Tiramisu - un pas cu pas reteta pentru nunta
Completează meniul oricărui desert rafinat banchet. O opțiune excelentă pentru un ospăț de nuntă va fi, aerisit tiramisu de lumină. Avantajul său este o combinație de mai multe arome originale și capacitatea de a prezenta porțiuni kremanki în fiecare dintre invitați.
Stăpânește arta de a auto-pregătire și executarea acestui desert, nu este dificil. Veți avea nevoie de un mic set de produse disponibile.
Începem să gătească tiramisu
Pentru prepararea 6 portii de nevoie tiramisu:
- lira Savoyardy de cookie-uri,
- 5 proteine din ou,
- 200 de grame de crema de unt (Mascarpone sau ricotta),
- o jumatate de cana de zahar,
- 1 linguriță de cafea măcinată,
- 1 coniac lingură sau lichior
- 2 linguri lingura de cacao.
Anticiparea prepararea deserturilor. trebuie să cafeaua măcinată și se lasă să se răcească.
După o așteptare, când cafeaua ajunge la temperatura camerei, este posibil să înceapă să lucreze cu restul ingredientelor.
Separarea proteinelor din gălbenușurile, amestecati-le mixer cu viteză mare, introducerea unei porțiuni de zahăr.
Într-un vas separat, se amestecă crema de brânză cu alcool selectat.
Atunci când cele două mase sunt gata, ele sunt lipite împreună, vymeshivaya ușor lingură de jos în sus, atâta timp cât acestea nu devin omogene.
Acum este posibil să se formeze un kremanki desert. Cea mai bună opțiune ar fi un feluri de mâncare din sticlă transparentă, care vor fi vizualizate straturi desert.
În partea de jos a kremanki selectat ar trebui să pună o lingură de smântână și masa de proteine.
biscuiți Savoyardy, care pot fi atât forma alungită și rotundă, glazurate cafea rece și împrăștiat pe un strat de cremă pernă.
strat laid înmuiat în stratul de acoperire de cafea crema cookie. Apoi, după schema de mai sus, introducerea unui al doilea strat de biscuit, care la rândul ei este de asemenea masa cremos aer închis.
A venit final desert etapă decor. Veți avea nevoie de un filtru de impurități, prin care partea de sus format în kremanke desert cacao cernut uniform.
Puteți apela la design-ul original al unui desert romantic pentru o nunta. În acest scop, este necesar să se pregătească un șablon de hârtie dintr-o inimă, care este îngrijit plasat pe marginea bolurilor înghețată. În acest fel, în centrul său este format dintr-o inimă de cacao dulce.
Acesta are un bogat, lipsit de gustul dulceag al tiramisu este o completare perfectă a exprimate pe vase de masă de nuntă.