Tiramisu - o reteta delicioasa cu pas cu pas fotografii

Tiramisu - un desert italian populară din cremă pe brânză mascarpone osonove și Savoiardi cookie. (Se prepară biscuiți Savoyardy poți acasă pe această rețetă). Anterior, cookie-urile trebuie să fie înmuiate în cafea. De asemenea, puteți aromă de espresso lichior Amaretto sau coniac. Acesta este un desert foarte gustos, gatiti necesar. Poftă bună!

Cum de a găti „Tiramisu“

1 Gatiti cele două porțiuni de espresso. Se toarnă într-un bol larg și a pus să se răcească.

2 Între timp, Să ne crema. Se separă alb din gălbenuș. Gălbenușul toarnă pulbere skharnuyu.

3 Se amestecă puternic. Apoi, a pus într-o baie de apă și mențineți până groase, amestecând încet.

4 Zetem adaugă temperatura camerei mascarpone. Bună peremesht.

5 proteine ​​bici separat cu un praf de sare. Și adăugați în crema lingura literalmente. Se amestecă ușor. Apoi se acoperă cu folie și pune crema în frigider timp de 15-20 de minute.

6 Acum, ia biscuit, o parte este omisă în cafeaua rece. Apoi, a pus într-un castron în care gătești tiramisu.

7 strat superior de cremă.

8 Apoi, din nou, biscuiți înmuiate în cafea.

După 9 - crema de strat din nou și așa mai departe până la sfârșitul anului (folosesc două sau trei straturi). Locul desert gata în frigider peste noapte.

10 Inainte de servire pudra se presară cacao printr-o sită fină.