Tabasco sos - proprietăți utile și beneficii, daune și contraindicații
Tabasco - sos picant facut din pulpa de păstăi de ardei iute, sare și oțet. După maturare și înroșire de piure piper, se adaugă sare și se lasă timp de trei ani în butoaie din stejar alb lemuzinskogo speciale. In butoaie are loc procesul de fermentare. După maturarea în masă a fost filtrată din oase și pieile sunt amestecate cu oțet și îmbuteliat.
Compania americană „Makaylenni“ produce sos Tabasco, care sunt cunoscute în întreaga lume.
Începând cu 1868, Edmund Makaylenni, proprietarul moșiei din Louisiana, situat pe minele de sare, a efectuat un număr mare de experimente, care a dus la și a fost fierte sos Tabasco perfectă. Structura sa a intrat într-un tip special de piper - Tabasco, otet de o calitate excelentă și sarea extrasă din minele locale.
In 1870, Makaylenni a emis un brevet pentru sos și a numit-o „Tabasco“, această limbă indiană înseamnă „țara de pământ umed.“
Până în prezent, sosul se face folosind o rețetă unică, care a fost Makaylenni.
Tabasco are o mulțime de arome diferite. În producția sa de a adăuga ardei iute, și alte ingrediente, cum ar fi mango, papaya, tamarin.
Cel mai faimos originală Tabasco (utilizat pentru tapas și cocktail-uri); Tabasco verde este mildest gustul; Tabasco Chipotle adăugat la carne, are o opacitate de aromă; Tabasco Habanero - sos cu aromă de fructe, deoarece adaugă papaya si mango, banane si ghimbir, tamarind și piper negru.
Tabasco sos Proprietăți
Valoarea nutritivă a produsului este apa, cenușă, acizi grași saturați și nesaturați. Conținutul caloric de 12 calorii la 100 grame de produs.
In compozitia acolo minerale (zinc, potasiu, seleniu, calciu, magneziu, sodiu și fier, fosfor și cupru) și vitamine din grupa B, PP, A, E, C și K, precum beta-caroten.
Tabasco sos Beneficii
Vitamine, acizi grași și minerale au un efect pozitiv asupra întregului organism. Din cauza acestor substanțe utile incluse în sos în timpul utilizării sale sistematice, poate duce la procesele metabolice normale si intarirea sistemului imunitar.
Vitamina E este un antioxidant natural, previne procesul de imbatranire si formarea de placi de colesterol.
Folosit acest sos picături și conținut caloric scăzut nu va avea un impact negativ asupra figurii. Acesta poate fi utilizat în siguranță în produsele alimentare pentru persoanele care pierd în greutate, previne dezvoltarea obezității.
sos Tabasco ajuta organismul in digestia produselor grase sau proteine grele, îmbunătățește digestia și stimulează apetitul. Acest produs are un efect pozitiv asupra sistemului vascular și inima, purifică vasele de sânge din colesterol, le conduce într-o stare de sănătate. Îmbunătățește activitatea creierului si a fluxului sanguin.
Aplicarea sos Tabasco
Sosul este folosit pentru a adăuga o varietate de feluri de mâncare preparate din carne, pește și legume. El le dă un gust nou și original. aroma picante-acra accentuează gustul tocănița, omlete și carne, sosuri de marinate pentru conserve, supe, salate și produse de patiserie. De asemenea, o picătură de Tabasco adăugat în mod necesar la un popular cocktail de bautura alcoolica ca „Bloody Mary“. Nu se poate face fără el, și în prepararea meselor la tequila.
Deoarece sosul are acuitate considerabilă, este necesar să se adauge la vasul literalmente picătură cu picătură, și asigurați-vă că pentru a gusta gradul de severitate înainte de o altă picătură de Tabasco.
Harm sos Tabasco
boli inflamatorii ale sistemului digestiv, tahicardie și alte boli de inima este o contraindicație pentru utilizarea în produsele alimentare de sos Tabasco, deoarece este destul de ascutite.
Cu mare grijă și în doze mici, este recomandat să încercați sosul pentru persoanele care au tendința de a reacții alergice la alimente ca Tabasco Pepper - este un alergen puternic.
Cât despre mine, iaurt produs universalnyy.On bun pentru pierderea în greutate, și pentru a îmbunătăți samochuvstviya.Krome de ansamblu el este bun ca o gustare, sau un uzhin.K târziu de bine, în afară de aceasta este foarte vkusnyy.Tolko l-am găti pe un ferment special, ea și numit Mazzoni (buy BakZdrav) amestecat cu un cald, dar nu garjachego lapte și pus în multivarku 8 chasov.Posle acest lucru, este aproape gata de a pune iaurt in frigider pentru 2 chasa.I, atunci vă puteți bucura de această băutură)
Dacă cineva are nevoie să se retragă sau veruci veruci pentru a scăpa de, puteți fi aplicat verrukatsid, fără îndoială. El nu lasă urme pe condiloame teren uscat, funcționează rapid. Poate fi folosit la domiciliu, singur.
O bună pregătire, bine tolerat, bunăstarea îmbunătățește. Am văzut dibikor pentru a reduce colesterolul la normal. Pentru prima dată, a reușit să o facă fără statine, dar medicul sfătuiți să nu se relaxeze, dieta, și apoi trebuie să adere. Am de gând să se conformeze recomandarea medicului, nu vreau mai multe probleme cu vasele de sânge și de obezitate.
Elbona banii, desigur, muncă mult mai profitabile. ALFLUTOP scump, probabil din cauza animalului.
Mă uit, mulți aici Valoserdin ajutat. Ei bine, voi face în favoarea lui. Nu voi plictisi povești și detaliile. În general, cred că el poate ocupa de anxietate si insomnie nefondate. Dar nu, a trebuit să merg la farmacie. Acolo și învățat despre Valoserdin. Apoi, el ma ajutat și acum ajută. Acum, mulțumesc lui Dumnezeu nu isterie, ca o femeie.