri). Masca se aplica pe pielea curata timp de 20-25 de minute. Se spală cu apă caldă.

păr și mâinile masca pe baza de turmeric

Există o varietate de măști pentru păr și fata pe baza de condimente. Dar, trebuie să ia în considerare un punct important. În cazul în care sexul frumos nu doresc să se prezinte blonda intr-un rosu, masca de par nu este în valoare de a face.

În ceea ce privește crema de maini, totul este mult mai ușor. Există o modalitate de a spăla îngălbenirea pielii. Va trebui să ia iaurt, suc de lamaie, fulgi de ovăz. Produsele trebuie să fie amestecate în proporții egale și se aplică pe piele.

rău turmeric

În ciuda toate proprietățile benefice ale turmeric daune încă mai există. Harm turmeric poate fi un efect negativ asupra vezicii biliare.

Medicii nu recomanda utilizarea simultană a medicamentelor și pansamente. Nu luați condimente pentru alimente în mod constant. Nu poate fi utilizat pentru copii sub trei ani.

Spice, în cele mai multe cazuri este utilă, dar pacienții încă mai trebuie să ne amintim că utilizarea necontrolată este plină de consecințe.

Cum de a alege turmeric?

Cum de a alege kurkumuna în greutate? Cumpara rădăcină turmeric proaspete de pe piață sau în supermarket este dificil, deoarece vânzarea este rară. Dacă sub formă de pudră de condimente este proaspăt, miroase bine și are un gust distinct. Am stricat produs este aproape nici un miros.

Cum de a alege culoarea kurkumupo - mulți se întreabă? condimente de culoare nu înseamnă prospețime, chiar și ca produs foarte stătut nu-și pierde culoarea.

Înainte de a alege turmeric, trebuie să vă amintiți o singură regulă: cumpăra condiment în recipiente închise. Anotimpurile are capacitatea de a absorbi mirosurile si apoi determina calitatea va fi chiar mai greu. În cazul în care gazda nu știe cum să aleagă turmeric, puteți cumpăra versiunea ambalate de condimente cu data exactă de fabricație și termenul de valabilitate.

Cum se păstrează turmeric?

Cum se păstrează turmeric pentru a gusta calități nu au fost pierdute? Spice păstrat la temperatura camerei, departe de lumina directă a soarelui. curcumă pulbere este stocată pentru mult mai mult decât rădăcina.

În cazul în care pentru a stoca turmeric?

Despre în cazul în care pentru a stoca turmeric, nu toată lumea știe. Cel mai bun loc pentru a stoca este un borcan de sticlă cu capac etanș, ferit de lumină și umiditate loc.

Turmeric: tratamentul bolilor

Curcuma este utilizat pentru tratamentul articulațiilor pentru o lungă perioadă de timp. Turmeric contine substanta Curcumina, care ajută pentru a scăpa de artrita, artroza, precum și orice alte boli similare.

nu vindecă artrita nu poate fi, deoarece este o cauză comună de claudicație și chiar de handicap. Deoarece tratamentul turmeric al articulațiilor va fi eficient.

ficat Curcuma

Oamenii de știință cred că curcumă pentru ficat este pur și simplu produs de neînlocuit. Previne ciroză și ficat gras. Proprietățile medicinale datorită efectului antioxidanților în celulele corpului.

Curcuma este necesar pentru ficat, ca parte a unui regim alimentar special. Cu nutriție adecvată, excluderea alimentelor acute și grase, utilizarea de condimente pot începe să inhaleze mici cicatrici pe ficat.

Tratarea cancerului cu turmeric

Tratament cancer cu sofran posibil! Substanța, curcumina are un efect pozitiv asupra organismului ca întreg și pentru a preveni apariția cancerului, a opri cresterea celulelor canceroase. Desigur, ultima etapă de cancer cu metastaze extinse turmeric pentru a vindeca. Dar puteți încerca, este important să credem!

Se crede că, în India, mai puțin bolnav această boală teribilă, datorită utilizării constante a diferitelor condimente.

Turmeric pentru pierderea în greutate

Are turmeric pentru pierderea in greutate, - întrebă fata. Spice face parte din familia ghimbir, și ghimbir arde de grăsime, prin urmare, și curcuma ajută să piardă în greutate. Turmeric pentru pierderea in greutate - nu este un panaceu, ci împreună cu o dieta adecvata si exercitii fizice moderate ajută la 100%.

Curcuma Dieta: comentarii

Recenzii de turmeric pentru pierderea in greutate sunt incurajatoare. Există o mulțime de comentarii și opinii, și toate sunt pozitive, deoarece efectul este vizibil după o lună a primit un amestec de condimente. Iată câteva dintre ele.

1. O fată de la Volgograd scrie că, de îndată ce am auzit despre un mod ușor și delicios de a pierde in greutate, imediat a început să se pregătească o băutură. Pentru a pregăti mijloacele necesare pentru a lua oala, se toarnă în ea 1-1,5 litri de apă, se adaugă sucul de la o lamaie, mere uscate (2-3 bucăți). h. pulbere lingură de ghimbir și aceeași curcuma, se aduce la fierbere. Mănâncă bea cu miere, este necesar să nu se ardă membrana mucoasa a gâtului de două ori pe zi pentru 200gramm.

2. O femeie de la Moscova scrie că erau supraponderali. Cu ajutorul salate, exercitii fizice dimineata si primirea de ghimbir cu turmeric a scăzut în luna 10kilogramm trecut.

Dar este important să nu exagerați cu doza, deoarece utilizarea excesivă a condimentelor poate dăuna organismului și efectul de slăbire a mai mult nu crește.

Ce se turmeric?

Anotimpurile adăugat la pilaful, preparate calde și sosuri, la carne, la primele cursuri. Ideal cu pește, ouă, legume, dulciuri și chiar ca un agent de colorare.

Ceea ce nu se potrivește turmeric?

Poate că nu există nici o hrană, ceea ce nu s-ar fi combinat acest condiment.

Retete cu turmeric

Turmeric - Rețete cu utilizarea sa sunt aplicate nu numai în bucătărie, ci și în produsele cosmetice.

Curcuma: reteta slăbire № 1

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de aceste ingrediente: apa de fierbere 250-300gramm, 2,5-3 linguri de frunze de ceai, scorțișoară (ciupitură), ghimbir (3 bucăți mici), și o linguriță de miere. lingura de turmeric. Tot ce trebuie să se amestecă, se aduce la fierbere. Se răcește și mănâncă cu iaurt de 1 ori pe zi, înainte de mese.

Retete cu dieta turmeric va ajuta cu siguranta tot sexul frumos. În combinație cu efect de condimente de ghimbir este pur și simplu uimitoare.

varza Reteta cu turmeric

Rețetă varză și turmeric fierte foarte usor. Pentru a face aceasta, au nevoie de aceste ingrediente: varză (2 kg.), Turmeric (1h lingură.), Cuișoare (5-10sht.), Un pic de scorțișoară. Și, de asemenea: apă (1L), sare (3 linguri.), Zahar (1 cana), otet (200 ml.), Ulei vegetal - jumatate de cana.

Este necesar să se aducă apă la fierbere, adaugand sare, zahăr, scorțișoară și cuișoare. Ar trebui să se fierbe timp de 1-2 minute. Gata de varză apă sărată. Varza ar trebui să fie gătite într-un mod standard.

Rețetă pentru orez cu turmeric

Rețetă pentru orez cu turmeric gatiti simplu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a găti orezul, până când fierte, se clătește cu apă, se adaugă turmericul. Numărul de condimente depinde de saturația culorii dorite (nu mai mult de 1 lingura).

Masca de par

(Nu folosiți blonda)

Pentru a pregăti ingredientele necesare: sucul de la 2 portocale, mash jumătate din mere și aceeași cantitate de banane, chimion si turmeric (o linguriță).

Masca are un efect nutritiv și conferă părului o nuanță de culoare roșie.