Terpenoide, esențial structura clasificarea uleiurilor, proprietățile fizico-chimice, metodele de izolare din

Terpenoide, hidrocarburi de plante, care în compoziția sa are un multiplu de fragmente de izopren.

În funcție de numărul de astfel de grupe de terpenoide sunt împărțite în:

1. gemiterpeny - S5N8 - gaze;

2. monoterpene - S10N16

3. sesquiterpene - uleiuri esențiale S15N24-, amărăciune;

4. diterpenes - S20N32 - fitol, vitamina K, E, gume, rășini;

5. triterpene - S30N48 - rășină, steroli, saponine;

6. tetraterpenes - S40N64 - carotenoide;

7. politerpenele - (S5N8)

Terpene sunt hidrocarburi care nu conțin oxigen. Sunt compuși care conțin oxigen. Acestea sunt numite terpenoide. biosintezei terpenoidul se bazează pe calea vtorichnyhmetabolitov biosintetice mevalonate incepe cu condensare formarea atsetilkoenzimaAs dvuhmolekul de mevalonic kisloty.Obrazovanie pas mevalonovoykisloty important în biosintezaterpenoidnyhsoedineny cale. Această reacție este practic ireversibilă. Prin urmare, carbon, care a intrat în acid mevalonic, spre deosebire de predshestvuyuschihmetabolitov carbon, nu se întoarce la ciclurile metabolice ale celulelor și napravlyaetsyav svoihdalneyshihprevrascheniyahtolko calea formării substanțelor structuri terpenoide. În acest sens, acidul mevalonic - prima cheie specific precursor vsehbez excepție terpenoidnyhsoedineny, prin care aceasta poate fi determinată ca „progenitoare“ și întreaga calea de biosinteză pentru compusi terpenoide numit mevalonate acidului putem.Mevalonovaya devine o componentă de construcție pentru sozdaniyaterpenoidov după transformare în izopentinildifosfat.

Terpenoids sunt comune în Lituania. RL Clasificarea conține terpenoide, bazată pe vazhneyshihihkomponentah, efectul okazyvayuschihterapevticheskoe asupra organismului uman.

Uleiuri esențiale - substanțe cu mirosuri consistență uleioasă. Spre deosebire de uleiurile grase, uleiurile esențiale se evaporă fără a lăsa pete grase. Uleiuri esențiale - un amestec de substanțe volatile odorizante formate în rasteniyahi legate în principal de mono- oxigena, di iseskviterpenoidam, cel puțin - la alifatice sau hidrocarburi aromatice (fenolic) soedineniyam.Iz peste o mie de efirnyhmasel alocate, aldehide, alcooli, cetone, fenoli, lactone, esteri. O treime din aceste substanțe, și care produc plante ihpryanoaromaticheskie sunt utilizate în industria farmaceutică și de îngrijire a sănătății, parfumuri si cosmetice, industria alimentară și a băuturilor.

Clasificarea se bazează efirnyhmasel și produtsiruyuschihihrasteny substanțe put care contribuie la efectul lor terapeutic:

3. aromatice

Proprietățile fizico-chimice ale uleiurilor esențiale

Uleiurile esențiale sunt lichide transparente sau galben-brun, cu miros caracteristic fiecărui ulei esențial. Ele sunt solubili în solvenți organici și practic insolubil în apă. Uleiurile esențiale sunt mai ușoare decât apa. Temperatura lor de fierbere 140-260 C mai mare decât cea a apei. Fiecare ulei esential are un punct de curgere. Ele sunt optic activi și au un anumit indice de refracție. Valorile rNefirnyh uleiuri în principal neutre și acide. Atunci când este aplicat pe hârtie lasă o pată gras, care dispare treptat. Arde uleiuri esențiale cu flacără de fum. Bună acțiune distilată parom.Pod apă de lumină, în prezența oxigenului oxidat rapid osmolyayutsya, îngroașe modifica culoarea originală și aroma. În acest sens, maslahranyat esențial în fiole de sticlă închise ermetic, la întuneric, la o temperatură nu mai mare decât 15C iotdelno din alte substanțe. Aceleași precauții trebuie să fie respectate și ehfiromaslichnogo prihranenii LRS uscată LR sunt capabile să transmită plantele lor zapahdrugim și de a absorbi mirosurile altor oameni.

Extracția uleiurilor esențiale din plante medicinale

Uleiurile esențiale ale Republicii Lituania pot fi obținute în următoarele moduri:

1) distilare cu abur;

2) extracția uleiurilor esențiale solvenți foarte volatile;

3) extracția uleiurilor esențiale în grăsimi prin infuzie RL. O variantă a acestei metode este extracție la, absorbția uleiurilor esențiale din adsorbanți materii prime de plante medicinale (grăsimi solide, cărbune activ). Din uleiurile grase saturate sunt extrase cu alcool: alcoolul este congelat, impurități sedimentar ulei volatil este filtrat și poluayut uleiuri esențiale pure;

4) materiale de presare mecanice.